এর শৃঙ্খল শুকনো বরই এটি সরবরাহে একটি উল্লম্ফনের মুখোমুখি হচ্ছে যা প্রায় 20% বৃদ্ধি আগামী বছরগুলিতে, নতুন রোপণ এবং চিলিতে ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত বাগানের প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে চালিত।
শিল্প সূত্রগুলি ইঙ্গিত দেয় যে গত দশক ধরে বিশ্বব্যাপী চাহিদা স্থিতিশীল রয়েছে, চীন একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার হিসেবে বিক্রয় টিকিয়ে রাখার জন্য, একই সাথে ভারতে প্রচারমূলক কাজ জোরদার করার জন্য গন্তব্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে এবং বাণিজ্যিক আকর্ষণ অর্জন করতে।
উৎপাদন, পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল এবং লোডিং সময়
এর গতিশীলতা নার্সারি এবং নতুন প্রকল্প এর ফলে ভূপৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের সম্প্রসারণ ঘটে: বর্তমানে ১৩,৫০০ হেক্টরেরও বেশি এটি অন্যত্র সরানো যেতে পারে 16.500 হেক্টর ২০৩০ সালের দিকে, ও'হিগিন্স অঞ্চলে (প্রায় ১০,০০০ হেক্টর, জাতীয় মোট জমির প্রায় ৭০%) একটি শক্তিশালী ঘনত্ব থাকবে।
কৃষিবিদ্যার পরিভাষায়, ইউরোপীয় বরই এর মধ্যে লাগে 3 এবং 4 বছর পূর্ণ উৎপাদনে পৌঁছাতে এবং উৎপাদনশীল থাকতে পারে 20 থেকে 25 বছর, এমন একটি উইন্ডো যা সরবরাহ বৃদ্ধির পরিকল্পনা করার সুযোগ দেয়, কোনও আশ্চর্য ছাড়াই।
অনুমান করা হয়েছিল যে ২০২৫ সালের মধ্যে 112.500 মেট্রিক টন মোট, কিছু সহ ৯৮,৫০০ মেট্রিক টন পানিশূন্যতার জন্য নির্ধারিত এবং কাছাকাছি 14.000 টিএম তাজা ব্যবহারের (শুকনো সমতুল্য) লক্ষ্য করে, যা প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের ওজনকে শক্তিশালী করে।
লাভজনকতা বজায় রাখার জন্য ক্রমবর্ধমান অফার এবং শর্তাবলী
শুকনো বরইয়ের প্রাপ্যতার প্রক্ষেপিত বৃদ্ধি, কাছাকাছি ৮০%এর জন্য একটি দীর্ঘমেয়াদী কৌশল প্রয়োজন যার উপর ভিত্তি করে স্থায়িত্ব, বাজার খোলাবাণিজ্যিক চ্যানেলগুলিকে শক্তিশালীকরণ, উপস্থাপনায় উদ্ভাবন এবং মানের মানদণ্ড নির্ধারণ।
স্থিতিশীল ও প্রতিযোগিতামূলক মূল্য বজায় রাখার জন্য, উৎপাদক, রপ্তানিকারক এবং খাত সংগঠনগুলির মধ্যে সমন্বয় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হবে, যা চিলির অবস্থানকে রক্ষা করবে বৃহত্তম উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক বিশ্বব্যাপী শুকনো বরইয়ের সংখ্যা।
আন্তর্জাতিক বাজার এবং বাণিজ্য বৈচিত্র্য
আন্তর্জাতিক প্রবাহ স্থিতিশীল বৈশ্বিক চাহিদা দেখিয়েছে, যেখানে চীন ভারসাম্য রক্ষার ভূমিকা পালন করেছে কিছু ঐতিহ্যবাহী গন্তব্যস্থলের ট্র্যাকশন কমে যাওয়ার কারণে; একই সাথে, একটি প্রচারণা শুরু করা হচ্ছে ভারত পণ্য সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং ভোক্তা ভিত্তি প্রসারিত করা।
ক্রেতাদের জন্য ইউরোপ এবং স্পেনএকটি বৃহত্তর উপলব্ধ পরিমাণ সরবরাহের সুযোগে রূপান্তরিত হতে পারে যদি চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ভারসাম্যমূল বিষয় হবে ধারাবাহিক মান, সরবরাহ ব্যবস্থা এবং চ্যানেলগুলির শক্তি।
এই খাতটি স্পষ্ট চ্যালেঞ্জ সহ একটি সম্প্রসারণ পরিস্থিতির মুখোমুখি: ক্ষেত্রের উৎপাদনশীলতা উন্নত করা, ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়াগুলিকে পরিমার্জন করা এবং উদীয়মান বাজারে প্রচার বজায় রাখা, যার সবকটিই লক্ষ্য একটি টেকসই প্রস্তাব একত্রিত করুন এবং মধ্যম ও দীর্ঘমেয়াদী প্রতিযোগিতামূলক।
