মোগুয়েরের হুয়েলভা পৌরসভার এল সেবোলার পরীক্ষামূলক খামারটি আজকাল মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। আন্দালুসিয়ার নরম ফলের ক্ষেত্রএই কেন্দ্রে আন্দালুসিয়ান ইনস্টিটিউট ফর এগ্রিকালচারাল, ফিশারিজ, ফুড অ্যান্ড অর্গানিক প্রোডাকশন রিসার্চ অ্যান্ড ট্রেনিং (ইফাপা) যে গবেষণা প্রকল্পগুলি তৈরি করছে সেগুলি সম্পর্কে একশোরও বেশি পেশাদার এবং বিশেষজ্ঞ শিক্ষার্থী সরাসরি জেনেছেন।
একটি উন্মুক্ত দিবসে, ইফাপা মাঠে দেখিয়েছেন যে এর কাজ কীভাবে এগিয়ে চলেছে স্ট্রবেরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকল্প এবং অন্যান্য লাল ফল, বিশেষ করে ২০২৫-২০২৬ প্রচারণার দিকে। ফার্টিগেশন, মাটিবিহীন ফসল এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের উপর পরীক্ষাগুলি এমন একটি কৌশলের অংশ যা একই সাথে হুয়েলভার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কৃষি খাতের স্থায়িত্ব এবং লাভজনকতাকে শক্তিশালী করার চেষ্টা করে।
নরম ফল খাতের জন্য একটি উন্মুক্ত দিন
অধিবেশনটি উদ্বোধন করেন ইফাপার সভাপতি, মার্টা বোসকেটহুয়েলভায় আঞ্চলিক সরকারের কৃষি, মৎস্য, পানি ও গ্রামীণ উন্নয়ন প্রতিনিধির সাথে, আলভারো বার্গোসউভয় কর্মকর্তাই পরীক্ষামূলক কেন্দ্রগুলিতে অগ্রগতি সম্পর্কে উৎপাদন খাতের সরাসরি জ্ঞান থাকার গুরুত্বের উপর জোর দিয়েছিলেন, যেখানে নতুন সমাধান পরীক্ষা করা হচ্ছে কৃষি ও পরিবেশগত চ্যালেঞ্জ স্ট্রবেরি চাষ।
এই সভা একত্রিত করেছে শতাধিক পেশাদার নরম ফলের উৎপাদনের সাথে যুক্ত, সেইসাথে ল্যান্ডস্কেপিং এবং গ্রামীণ পরিবেশ প্রোগ্রামের উচ্চতর প্রযুক্তিবিদদের প্রায় বিশ জন শিক্ষার্থীর সাথে। তাদের অনেকের জন্য, এই পরিদর্শনটি আসন্ন মৌসুমে ব্যবস্থাপনার প্রবণতা নির্ধারণকারী পরীক্ষাগুলির সাথে প্রথম ব্যবহারিক যোগাযোগ ছিল।
দিনব্যাপী, ইফাপার গবেষক এবং প্রযুক্তিবিদরা আলোচনা এবং মাঠ পরিদর্শনের মাধ্যমে এল সেবোলারে পরিচালিত কাজের মূল ধারাগুলি উপস্থাপন করেছিলেন। লক্ষ্য ছিল কেবল প্রাথমিক ফলাফলই নয়, এই প্রকল্পগুলির জন্য ব্যাপক পদ্ধতিও প্রদর্শন করা। বেরিতে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকল্প, যেখানে কৃষি, পরিবেশগত এবং অর্থনৈতিক দিকগুলি একত্রিত করা হয়েছে।
সভার সমাপনী বক্তব্য রাখেন হুয়েলভার ইফাপা কেন্দ্রের পরিচালক। জুয়ান জেসুস মদিনা, যিনি ভূমিকার উপর জোর দিয়েছেন প্রয়োগিক পরীক্ষা-নিরীক্ষা নতুন নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা, আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনশীলতার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য খামারগুলির জন্য একটি মূল হাতিয়ার হিসাবে।
এল সেবোলার ফার্মে তিনটি বড় পরীক্ষামূলক ব্লক
এস্টেটের সফরটি আয়োজন করা হয়েছে তিনটি প্রধান পরীক্ষা ব্লকএই মডিউলগুলি হুয়েলভা প্রদেশে স্ট্রবেরি চাষের প্রধান চ্যালেঞ্জগুলিকে পরিপূরকভাবে মোকাবেলা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রতিটি মডিউল মাটির স্বাস্থ্য, জাতের কার্যকারিতা, জল ব্যবস্থাপনা এবং মাটিবিহীন ব্যবস্থার মতো নির্দিষ্ট দিকগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
প্রথম বিভাগে নিবেদিত রচনাগুলি উপস্থাপন করা হয়েছিল মাটি জীবাণুমুক্তকরণ এবং জৈবিক নিয়ন্ত্রণ স্ট্রবেরিতে। এখানে, মাটির রোগজীবাণু নিয়ন্ত্রণের জন্য ঐতিহ্যবাহী রাসায়নিক পদ্ধতির বিকল্পগুলি পরীক্ষা করা হচ্ছে, ইউরোপীয় নিয়ম মেনে চলা পরিবেশবান্ধব বিকল্পগুলির সন্ধান করা হচ্ছে।
দ্বিতীয় ব্লকে, অংশগ্রহণকারীরা মূল্যায়নের জন্য ব্যবহৃত প্লটগুলি পরিদর্শন করেন। ১৬ ধরণের স্ট্রবেরি দশটি ভিন্ন জিনগত উন্নতি কর্মসূচি থেকে উদ্ভূত এই জাতগুলিকে তিনটি স্বতন্ত্র ক্রমবর্ধমান পরিবেশে তুলনা করা হচ্ছে: রাসায়নিকভাবে জীবাণুমুক্ত মাটি, অ-জীবাণুমুক্ত মাটি এবং মাটিবিহীন চাষ ব্যবস্থা।
তৃতীয় অংশটি আলোকপাত করেছে ফার্টিগেশন এবং জল পুনর্সঞ্চালন ব্যবস্থা মাটিবিহীন চাষাবাদের পাশাপাশি বিভিন্ন জাতের নার্সারি ব্যবস্থাপনায়। এই প্লটগুলিতে, আমরা বিশ্লেষণ করি কিভাবে গুণমান বা উৎপাদন না হারিয়ে জল এবং সার ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করার জন্য সেচ এবং পুষ্টি সমন্বয় করা যায়।
এই সর্বশেষ পরীক্ষার মধ্যে, দুটি মাটিবিহীন চাষ পদ্ধতির তুলনা করা হচ্ছে: নারকেল ফাইবার ব্যাগ এবং NGS-ধরণের কাঠামো (অচাষকৃত মাটিতে ড্রিপ এবং চ্যানেল সেচ ব্যবস্থা)। ক্যালেন্ডার কীভাবে ফসলের উপর প্রভাব ফেলে তা অধ্যয়ন করার জন্য প্রতিটি পদ্ধতির জন্য আলাদা আলাদা রোপণের তারিখ নির্ধারণ করা হয়েছে। অতিরিক্ত-প্রারম্ভিক উৎপাদন এবং লাভজনকতা প্রচারণার সমাপ্তি।
মাটিবিহীন ফসলে সার প্রয়োগ এবং জল ব্যবস্থাপনা
লাল ফলের ক্ষেত্রে ইফাপার গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকল্পের একটি কেন্দ্রীয় অক্ষ হল ফার্টিগেশনের অপ্টিমাইজেশনএমন একটি প্রেক্ষাপটে যেখানে জল ক্রমশ সীমিত সম্পদ হয়ে উঠছে, প্রতিষ্ঠানটি ব্যবহৃত প্রতিটি লিটারের সর্বাধিক ব্যবহার করার জন্য ডোজ, ফ্রিকোয়েন্সি এবং সেচ কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করার জন্য কাজ করছে।
এল সেবোলারের পরীক্ষাগুলি পুষ্টিকর দ্রবণের বিভিন্ন সংমিশ্রণ অধ্যয়ন করছে, সেইসাথে ক্রমবর্ধমান চক্র জুড়ে সেচের সময়সূচীর পরিবর্তনের প্রতি উদ্ভিদের প্রতিক্রিয়াও অধ্যয়ন করছে। লক্ষ্য হল এমন ব্যবস্থাপনা পরিকল্পনা খুঁজে বের করা যা রিটার্ন বজায় রাখা বা বৃদ্ধি করা একই সাথে পানি এবং সারের ব্যবহার কমানো।
মাটিবিহীন চাষাবাদে জলের পুনর্সঞ্চালন আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। নিষ্কাশন দ্রবণ পুনরুদ্ধার এবং পুনঃব্যবহারের মাধ্যমে, পুষ্টির ক্ষতি হ্রাস পায় এবং পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস পায়, যা বিশেষ করে গ্রিনহাউস এবং ক্রমবর্ধমান টানেলের উচ্চ ঘনত্বের এলাকায় প্রাসঙ্গিক।
প্রাথমিক ফলাফল থেকে জানা যায় যে, পানির গুণমান এবং পুনঃসঞ্চালিত পুষ্টির দ্রবণের পর্যাপ্ত নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, উৎপাদন ব্যবস্থার দিকে অগ্রগতি সম্ভব। আরও বদ্ধ এবং দক্ষমাটি এবং জলাধারে নাইট্রেট এবং অন্যান্য যৌগের লিচিং কমানো।
এই পদ্ধতিটি ইউরোপীয় কৃষি নীতির বর্তমান চাহিদার সাথে খাপ খায়, যা নির্ভুল কৃষি এবং ইনপুটগুলির আরও যুক্তিসঙ্গত ব্যবস্থাপনাকে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে স্পেনের নরম ফলের মতো নিবিড় খাতে।
স্ট্রবেরিতে মাটি জীবাণুমুক্তকরণ এবং জৈবিক নিয়ন্ত্রণ
নরম ফলের উপর ইফাপার গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকল্পের আরেকটি স্তম্ভ হল এর কার্যকর বিকল্প অনুসন্ধান করা রাসায়নিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা মাটির, যার নিয়ন্ত্রণ ক্রমশ কঠোর হয়ে উঠছে। এল সেবোলারে, কেবলমাত্র সিন্থেটিক পণ্যের উপর নির্ভর না করে রোগজীবাণুর চাপ কমাতে ভৌত, জৈবিক এবং সম্মিলিত পদ্ধতি পরীক্ষা করা হচ্ছে।
কাজের ধারাগুলির মধ্যে রয়েছে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ কৌশল, উপকারী অণুজীবের ব্যবহার এবং সমন্বিত কীটপতঙ্গ ও রোগ ব্যবস্থাপনা। ধারণাটি হল মাটিকে কেবল একটি ভৌত ভরসা হিসেবে না রেখে একটি জীবন্ত এবং সুষম বাস্তুতন্ত্র, রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে কিছু প্রাকৃতিক সুরক্ষা প্রদান করতে সক্ষম।
প্রদর্শনী প্লটে, অংশগ্রহণকারীরা রাসায়নিকভাবে শোধিত মাটি, অপরিশোধিত মাটি এবং জৈবিক কৌশল প্রয়োগ করা মাটির মধ্যে পার্থক্য পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হন। এই তুলনা নতুন পদ্ধতির বাস্তব সম্ভাবনা এবং উদ্ভিদের প্রাণশক্তি এবং ফলনের উপর তাদের প্রভাব সম্পর্কে আরও ভাল মূল্যায়নের সুযোগ করে দেয়।
একই সাথে, ইফাপা মাটিবিহীন চাষাবাদ ব্যবস্থার সাথে এই পদ্ধতিগুলির সামঞ্জস্য বিশ্লেষণ করছে, কারণ ঐতিহ্যবাহী মাটি থেকে নারকেলের ব্যাগ বা এনজিএস সিস্টেমের মতো কাঠামোতে রূপান্তর মূল রোগের গতিশীলতা এবং ফসলের স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনাকেও পরিবর্তন করে।
এই সবকিছুর লক্ষ্য হল উৎপাদকদের বিভিন্ন ধরণের বিকল্প প্রদান করা যা তাদের বর্তমানের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করবে উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্যের উপর ইউরোপীয় নিয়মকানুন, অন্যান্য লাল ফল উৎপাদনকারী এলাকার তুলনায় প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা না হারিয়ে।
জাত মূল্যায়ন এবং অতিরিক্ত-প্রাথমিক উৎপাদন
এই গবেষণা প্রকল্পগুলির আরেকটি মূল উপাদান হল জাত নির্বাচন। এল সেবোলারে, তারা তুলনা করছে... দশটি প্রজনন কর্মসূচি থেকে ১৬টি স্ট্রবেরি জাতবিভিন্ন ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে তাদের আচরণ বিশ্লেষণ করার জন্য, সরকারি এবং বেসরকারি উভয় ক্ষেত্রেই।
বিভিন্ন দৃষ্টিকোণ থেকে জাতগুলি মূল্যায়ন করা হয়: ফলন, আগাম ফলন, ফলের দৃঢ়তা, চিনির পরিমাণ, মাটিবাহিত রোগজীবাণুর প্রতি প্রতিক্রিয়া এবং মাটিবিহীন পদ্ধতিতে অভিযোজন। নার্সারি থেকে বিপণন পর্যন্ত মূল্য শৃঙ্খলের জন্য এই তথ্য অপরিহার্য, যাতে কম অনিশ্চয়তার সাথে সিদ্ধান্ত নেওয়া যায়।
বৈচিত্র্য পরীক্ষার একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য হল নির্দিষ্ট জেনেটিক্সের একটি অর্জনের ক্ষমতা মূল্যায়ন করা অতিরিক্ত-প্রাথমিক উৎপাদনঅর্থাৎ, ফসলের মৌসুমের প্রাথমিক পর্যায়ে নিয়ে আসা। সেই সময়ে, বাজার মূল্য সাধারণত বেশি থাকে, যা খামারগুলির লাভের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে।
এটি করার জন্য, এগুলি একত্রিত করা হয় বিভিন্ন রোপণের সময়সূচী এই গবেষণায় বিশ্লেষণ করা হয়েছে যে খামারে উপস্থিত দুটি মাটিবিহীন চাষ পদ্ধতি (নারকেলের আঁশ এবং এনজিএস) কীভাবে ফুল ফোটানো এবং পাকা গতিশীলতাকে প্রভাবিত করে। মাতৃ উদ্ভিদ পর্যায় থেকে রোপণের জন্য প্রস্তুত উদ্ভিদ পর্যন্ত নার্সারি ব্যবস্থাপনাও বিশদভাবে অধ্যয়ন করা হয়।
প্রাপ্ত তথ্য স্থানান্তর কার্যক্রম, প্রযুক্তিগত প্রকাশনা এবং নতুন মাঠ দিবসের মাধ্যমে সেক্টরে উপলব্ধ করা হয়, যাতে উৎপাদনকারী কোম্পানিগুলি তাদের পরিকল্পনা অনুযায়ী সমন্বয় করতে পারে। সবচেয়ে আশাব্যঞ্জক প্রবণতা পরীক্ষায় সনাক্ত করা হয়েছে।
গবেষণা ও উন্নয়ন লাইন এবং ইউরোপীয় তহবিল
এল সেবোলার খামারে যে কাজটি করা হচ্ছে তা বেশ কয়েকটির মধ্যে পড়ে Ifapa দ্বারা প্রচারিত R&D লাইনএই প্রকল্পগুলি ইউরোপীয় আঞ্চলিক উন্নয়ন তহবিল (ERDF) দ্বারা সমর্থিত। নরম ফলের উপর বেশিরভাগ পরীক্ষার জন্য এর মধ্যে দুটি ছাতা প্রকল্প হিসাবে আলাদা।
প্রথমটির শিরোনাম লাল ফলের চাষের টেকসইতার জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং স্থানান্তর পদক্ষেপএই প্রকল্পের লক্ষ্য হল প্রয়োগিক জ্ঞান তৈরি করা এবং মাঠ পর্যায়ের প্রদর্শনী, পরামর্শ এবং তথ্যমূলক উপকরণের মাধ্যমে তা খাতে স্থানান্তর করা, যাতে আরও টেকসই এবং প্রতিযোগিতামূলক উৎপাদন সম্ভব হয়।
দ্বিতীয় প্রকল্প, যার নাম মাটির জীববৈচিত্র্য ব্যবস্থাপনা, মাটির রোগজীবাণু দ্বারা সৃষ্ট রোগের বিকল্প নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং স্ট্রবেরি চাষে উন্নত জল ব্যবহারের দক্ষতা, উপর ফোকাস মাটির স্বাস্থ্য এবং জলের দক্ষতাএটি মাটির মাইক্রোবায়োটার বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ থেকে শুরু করে সেচ কৌশলের নকশা পর্যন্ত বিস্তৃত যা উৎপাদনের সাথে আপস না করেই খরচ কমাতে সাহায্য করে।
উভয় প্রকল্পই ইউরোপীয় সমন্বয় নীতির কাঠামোর মধ্যে তৈরি করা হচ্ছে, যা কৃষি খাতের পরিবেশগত, সামাজিক এবং অর্থনৈতিক স্থায়িত্ব উন্নত করার লক্ষ্যে উদ্ভাবনে বিনিয়োগকে উৎসাহিত করে। নরম ফলের নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে, কৌশলটির মধ্যে রয়েছে হুয়েলভার মতো অঞ্চলের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদন স্তর বজায় রাখা, এটিকে ... এর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া। বাজারের চাহিদা এবং সম্প্রদায়ের নিয়মকানুন.
ইউরোপীয় তহবিল, গবেষণা অভিজ্ঞতা এবং ব্যবসায়িক খাতের সাথে সহযোগিতার সমন্বয় এল সেবোলারে পরীক্ষিত সমাধানগুলিকে বাণিজ্যিক খামারগুলিতে দ্রুত প্রয়োগ করার সুযোগ করে দিচ্ছে, যার ফলে ধারণাটি এবং ক্ষেত্রের প্রকৃত বাস্তবায়নের মধ্যে সময় কমছে।
একসাথে, এল সেবোলার পরীক্ষামূলক খামারে IFAPA যে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকল্পগুলি তৈরি করছে তা নরম ফল চাষের প্রধান চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করার জন্য একটি সমন্বিত প্রচেষ্টা প্রদর্শন করে, জল ব্যবস্থাপনা এবং মাটির স্বাস্থ্য থেকে শুরু করে জাত নির্বাচন এবং আগে এবং আরও স্থিতিশীল ফলনের সন্ধান পর্যন্ত। গবেষক, প্রযুক্তিবিদ, উৎপাদক এবং বিশেষজ্ঞ শিক্ষার্থীদের মধ্যে সহযোগিতামূলক কাজ ধারাবাহিক উদ্ভাবনের একটি মডেলের দিকে ইঙ্গিত করে, যেখানে আন্দালুসিয়ায় স্ট্রবেরি এবং নরম ফলের ভবিষ্যতের জন্য স্থায়িত্ব এবং অর্থনৈতিক কার্যকারিতা একসাথে চলে।
