আমরা যখন বপন করি আমাদের নিজস্ব বাগান বা গ্রিনহাউসে শাকসবজি ফল বা পাতার পুরোপুরি বিকাশ এবং পরিবারের খাওয়ার জন্য প্রস্তুত রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কখন কাটা হয় তা আমাদের জানা গুরুত্বপূর্ণ।
এই কারণেই আজ আমরা আপনাদের কয়েকটি উদাহরণ এনেছি সবজি কাটা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত, মনোযোগ দিন:
- টমেটো: এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে টমেটো সংগ্রহ করতে অন্য যেকোনো সবজির তুলনায় বেশি সময় লাগে এবং এটি বীজ বপনের প্রায় ১০ থেকে ১২ সপ্তাহ পরে শুরু হয়। ফসল তোলার জন্য, আমরা যখনই টমেটোর প্রয়োজন হবে তখনই তা সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দিই, তা সে সালাদ (সবচেয়ে শক্ত টমেটো) অথবা সস, রোস্ট বা সংরক্ষণের টমেটো (সবচেয়ে পাকা এবং নরম টমেটো) হিসেবেই হোক। যদি আপনি কোন মৌসুমি এলাকায় থাকেন, তাহলে আমি প্রথম তুষারপাতের আগে সবুজ টমেটো সংগ্রহ করে শুষ্ক, উষ্ণ স্থানে রাখার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে দ্রুত পাকতে সাহায্য করে। আপনি যদি এই ফসল সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আমরা আপনাকে এই সম্পর্কে পড়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি কিভাবে টমেটো জন্মানো.
- গোলমরিচ: গোলমরিচ সবুজ হলে অথবা সবেমাত্র রঙ পরিবর্তন করতে শুরু করলে তোলা যেতে পারে। যদি আপনি এগুলি এমন সময় ছেঁকে নেন যখন মরিচ সবেমাত্র সবুজ থাকে, তাহলে গাছটি আপনার তোলা মরিচের পরিবর্তে অন্যান্য মরিচ জন্মাতে শুরু করবে এবং আপনার ফসলের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে। মনে রাখবেন যে ফল কাটতে আপনাকে 2 বা 3 সেন্টিমিটার ব্লেড সহ বিশেষ কাঁচি ব্যবহার করতে হবে। এই ধরণের চাষ সম্পর্কে আরও জানতে, আপনি নিবন্ধটি দেখতে পারেন নাজেরানো মরিচের যত্ন.
- লেটুস: লেটুসের মাথা সামান্য শক্ত হলেই লেটুস সংগ্রহ করা উচিত। গড়ে, আমি ফসল কাটার আগে, ফুল ফোটার আগে, পাতাগুলি তেতো এবং অখাদ্য হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য 2 মাস অপেক্ষা করার পরামর্শ দিচ্ছি। মনে রাখবেন গাছটিকে গোড়া থেকে মাটির স্তরে কেটে ফেলতে হবে, নিশ্চিত করতে হবে যে কুঁড়িতে কোনও জল নেই এবং এটিতে জল দেওয়া হয়নি। অন্যান্য লেটুস ফসল সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানার জন্য, আপনি আমাদের নির্দেশিকাটি দেখতে পারেন রোমাইন লেটুস চাষ.
আমরা যখন বপন করি আমাদের নিজস্ব বাগান বা গ্রিনহাউসে শাকসবজি ফল বা পাতার পুরোপুরি বিকাশ এবং পরিবারের খাওয়ার জন্য প্রস্তুত রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কখন কাটা হয় তা আমাদের জানা গুরুত্বপূর্ণ।
এই কারণেই আজ আমরা আপনাদের কয়েকটি উদাহরণ এনেছি সবজি কাটা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত, মনোযোগ দিন:
- টমেটো: এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে টমেটো সংগ্রহ করতে অন্য যেকোনো সবজির তুলনায় বেশি সময় লাগে এবং এটি বীজ বপনের প্রায় ১০ থেকে ১২ সপ্তাহ পরে শুরু হয়। ফসল তোলার জন্য, আমরা যখনই টমেটোর প্রয়োজন হবে তখনই তা সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দিই, তা সে সালাদ (সবচেয়ে শক্ত টমেটো) অথবা সস, রোস্ট বা সংরক্ষণের টমেটো (সবচেয়ে পাকা এবং নরম টমেটো) হিসেবেই হোক। যদি আপনি কোন মৌসুমি এলাকায় থাকেন, তাহলে আমি প্রথম তুষারপাতের আগে সবুজ টমেটো সংগ্রহ করে শুষ্ক, উষ্ণ স্থানে রাখার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে দ্রুত পাকতে সাহায্য করে। আপনি যদি এই ফসল সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আমরা আপনাকে ... সম্পর্কে পড়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
- গোলমরিচ: গোলমরিচ সবুজ হলে অথবা সবেমাত্র রঙ পরিবর্তন করতে শুরু করলে তোলা যেতে পারে। যদি আপনি এগুলি এমন সময় ছেঁকে নেন যখন মরিচ সবেমাত্র সবুজ থাকে, তাহলে গাছটি আপনার তোলা মরিচের পরিবর্তে অন্যান্য মরিচ জন্মাতে শুরু করবে এবং আপনার ফসলের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে। মনে রাখবেন যে ফল কাটতে আপনাকে 2 বা 3 সেন্টিমিটার ব্লেড সহ বিশেষ কাঁচি ব্যবহার করতে হবে। এই ধরণের চাষ সম্পর্কে আরও জানতে, আপনি ".
- লেটুস: লেটুসের মাথা সামান্য শক্ত হলেই লেটুস সংগ্রহ করা উচিত। গড়ে, আমি ফসল কাটার আগে, ফুল ফোটার আগে, পাতাগুলি তেতো এবং অখাদ্য হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য 2 মাস অপেক্ষা করার পরামর্শ দিচ্ছি। মনে রাখবেন গাছটিকে গোড়া থেকে মাটির স্তরে কেটে ফেলতে হবে, নিশ্চিত করতে হবে যে কুঁড়িতে কোনও জল নেই এবং এটিতে জল দেওয়া হয়নি। অন্যান্য লেটুস ফসল সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আপনি আমাদের নির্দেশিকাটি দেখতে পারেন।
