La লেবু ঘাস, এভাবেও পরিচিত নিবারণকারী সাইট্রোনেলা o লেমনগ্রাস, একটি বহুমুখী উদ্ভিদ যা ঔষধ থেকে শুরু করে খাদ্যতালিকাগত, পাশাপাশি শোভাময় ব্যবহার এবং পোকামাকড় প্রতিরোধক হিসেবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এই সহজে জন্মানো উদ্ভিদটির অনেক উপকারিতা রয়েছে এবং যারা বাড়িতে একটি সুগন্ধি উদ্ভিদ রাখতে চান তাদের জন্য এটি আদর্শ।
লেমনগ্রাস কী?
এর বৈজ্ঞানিক নাম is সাইম্বোপোগন সিট্রেটাস, এবং বিভিন্ন অঞ্চলে এটি নামে পরিচিত লেমনগ্রাস, লেবু ভার্বেনা o ঘাস. দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার, বিশেষ করে ভারত ও শ্রীলঙ্কার মতো দেশগুলির আদি নিবাস, এই উদ্ভিদটি পরিবারের অন্তর্গত poaceae (ঘাস), যার মধ্যে বিশ্বের খাদ্য সরবরাহে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি যেমন গম এবং ভুট্টাও অন্তর্ভুক্ত।
লেমনগ্রাস একটি উদ্ভিদ perenne, যার মানে এটি দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকতে পারে। এটির বৈশিষ্ট্য হল এর মজবুত চেহারা, লম্বা, সুগন্ধযুক্ত পাতা যা উচ্চতায় 1,5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এর শক্ত কাণ্ড এর স্বতন্ত্র সাইট্রাস স্বাদের জন্য দায়ী।
লেমনগ্রাস গাছের বিভিন্ন ব্যবহার
এই লেমনগ্রাস বিভিন্ন ক্ষেত্র জুড়ে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়:
- রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার: লেমনগ্রাস একটি অপরিহার্য উপাদান যা দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় রন্ধনপ্রণালী, বিশেষ করে তরকারি রেসিপিতে। এটি মাংস, মাছ এবং স্যুপের স্বাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটি ইনফিউশনে সাধারণ যেমন TY.
- চিকিত্সা ব্যবহার: তারা আরোপিত হয় হজম বৈশিষ্ট্য এবং পেটের রোগ উপশমের জন্য আধানে ব্যবহৃত হয়।
- প্রাকৃতিক প্রতিরোধক: সিট্রোনেলা তার জন্য পরিচিত মশা তাড়ানোর বৈশিষ্ট্য, প্রায়শই বিকর্ষণকারী তেলের ভিত্তি।
- সুগন্ধি প্রয়োগ: Su সাইট্রাস সুগন্ধি সুগন্ধি এবং অ্যারোমাথেরাপির জন্য প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে এটি জনপ্রিয় করে তোলে।
- প্রসাধনী ব্যবহার: এটি ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে অতিরিক্ত তেল এবং বলিরেখা নিয়ন্ত্রণে।
লেমনগ্রাসের যত্ন
লেমনগ্রাস সবচেয়ে উপযুক্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় জলবায়ু. গাছ লাগানোর সময় যে যত্নের নির্দেশাবলী অবশ্যই মেনে চলতে হবে তা নিচে দেওয়া হল:
- সৌর এক্সপোজিশন: উদ্ভিদের প্রয়োজন প্রচুর সরাসরি সূর্যালোক. এটি এমন স্থানে স্থাপন করা বাঞ্ছনীয় যেখানে এটি সারা দিন ধরে এই ধরণের আলো পায়।
- তাপমাত্রা: লেমনগ্রাস তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল; অতএব, এটি এমন পরিবেশে রাখা উচিত যেখানে তাপমাত্রা নীচে নেমে না যায় 0 ºC. ঠান্ডা আবহাওয়ায়, এটি টবে লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে শীতকালে এটি বাড়ির ভিতরে স্থানান্তর করা যায়।
- স্থল: উদ্ভিদটি মাটি পছন্দ করে ভাল জল এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। সুস্থ বৃদ্ধির জন্য এটি সার বা জৈব সার দিয়ে সার দেওয়া যেতে পারে। অন্যান্য ভেষজ গাছের যত্ন সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আপনি দেখতে পারেন লেবু ভারবেনার যত্ন.
- সেচ: গরমের মাসগুলিতে, উদ্ভিদের প্রয়োজন হয় নিয়মিত এবং অবিরাম জল দেওয়া. শীতকালে, জল দেওয়া মাঝারি হওয়া উচিত, জল দেওয়ার মধ্যে মাটি কিছুটা শুকিয়ে যেতে দেয়।
বসন্তকালে বৃদ্ধির প্রক্রিয়া শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে গাছপালা সূর্যের তাপ এবং আলোর সুবিধা নিতে পারে। মাটির ধরণের ক্ষেত্রে সিট্রোনেলা খুব বেশি চাহিদাপূর্ণ নয়, তবে এটির পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা ভালোভাবে করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
লেমনগ্রাস বা সিট্রোনেলা চাষের উপায়
লেমনগ্রাস চাষের বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
কাটিং বা সাকার দ্বারা
একবার গাছটি যথেষ্ট আকারে পৌঁছে গেলে, ছানা বা কাটা অংশ নতুন টবে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব। এটি করার জন্য, আপনি মাতৃ গাছের একটি অংশ সরিয়ে অন্য কোথাও রোপণ করতে পারেন, যার ফলে এর বৃদ্ধি নিশ্চিত হবে। ভেষজ রোপণ সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানার জন্য, আপনি পড়তে পারেন লেবু গাছকে ফল ধরতে উৎসাহিত করার উপায়.
কাণ্ড চাষ
এটি পুনরুৎপাদনের আরেকটি উপায় হল উদ্ভিদের কাণ্ড ব্যবহার করা। এক গ্লাস জলে কাণ্ডগুলো রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে সেগুলো ভালো আলো পাচ্ছে। একটি সময়ের মধ্যে 2 থেকে 3 সপ্তাহ শিকড় গজাতে শুরু করবে। যখন এটি ঘটে, তখন তাদের সারযুক্ত মাটি সহ একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
বীজ দ্বারা
বীজ থেকে চাষের জন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত তাপ এবং আলোর অবস্থা. বসন্তের মাসগুলিকে কাজে লাগানোর জন্য শীতের শেষে এই প্রক্রিয়াটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজগুলি গভীরতায় বপন করতে হবে 5 সেমি এবং কিছু দূরে 50 সেমি. এছাড়াও, আপনি চাষ সম্পর্কে আরও জানতে পারেন লেবু থাইম গাছ, যারও একই রকম ব্যবহার রয়েছে।
হত্যার বিভাজন দ্বারা
আরেকটি বিকল্প হল বিদ্যমান উদ্ভিদকে ভাগ করা। এই পদ্ধতিতে একটি উদ্ভিদ থেকে শিকড়ের গুচ্ছ আলাদা করে নতুন টবে প্রতিস্থাপন করা হয়, যা দ্রুত বৃদ্ধি সহজ করে।
সিট্রোনেলার একাধিক উপকারিতা
লেমনগ্রাস প্যাটিও, বাগান এবং ডেকের জন্য আদর্শ, বিশেষ করে উষ্ণ জলবায়ুতে যেখানে এর সুগন্ধি মশা তাড়াতে সাহায্য করে এবং অন্যান্য পোকামাকড়। উপরন্তু, এর সবুজ এবং পাতাযুক্ত চেহারা যেকোনো বহিরঙ্গন স্থানের সাথে আলংকারিকভাবে মিশে যায়। অন্যদিকে, যদি আপনি অন্যান্য সুগন্ধি উদ্ভিদের প্রতি আগ্রহী হন, তাহলে আপনি পরামর্শ করতে পারেন লেবুর গন্ধযুক্ত গাছ.
রান্নাঘরে এবং লোকজ ও গৃহস্থালীর ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই এর বহুমুখী ব্যবহারে লেমনগ্রাসের বহুমুখী ব্যবহার স্পষ্ট। নিঃসন্দেহে, এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা যেকোনো বাগান বা শহুরে বাগানে একটি বিশিষ্ট স্থানের দাবিদার।
লেমনগ্রাস বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতিতে একটি বিশেষ স্পর্শ যোগ করে, স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রদানের পাশাপাশি। বাড়িতে এটি চাষ করা কেবল সহজই নয়, ফলপ্রসূও, কারণ এটি সারা বছর ধরেই সংগ্রহ করা যায়।
