হিবিস্কাসের প্রতি বৈজ্ঞানিক এবং জনপ্রিয় আগ্রহ (হিবিস্কাস সাবদারিফা) বৃদ্ধি পাচ্ছে, গবেষণায় রক্তচাপ, লিপিড প্রোফাইল এবং গ্লুকোজের জন্য উপকারীতার ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে এবং আইসড টি বা জ্যামাইকান জলের মতো দৈনন্দিন খাবার টেবিলে এবং জনসাধারণের কথোপকথনে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
আফ্রিকান বংশোদ্ভূত এবং আজ বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়হিবিস্কাস একটি আধান, নির্যাস, বা রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান হিসাবে খাওয়া হয় এবং এর ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার আধুনিক ক্লিনিকাল মূল্যায়নের সাথে সহাবস্থান করে যা আপাতত, প্রাসঙ্গিক শারীরবৃত্তীয় প্রভাব এবং খাদ্য প্রেক্ষাপটে একটি অনুকূল সুরক্ষা প্রোফাইলের পরামর্শ দেয়।
ক্লিনিক্যাল প্রমাণ এবং বিজ্ঞান যা বলে
২০২২ সালে প্রকাশিত ক্লিনিকাল ট্রায়ালের একটি পর্যালোচনা মেক্সিকো এবং স্পেনের দলগুলি ফার্মাসিউটিক্যালস জার্নালে হিবিস্কাস সাবদারিফার ইনফিউশন, ক্যাপসুল এবং ঘনীভূত নির্যাস নিয়ে গবেষণা সংকলন করেছে, যেখানে প্রাসঙ্গিক প্রতিকূল প্রভাবের রিপোর্ট ছাড়াই কার্ডিওভাসকুলার এবং বিপাকীয় পরামিতিগুলির উন্নতি লক্ষ্য করা গেছে।
রক্তচাপ কমানো এটি সবচেয়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফলগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে হালকা বা মাঝারি উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের ক্ষেত্রে, ফলাফলগুলি যা কিছু গবেষণায় ক্যাপ্টোপ্রিল বা রামিপ্রিলের মতো ওষুধের সাথে তুলনীয় ছিল ডোজ এবং সেবনের ফ্রিকোয়েন্সির উপর নির্ভর করে।
লিপিড নিয়ন্ত্রণেবেশ কয়েকটি পরীক্ষায় মোট কোলেস্টেরল, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের হ্রাসের কথা জানানো হয়েছে, বিশেষ করে ডিসলিপিডেমিয়া, টাইপ 2 ডায়াবেটিস বা বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ক্ষেত্রে; একটি গবেষণায়, এক মাস ধরে হিবিস্কাস ক্যাপসুল 11% থেকে 15% হ্রাস অর্জন করেছে, যেখানে এইচডিএল কোলেস্টেরলের উপর প্রভাব অসঙ্গতিপূর্ণ এবং আরও বিশ্লেষণের প্রয়োজন।
রক্তের গ্লুকোজ সম্পর্কে, প্রি-ডায়াবেটিস বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে উপবাসের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতার উন্নতির লক্ষণ দেখা গেছে; হিবিস্কাস টি-এর একটি পরীক্ষায়, দুই সপ্তাহ পরে প্রি-ডায়াবেটিস আক্রান্ত মহিলাদের একটি দল 111 থেকে 88 মিলিগ্রাম/ডিএলে পৌঁছেছে।
বর্ণিত অন্যান্য প্রভাব এর মধ্যে রয়েছে সম্মিলিত প্রোটোকল অনুসারে শরীরের ওজন, BMI এবং পেটের চর্বিতে সামান্য হ্রাস, সেইসাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য, এবং কিছু ক্লিনিকাল এবং প্রি-ক্লিনিক্যাল গবেষণায় কিডনির কার্যকারিতার জন্য সহায়তা সম্পর্কিত তথ্য।
কেন এটি কাজ করতে পারে? যৌগ এবং প্রক্রিয়া
হিবিস্কাস অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ। (রঙ্গক যা এটিকে তীব্র লাল রঙ দেয়), সেইসাথে কোয়ারসেটিন, ক্যাটেচিন এবং কেম্পফেরিট্রিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েড, ভিটামিন সি ছাড়াও, কিছু বি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফেনোলিক অ্যাসিড, একটি সেট যা এর জৈব সক্রিয় সম্ভাবনাকে সমর্থন করে।
উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধী ক্রিয়াটি সংযুক্ত করা হয়েছে অ্যাঞ্জিওটেনসিন-রূপান্তরকারী এনজাইম (ACE) এবং রক্তনালী নির্গমনের বাধা সহ, যখন পলিফেনলগুলি লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাককে প্রভাবিত করবে, কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে।
উদীয়মান সাহিত্য পরামর্শ দেয় সম্ভাব্য স্নায়ু-প্রতিরক্ষামূলক এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার উপর প্রভাব সহ মাস্ট কোষ স্থিতিশীলকরণ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এবং মাইক্রোবায়োম স্বাস্থ্যের জন্য সহায়তা, এবং একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব যা নির্দিষ্ট কিডনি মার্কারগুলিতে উন্নতি ব্যাখ্যা করতে পারে; এই দিকগুলির অনেকগুলি বৃহত্তর গবেষণার মাধ্যমে নিশ্চিতকরণের প্রয়োজন।
পান করার পদ্ধতি: ঠান্ডা চা বা জ্যামাইকার জল, নির্দেশিকা এবং প্রস্তুতি
জ্যামাইকান জল এটি মূলত একটি হিবিস্কাস ইনফিউশন যা ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় এবং সাধারণত মিষ্টি করা হয়, যা এটিকে ঐতিহ্যবাহী গরম চা থেকে আলাদা করে; এটি তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল রঙ বজায় রাখে এবং বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ।
মৌলিক পদ্ধতিটি হল ক্যালিক্স (পাতা নয়) সিদ্ধ করুন, আধানটি প্রায় দুই ঘন্টা ধরে তাপ থেকে নামিয়ে রাখুন, ছেঁকে ঠান্ডা করুন, তারপর স্বাদ অনুযায়ী ঠান্ডা জল দিয়ে মিশিয়ে নিন; আপনি চিনি বা মধু দিয়ে পরিমিত পরিমাণে মিষ্টি করতে পারেন।
এর প্রস্তুতি সহজতর করার জন্যআপনি শুকনো হিবিস্কাস ফুল বা টি ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন, একবারে লিটার করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি আপনি চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেন, তাহলে এটি কোমল পানীয় এবং স্বাদযুক্ত পানির একটি কম ক্যালোরির বিকল্প।
ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে, পরীক্ষায় বিভিন্ন ফর্ম্যাটে (ইনফিউশন, ক্যাপসুল, নির্যাস) বেশ কয়েকটি দৈনিক ডোজ ব্যবহার করা হয়েছে, তবে ক্লিনিকাল সেটিং এর বাইরে পানীয়টিকে একটি সুষম খাদ্যের সাথে একীভূত করা এবং অতিরিক্ত চিনি এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
নিরাপত্তা, সতর্কতা এবং মিথস্ক্রিয়ার দিকে নজর রাখা
হিবিস্কাসের খাদ্য ব্যবহার সাধারণত নিরাপদ। এবং সুস্থ জনগোষ্ঠীর উপর এর কোনও গুরুতর প্রতিকূল প্রভাব নেই; পেটে ব্যথা বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজমের অস্বস্তি খুব কমই দেখা গেছে।
সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়াগুলি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: ডায়াবেটিস প্রতিরোধী এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধী ওষুধের প্রভাব বাড়াতে পারে (হাইপোগ্লাইসেমিয়া বা হাইপোটেনশনের ঝুঁকি), ক্লোরোকুইন বা সিমভাস্ট্যাটিনের মতো ওষুধের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে এবং ক্যাফেইন বা ডাইক্লোফেনাকের মতো পদার্থের মাত্রা পরিবর্তন করতে পারে।
এর ব্যবহার বাঞ্ছনীয় নয় গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যপান করানোর সময়, অথবা গর্ভধারণের চেষ্টা করা লোকেদের ক্ষেত্রে, উর্বরতার উপর সম্ভাব্য প্রভাব সম্পর্কে প্রাণী গবেষণা থেকে প্রাপ্ত সংকেতের কারণে।
যদি আপনি ওষুধ খাচ্ছেন অথবা দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগছেন, হিবিস্কাসের নির্যাস বা নিয়মিত, ঘনীভূত গ্রহণের আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা বুদ্ধিমানের কাজ।
বৈজ্ঞানিক আলোকচিত্র এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা একত্রিত হয় একটি আশাব্যঞ্জক দৃষ্টিভঙ্গিতে: একটি সুস্থ জীবনধারার মধ্যে কার্ডিওমেটাবলিক স্বাস্থ্যের জন্য হিবিস্কাস একটি সম্ভাব্য মিত্র হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে, সহজ প্রস্তুতি এবং খাদ্যতালিকায় একটি ভাল ফিট সহ, সর্বদা মিথস্ক্রিয়া এবং জমা হওয়া প্রমাণের দিকে মনোযোগ দেওয়া।