শরৎ পুরোদমে শুরু হওয়ার সাথে সাথে, মাইকোলজিক্যাল দিনগুলি আবার ক্যালেন্ডার পূরণ করে স্পেন জুড়ে পাহাড়ে ভ্রমণ, তথ্যবহুল আলোচনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সমাবেশ। নাভারে এবং আরাগন থেকে ক্যাস্টিল এবং লিওন এবং বাস্ক কান্ট্রি পর্যন্ত, মাশরুম উত্সাহীদের মাশরুম সম্পর্কে জানতে, সনাক্ত করতে এবং স্বাদ নিতে বেশ কয়েক সপ্তাহ সময় আছে, সকলের জন্য বিকল্প রয়েছে।
এই উদ্ধৃতিগুলি একত্রিত করে প্রশিক্ষণ, প্রকৃতি পর্যটন এবং মাশরুম দিয়ে রান্না, এবং মাঠ পর্যায়ের কার্যকলাপের জন্য প্রায়শই নিরাপত্তা এবং সক্ষমতার কারণে নিবন্ধনের প্রয়োজন হয়। প্রতিটি স্থানীয় প্রোগ্রাম পরীক্ষা করা ভালো ধারণা, সংগ্রহের অনুমতিপত্র বহন করুন প্রয়োজনে এবং ভ্রমণের জন্য নির্দেশিকা প্রদানকারী মাইকোলজিক্যাল সোসাইটির সুপারিশ অনুসরণ করুন।
ক্যাসকান্টে: তিন দিনের আলোচনা, নির্দেশিত সফর এবং স্বাদগ্রহণ
নাভারেস শহর তার উদযাপন করে ২৪ থেকে ২৬ অক্টোবর পর্যন্ত মাইকোলজিক্যাল সম্মেলন একটি ক্লাসিক এবং অত্যন্ত অংশগ্রহণমূলক পরিকল্পনার সাথে। শুক্রবার তারা দুটি সম্মেলনের মাধ্যমে উদ্বোধন করবে অবসরপ্রাপ্ত ক্লাবের নিচতলা: সন্ধ্যা ৭:০০ টায়, “নতুন মাশরুম কীভাবে আবিষ্কার এবং প্রকাশ করবেন”, লেখক: ইটা পাজ কনডে (সিম), এবং রাত ৮:০০ টায়, "মাইক্সোমাইসিটিস: অর্ধেক প্রাণী, অর্ধেক ছত্রাক", শেখানো হবে ক্লদ লাভোয়েস (টুলুস বিশ্ববিদ্যালয়, সিম, কর্সিকার মাইকোলজিক্যাল সোসাইটি).
শনিবার, 09:00 এইচ, প্রস্থান মনকায়ো নমুনা সংগ্রহ এবং সনাক্তকরণের জন্য, সহ প্রাক-নিবন্ধন এবং ক্যাসক্যান্ট গ্যাস স্টেশনের পার্কিং লটে মিলনস্থল। পরে বিকেলে, সন্ধ্যা ৬:০০ টায়, "ছত্রাক, জীববৈচিত্র্য এবং জলবায়ু পরিবর্তন" শীর্ষক আলোচনাটি উপস্থাপন করবেন হোসে আন্তোনিও মুনোজ (SIM, Biscayan Federation of Mycology), অবসরপ্রাপ্তদের ক্লাবের নিচতলায়ও।
রবিবার উৎসর্গ করা হবে শ্রেণীবিভাগ এবং প্রদর্শনী সংগৃহীত প্রজাতির, যেমন কয়লা মাশরুম (সকাল ১১:০০ টা), সাথে শিক্ষামূলক টেবিল, তবুও মাইকোলজিক্যাল স্কিউয়ারের স্বাদ গ্রহণ (দুপুর ১২:০০ টা) অংশীদার এবং স্বেচ্ছাসেবকদের সহযোগিতায় তৈরি। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ দ্বারা সংগঠিত এবং পৌরসভা দ্বারা সমর্থিত।
পরিবর্তিত আবহাওয়ার সাথে এক বছরে, এই অনুষ্ঠানটি তার স্বাভাবিক আকর্ষণ বজায় রাখে, ঘনিষ্ঠ পরিবেশ এবং তথ্যবহুল পদ্ধতি সাধারণ জনগণ এবং অপেশাদারদের জন্য।
সালামানকা: মাইকোলজিক্যাল পার্কে গাইডেড ট্যুর এবং রান্নার অনুষ্ঠান
সালামানকা প্রদেশে কার্যক্রম ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গেছে, প্রথম পর্যায় হিসেবে সেরাডিলা দেল লানো এবং শরৎকালে নির্ধারিত নতুন স্টপ, যার মধ্যে রয়েছে তামামেস এবং অন্যান্য শহর পরিবেশের। প্রস্তাবটি মালিকদের সহযোগিতায় তৈরি করা হয়েছে মাইকোলজিক্যাল পার্ক "সিয়েরাস ডি ফ্রান্সিয়া, বেজার, কুইলামাস এবং এল রেবোলার" এবং "রিবেরা ডি ক্যানেডো" রিজার্ভ.
প্রতিদিনের অফার সীমিত স্থান সহ নির্দেশিত ভ্রমণ (সর্বোচ্চ ৫০টি), নমুনা সনাক্তকরণ এবং প্রদর্শনী, মাইকোলজিক্যাল আলোচনা এবং শো-কুকিং সহ একটি গ্যাস্ট্রোনমিক বিভাগ এবং স্বাদ. নিবন্ধন হল বিনামূল্যে এবং এতে বীমা এবং নির্দেশিকা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি অফিসিয়াল ওয়েবসাইটের মাধ্যমে পরিচালিত হয় অনুসরণ; মাঠে সংগ্রহ করার জন্য এটি প্রয়োজন ফসল কাটার অনুমতিপত্র.
এমনকি যদিও প্রচারণার শুরুটা অনিয়মিত ছিল। কিছু এলাকায় বৃষ্টিপাতের অভাবের কারণে, অংশগ্রহণ বেশি এবং ভ্রমণগুলি সম্পর্কে ভালো শিক্ষা প্রদান করে দায়িত্বশীল অনুশীলন এবং পরিবেশের প্রতি শ্রদ্ধা।
এই দিনগুলিতে জড়িত রয়েছে স্থানীয় মাইকোলজিক্যাল সোসাইটি (Ciudad Rodrigo, Salmantina Lazarillo এবং Boleto Negro), যা প্রজাতির নিরাপত্তা এবং রন্ধনসম্পর্কিত মূল্যের বিষয়ে নির্দেশনা ও পরামর্শ দেয়।
সিনকো ভিলাস: অক্টোবর থেকে নভেম্বরের শেষ পর্যন্ত একটি আঞ্চলিক রুট
আরাগোনিজ অঞ্চলটি তার একটি নতুন সংস্করণ প্রচার করছে সিনকো ভিলার মাইকোলজিক্যাল দিনগুলি, যা তারা ভ্রমণ করে নাভারডুন, ফুয়েনকালডেরাস, এল ফ্রেগো, আনকাস্টিলো, লংআস, লোবেরা দে ওনসেলা, বিয়েল, উরিস এবং কাস্টিলিস্কার অক্টোবরের শেষ থেকে ৩০ নভেম্বরের মধ্যে। সাধারণত, কোনও পূর্ব নিবন্ধনের প্রয়োজন হয় না, ব্যতীত রিজার্ভেশন সহ কার্যকলাপ জনপ্রিয় খাবার হিসেবে।
কাঠামোটি পুনরাবৃত্তি করা হয় পাহাড় ভ্রমণ, শ্রেণীবিভাগ এবং কর্মশালা, প্রায়শই সঙ্গীত, স্বাদগ্রহণ বা মাইকোলজিক্যাল মেনু সহ। নাভারদুন (২৫ অক্টোবর), বাইরে বেরোনো এবং সরাসরি রান্নার পর, "আল রিফিউজিও এন সিনকো ভিলাস" প্রোগ্রামের অংশ হিসেবে একটি কনসার্টের মাধ্যমে দিনটিকে প্রাণবন্ত করা হয়।
En ফুয়েনকালডেরাস (১ এবং ২ নভেম্বর) ভালো অনুশীলন, প্রস্থান এবং পরবর্তী শ্রেণীবিভাগের উপর একটি আলোচনা থাকবে, এছাড়াও মাশরুম ভার্মাউথ. এল ফ্রেগো (১৫ নভেম্বর) সকাল ৯:০০ টায় শুরু হবে, দুপুরে ক্যাটালগিং এবং স্থানীয় পণ্যের সাথে অ্যাপেরিটিফ।
আনকাস্টিলো (১৫ নভেম্বর) এর মধ্যে রয়েছে দুপুরের খাবার, পরিবেশগত আলোচনা, বাইরে যাওয়া এবং ডে সেন্টারে শ্রেণীবিভাগ, সহ শিশুদের কর্মশালা বিকেলে। লংআস (১৫ এবং ১৬) "ছত্রাক রাজ্য" (খামির বনাম ছত্রাক) এর উপর একটি অডিওভিজ্যুয়াল প্রদর্শন এবং স্বাদ গ্রহণের উপর আলোকপাত করে।
২২ নভেম্বরের মধ্যে, লোবেরা ডি ওনসেলা প্রস্থানের প্রস্তাব দেয় এবং মাশরুম রান্নার কোর্স স্বাদ গ্রহণের সাথে, যখন Biel প্রস্থান, বর্গক্ষেত্রে শ্রেণীবিভাগ আয়োজন করে, কর্মশালা, ক্রোকেট প্রতিযোগিতা এবং টুকরো টুকরো স্বাদ। উরিস (২৯ নভেম্বর) নিবন্ধন প্রয়োজন এবং জিরো-মাইল পণ্য, জনপ্রিয় খাবার এবং ডিজে'র সাথে বিকেল. বন্ধ ক্যাস্টিলিসকার (৩০ নভেম্বর) প্রস্থান, প্রদর্শনী এবং মাশরুম রান্নার কর্মশালা শেফ রবার্তো আলফারো, সেইসাথে তাপস এবং বার রেস্তোরাঁ কনভিভেনসিয়ার একটি মাশরুম মেনু দ্বারা।
এই প্রোগ্রামিং, ২০১১ সাল থেকে একত্রিত, এটি সিটি কাউন্সিলের সাথে সমন্বিত। প্রতিটি পৌরসভা থেকে, যারা জনসাধারণকে আকৃষ্ট করার জন্য এবং ভালো অনুশীলনগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তাদের নিজ নিজ অনুষ্ঠানের বিষয়বস্তু ডিজাইন করে।
এরমুয়া এবং আমোরেবিটা-এটক্সানো: প্রচার, প্রদর্শনী এবং আলোকচিত্র
বিজকাইয়াতে, এরমুয়া লোবিয়ানো কুলতুরগুনিয়ায় একটি জনপ্রিয় অনুষ্ঠান এবং তথ্যবহুল আলোচনার মাধ্যমে দিন শুরু হবে, এবং সপ্তাহান্তের সমাপ্তি হবে পাহাড়ে প্রস্থান করুন, সঙ্গীত পরিবেশের সাথে শ্রেণীবিভাগ এবং রবিবারের প্রদর্শনী চত্বরে, যেখানে স্বাদ এবং ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীতের কোন অভাব নেই।
প্রতিবেশী Amorebieta-Etxano ২৫ এবং ২৬ তারিখে এর ৩৪তম সংস্করণ উদযাপন করছে, যা থেকে বিদায় নিচ্ছে জুবিওন্ডো স্কয়ার শনিবার (সকাল ৮:০০ টা) এবং রবিবার, একটি মাইকোলজিক্যাল এবং আলোকচিত্র প্রদর্শনী জেলাইতা (সকাল ১০:৩০), এছাড়াও পিন্টক্সোস টেস্টিং (সকাল ১১:৩০) জনপ্রিয় দামে।
সমান্তরালভাবে, মাইকোলজিক্যাল প্রজাতির XXIII আলোকচিত্র প্রতিযোগিতা লুকেন সোলাগুরেনের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি হিসেবে, ২০০ ইউরো পর্যন্ত পুরষ্কার এবং সেরা স্থানীয় লেখকের স্বীকৃতি সহ; পুরষ্কার এটি রবিবার দুপুর ১:৩০ টায় জেলাইতায় অনুষ্ঠিত হবে।
লা রিওজা, নাভারা এবং হুয়েস্কা: স্থানীয় অনুভূতি সহ জনপ্রিয় ইভেন্ট
লা রিওজাতে, জারেরাস মাইকোলজিক্যাল কনফারেন্স তারা শনিবার একটি ফিল্ড ট্রিপের মাধ্যমে তাদের একত্রিশতম সংস্করণে পৌঁছাবে এবং রবিবার, প্রদর্শনী এবং স্বাদগ্রহণ প্লাজা দে লা পাজে (12:00 থেকে 15:00 ঘন্টা)। দ কার্লোস আগুয়েরে হার্নান্দো পুরস্কার সবচেয়ে অনন্য মাশরুমের জন্য এবং বিথোভেন রেস্তোরাঁ বুকিং করার সময় একটি বিশেষ মেনু অফার করবে।
রিবেরা নাভারায়, ক্যাবানিলাস একটি তীব্র সপ্তাহান্তে (১ এবং ২ নভেম্বর) একটি মাইকোলজিক্যাল ভ্রমণের অভিজ্ঞতা নিন উলজামা, শ্রেণীবিভাগ এবং জনপ্রিয় খাবার, এর পাশাপাশি রাস্তার পরিবেশ ব্যাগপাইপার এবং একটি টেক্সাপেলা নিক্ষেপ প্রতিযোগিতা সহ। প্রদর্শনী এবং মাইকোলজিক্যাল স্বাদগ্রহণ, সঙ্গীত সমাপনী সহ।
আরাগোনিজ আয়েরবে এটি আবারও একটি মানদণ্ড যেখানে দুটি দিন কার্যকলাপে পরিপূর্ণ: জনপ্রিয় ভ্রমণ (সকাল ৮:০০ টা), কর্মশালা, আলোচনা এবং সম্মেলন শনিবার জুড়ে, শিশুদের জিমখানা এবং রাতে, মাশরুমের সাথে টুকরো টুকরো রবিবার, পারিবারিক ভ্রমণ (সকাল ৯:০০ টা), প্রদর্শনী কেন্দ্রের উদ্বোধন এবং মিষ্টি রান্নার কর্মশালা দুপুর ১:৩০ মিনিটে স্থানীয় ওয়াইনারি জুটির সাথে; পুরো সপ্তাহান্তে থাকবে মাশরুম তাপস ঘেরের মধ্যে।
আয়েরবে এবং অন্যান্য স্থানের সংগঠনটি জোর দিয়ে বলছে যে স্থায়িত্ব, পাহাড়ের প্রতি শ্রদ্ধা এবং এই দিনগুলোর মূল্য যেমন টেরিটরি ডায়নামাইজার, এমনকি মৌসুমের শুরুতে অনিয়মিত মাশরুম উৎপাদনের বছরগুলিতেও।
বিজ্ঞান, গ্রামাঞ্চল এবং খাবারের বিদ্যাকে একত্রিত করে এমন প্রস্তাবনাগুলির সাথে, মাইকোলজিক্যাল দিনগুলি বিকল্পগুলিকে বহুগুণ করে অক্টোবর এবং নভেম্বর মাসে শেখা এবং উপভোগ করার জন্য: প্রতিটি পৌরসভায় সময়সূচী এবং নিবন্ধন পরীক্ষা করা, পর্যাপ্ত সরঞ্জাম আনা এবং নিয়ম এবং কোটা সম্মান করা যুক্তিযুক্ত যাতে অভিজ্ঞতা নিরাপদ, দায়িত্বশীল এবং সুস্বাদু.
