কৃষি তার ইতিহাসের সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটির মুখোমুখিক্রমবর্ধমান চরম আবহাওয়ার ঘটনাবলীর সাথে উষ্ণ, শুষ্ক গ্রহে, মাত্র কয়েক দশকের মধ্যে প্রায় ৯.৭ বিলিয়ন মানুষের জনসংখ্যার জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন করা। এই প্রেক্ষাপটে, লবণ-প্রতিরোধী টমেটো এগুলো আর বৈজ্ঞানিক কৌতূহল হিসেবে নেই এবং বিশ্বের অনেক কৃষিক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বিষয় হয়ে উঠেছে।
একই সময়ে, উদ্ভিদ জৈবপ্রযুক্তি, ধ্রুপদী জেনেটিক উন্নতি এবং উপকারী অণুজীবের ব্যবহার উচ্চ লবণাক্ততা এবং কম জলের চাপযুক্ত মাটিতে টমেটো, শস্য এবং ব্রাসিকার মতো গুরুত্বপূর্ণ ফসল যাতে লাভজনক থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য তারা বিভিন্ন সমাধান তৈরি করছে। স্পেন, চিলি এবং আন্তর্জাতিক কেন্দ্রগুলির গবেষণাগারগুলি ইতিমধ্যেই বন্য টমেটো, রুটস্টক, রাইজোব্যাকটেরিয়া এবং প্রতিরক্ষা প্রোটিন নিয়ে কাজ করছে যাতে উদ্ভিদকে এই অজৈবিক চাপের বিরুদ্ধে "রক্ষা" করা যায়।
লবণাক্ততা কেন একটি জরুরি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে?
বৈশ্বিক তাপমাত্রা বৃদ্ধি, খরার তীব্রতা বৃদ্ধি এবং উচ্চ লবণাক্ততাযুক্ত সেচের পানির ক্রমাগত ব্যবহার। এগুলো অনেক কৃষি মাটির লবণাক্ততা বৃদ্ধির কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে। এই ঘটনাটি বিশেষ করে শুষ্ক এবং আধা-শুষ্ক অঞ্চলে, যেমন মধ্য এবং উত্তর চিলিতে, স্পষ্টভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে, তবে এটি স্পেনের ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশকেও প্রভাবিত করে যেখানে পানির ক্রমবর্ধমান অভাব এবং নিম্নমানের জল রয়েছে।
মাটির লবণাক্ততা কৃষি উৎপাদনশীলতার জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর অজৈবিক চাপগুলির মধ্যে একটি।টমেটোর মতো ফসলে, যখন লবণের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, তখন মূল প্রক্রিয়াগুলি ব্যাহত হয়: বীজের অঙ্কুরোদগম, চারার শক্তি, উদ্ভিদ বৃদ্ধি, ফুল ফোটানো এবং ফল গঠন। এই সমস্ত কিছুর ফলে প্রতি হেক্টরে ফলন কম হয় এবং টমেটোর বাণিজ্যিক গুণমান হ্রাস পায়।
উদাহরণস্বরূপ, চিলিতে অনুমান করা হয় যে প্রায় গুরুতর লবণাক্ততা সমস্যা এবং উচ্চ মাত্রার কার্বনেট দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত ১,৫০০ হেক্টর জমিবিশেষ করে শুষ্ক জলবায়ু অঞ্চলে যেখানে লবণাক্ত জল এবং প্রয়োগের মাধ্যমে সেচ দেওয়া হয় সারগুলি খারাপভাবে সমন্বয় করা পদ্ধতিতেলুটা উপত্যকা একটি দৃষ্টান্তমূলক উদাহরণ: সেখানে, টমেটো বাগানে ১১.৫ ডিএস/মিটার পর্যন্ত বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা পরিমাপ করা হয়েছে, যে মানগুলি যে কোনও ম্যানুয়াল একটি উদ্যান ফসলের জন্য চরম বলে মনে করবে।
উদ্ভিদের উপর লবণের প্রভাব শিকড় বা পাতা "পোড়া" করার চেয়েও বেশি।অতিরিক্ত সোডিয়াম এবং অন্যান্য আয়ন জলের ভারসাম্য ব্যাহত করে এবং অসমোটিক স্ট্রেস সৃষ্টি করে, তবে এগুলি উদ্ভিদ কোষের মধ্যে শক্তিশালী জারণ চাপও তৈরি করে। অতএব, উদ্ভিদ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করে, শ্বাস-প্রশ্বাস সামঞ্জস্য করে, মূলের বৃদ্ধি পরিবর্তন করে এবং সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো আয়নের মজুদ পুনর্গঠন করে প্রতিক্রিয়া জানায়।
এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, লবণাক্ত মাটিতে ভালো ফলন দিতে পারে এমন টমেটোর সন্ধান কোনও পরীক্ষাগারের ইচ্ছা নয়।বরং এমন জমিতে চাষাবাদ চালিয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতি, যেগুলো বর্তমানে তাদের সীমার মধ্যে রয়েছে অথবা নিবিড় উৎপাদনের জন্য সরাসরি বাতিল করা হয়েছে।
স্পেনে গবেষণা: প্রতিরোধী প্রোটিন এবং ট্রান্সজেনিক টমেটো
স্পেনে, এই ক্ষেত্রের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সংস্থা হল উদ্ভিদ জৈবপ্রযুক্তি ও জিনোমিক্স কেন্দ্র (CBGP)যেখানে গবেষকদের একটি বিশাল দল উদ্ভিদ কীভাবে বৃদ্ধি পায়, কীভাবে তারা অণুজীবের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে এবং কীভাবে তারা জলবায়ু পরিবর্তন এবং প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় তা অধ্যয়ন করে।
CBGP-এর লক্ষ্য হল এমন জৈবপ্রযুক্তিগত সমাধান তৈরি করা যা উল্লেখযোগ্য সামাজিক প্রভাব সহ সমস্যাগুলির সমাধান করে।: কৃষির উপর জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব কমানো, অধিক পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ফসল উৎপাদন করা, খাদ্য ও শক্তির জন্য উপলব্ধ জৈববস্তুপুঞ্জ বৃদ্ধি করা এবং অবশ্যই, খরা, লবণাক্ততা এবং তাপপ্রবাহের প্রতি বেশি সহনশীল উদ্ভিদ উৎপাদন করা।
তাদের গবেষণাগারগুলি উদ্ভিদ কীভাবে উপলব্ধি করে এবং মোকাবেলা করে তা তদন্ত করে তাপমাত্রা বৃদ্ধি, দীর্ঘ সময় ধরে খরা, এবং উচ্চ লবণাক্ততাযুক্ত মাটিসেখান থেকে, আণবিক প্রক্রিয়া এবং প্রতিরক্ষা প্রোটিন যা নির্দিষ্ট উদ্ভিদকে এই পরিবেশগত চাপগুলিকে আরও ভালভাবে সহ্য করতে দেয় তা চিহ্নিত করা হয়। একবার সনাক্ত হয়ে গেলে, বিজ্ঞানীরা "প্রুফ-অফ-কনসেপ্ট" পরীক্ষা তৈরি করেন যেখানে তারা ট্রান্সজেনিক উদ্ভিদ তৈরি করেন যা এই প্রোটিনগুলি জমা করে বা এই প্রক্রিয়াগুলিকে আরও শক্তিশালী উপায়ে সক্রিয় করে।
এখন পর্যন্ত সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ফলাফল হল লবণাক্ততা প্রতিরোধী টমেটো গাছের বিকাশ।এই পরীক্ষামূলক উদ্ভিদগুলি, যার জন্য ইতিমধ্যেই একটি ইউরোপীয় পেটেন্ট আবেদন করা হয়েছে, কেবল লবণাক্ত পরিবেশেই টিকে থাকে না বরং গ্রহণযোগ্য ফলন এবং উদ্ভিদ বিকাশও বজায় রাখে যেখানে অন্যান্য টমেটো ব্যর্থ হবে।
সিবিজিপি গবেষকরা নিশ্চিত যে টমেটোর তুলনায় লবণের প্রতি বেশি সংবেদনশীল অন্যান্য ফসলের ক্ষেত্রেও একই প্রযুক্তি প্রয়োগ করা যেতে পারে।, যেমন মটর, মটরশুটি, ভুট্টা, স্ট্রবেরি বা ব্রাসিকা (বাঁধাকপি, ব্রকলি...)। পরেরটি দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় মৌলিক এবং লবণাক্ততার কারণে তাদের ফলন হ্রাস খাদ্য নিরাপত্তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পরিণতি ডেকে আনত, তাই তাদের অভিযোজনে আগ্রহও তৈরি হয়েছে।
তবে, খাদ্য নিরাপত্তার দৃষ্টিকোণ থেকে প্রতিরক্ষা প্রোটিন নিয়ে কাজ করা এত সহজ নয়।এই প্রোটিনগুলির অনেকগুলিই অ্যালার্জেনিক প্রোটিন ধারণকারী পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। অতএব, CBGP-এর মধ্যেই একটি বিশেষ অ্যালার্জেনিক গ্রুপ রয়েছে যারা প্রোটিনকে অ্যালার্জেনিক করে তোলে এমন বৈশিষ্ট্যগুলি সাবধানতার সাথে বিশ্লেষণ করে এবং মূল্যায়ন করে যে নতুন রূপগুলি গ্রাহকদের জন্য ঝুঁকি তৈরি করে কিনা।
লক্ষ্য হল নিশ্চিত করা যে যেকোনো জৈবপ্রযুক্তিগত সমাধান, তা চাপ প্রতিরোধের দিক থেকে যতই আশাব্যঞ্জক হোক না কেনএটি অবশ্যই নিরাপত্তা মান পূরণ করবে এবং নতুন খাদ্য অ্যালার্জি তৈরি করবে না। "তারকা" ট্রান্সজেনিক উদ্ভিদ তৈরির চেয়ে কম ঝলমলে এই অংশটি, ক্ষেত্র এবং বাজারে পৌঁছানোর জন্য এই অগ্রগতির জন্য একেবারে গুরুত্বপূর্ণ।
উচ্চ প্রযুক্তির গ্রিনহাউস এবং ডিজিটাল ফেনোটাইপিং
এই প্রকল্পগুলি বিকাশের জন্য, CBGP-এর কেবল আণবিক জীববিজ্ঞান এবং জেনেটিক্স ল্যাবরেটরিই নয়, বরং অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত পরিস্থিতিতে গাছপালা জন্মানোর জন্য অত্যাধুনিক সুযোগ-সুবিধাতাদের ফসল পরীক্ষার জন্য প্রায় ১,৯০০ বর্গমিটার জমি রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ১,২০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি গ্রিনহাউস যা নির্দিষ্ট জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ এবং আলো ব্যবস্থা সহ সজ্জিত।
এই গ্রিনহাউসগুলির ভিতরে, একটি স্বয়ংক্রিয় ডিজিটাল ফেনোটাইপিং অবকাঠামোদুটি সম্পূর্ণ জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত P2-টাইপ মডিউল (ট্রান্সজেনিক কনটেনমেন্ট লেভেল) ১০ থেকে ৪৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যা ঠান্ডা রাত থেকে তীব্র তাপপ্রবাহ পর্যন্ত সবকিছুর অনুকরণ করে। এই মডিউলগুলির মধ্যে, একটি রোবোটিক সিস্টেম স্বয়ংক্রিয়ভাবে উদ্ভিদের বৃদ্ধি, জল ব্যবহার, জলয়োজনের অবস্থা এবং চাপের লক্ষণগুলির তীব্রতা রেকর্ড করে।
এই উচ্চ-থ্রুপুট ফেনোটাইপিং সরঞ্জামগুলির জন্য ধন্যবাদ, গবেষকরা প্রতিটি উদ্ভিদ কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা সঠিকভাবে পরিমাপ করতে পারেন। লবণাক্ততা, খরা, অথবা প্রচণ্ড তাপ। এটি কেবল দৃশ্যত পর্যবেক্ষণ করার বিষয় নয় যে এটি শুকিয়ে যায় কিনা, বরং একই সাথে কয়েক ডজন বা শত শত জিনোটাইপ থেকে ক্রমাগত এবং তুলনীয় তথ্য থাকা।
এই সুবিধাগুলির আরেকটি মূল উপাদান হল রাইজোট্রন, স্বচ্ছ প্লেট সহ কাঠামো যা মূল সিস্টেম পর্যবেক্ষণ করতে দেয় গাছটিকে উপড়ে ফেলার প্রয়োজন ছাড়াই। তারা শিকড়ের পুরুত্ব, গভীরতা এবং শাখা-প্রশাখা, সেইসাথে তাদের বিকাশের উপর বিভিন্ন স্তরের লবণ বা জৈবিক পণ্যের প্রভাব অধ্যয়ন করে।
একটি আকর্ষণীয় দিক হ'ল এটি এই প্ল্যাটফর্মগুলিতে অ্যাক্সেস কেবল সিবিজিপি টিমের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়।ভবিষ্যতের কৃষির প্রধান চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় আগ্রহী অন্যান্য সরকারি ও বেসরকারি সংস্থার প্রকল্পগুলির জন্যও তারা উন্মুক্ত। এটি সহযোগিতাকে উৎসাহিত করে এবং শিক্ষাক্ষেত্র থেকে উৎপাদনশীল খাতে জ্ঞান স্থানান্তরকে ত্বরান্বিত করে।
নাইট্রোজেন "শ্বাস" নেয় এমন শস্য: কম সার, বেশি স্থায়িত্ব
লবণাক্ততা ছাড়াও, সিবিজিপিতে আরেকটি উন্মুক্ত ফ্রন্ট হল নিবিড় কৃষিতে নাইট্রোজেন সারের ব্যবহার হ্রাসযদিও এই সারগুলি ধান, গম বা ভুট্টার মতো শস্যের উচ্চ ফলন অর্জনের মূল চাবিকাঠি, তবুও এর পরিবেশগত প্রভাব বিশাল: ভূগর্ভস্থ জল এবং নদীর দূষণ, মাটির অবক্ষয় এবং উৎপাদন ও ব্যবহারের সময় গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন।
গবেষক লুইস রুবিও গেটস ফাউন্ডেশনের অর্থায়নে পরিচালিত একটি প্রকল্পের নেতৃত্ব দিচ্ছেন, যার লক্ষ্য বাতাস থেকে সরাসরি নাইট্রোজেন ব্যবহার করতে সক্ষম শস্য সংগ্রহ করাএটি এমন কিছু যা এখন পর্যন্ত, নাইট্রোজেনেজ এনজাইমের কারণে শুধুমাত্র কিছু ব্যাকটেরিয়াই করতে সক্ষম হয়েছে। উদ্ভিদের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে এই এনজাইম থাকে না, তাই তারা মাটিতে উপলব্ধ নাইট্রোজেন উৎসের উপর নির্ভর করে, যার বেশিরভাগই রাসায়নিক সার থেকে আসে।
এই কাজটি নাইট্রোজেন-স্থাপনকারী ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করে যেমন অ্যাজোটোব্যাক্টর ভিনেল্যান্ডি (প্রায়শই মাটির মাইক্রোবায়োটার সাথে সম্পর্কিত এবং জৈবপ্রযুক্তির ক্ষেত্রে পরিচিত) নাইট্রোজেন স্থিরকরণের জন্য দায়ী জিনগুলিকে শস্যে স্থানান্তর করার জন্য একটি মডেল হিসাবে। চূড়ান্ত লক্ষ্য হল এই ফসলগুলি, একভাবে, বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন "শ্বাস" নিতে এবং তাদের বৃদ্ধির জন্য এটি বিপাক করতে সক্ষম হওয়া।
যদি এই গবেষণা সফল হয়, তাহলে এটি আরও টেকসই কৃষির দ্বার উন্মোচন করবে।এর ফলে রাসায়নিক সারের ব্যবহার এবং তাদের কার্বন পদচিহ্ন ব্যাপকভাবে হ্রাস পাবে। অধিকন্তু, এটি ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি পুনরুদ্ধার করতে এবং জলজ বাস্তুতন্ত্রের দূষণ কমাতে সাহায্য করবে, বিশেষ করে সেই অঞ্চলে যেখানে কয়েক দশক ধরে এই উপকরণগুলি অতিরিক্ত ব্যবহৃত হচ্ছে।
তবে দলটি নিজেই স্বীকার করে যে এটি একটি অত্যন্ত উচ্চাভিলাষী লক্ষ্য যার জন্য কয়েক দশকের পরিশ্রমের প্রয়োজন হবে।ধান, গম বা ভুট্টার মতো স্ব-সারযুক্ত শস্য উৎপাদন আধুনিক জৈবপ্রযুক্তির অন্যতম প্রধান আকাঙ্ক্ষা, তবে এটি একটি উচ্চ-স্তরের প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জও যার জন্য জেনেটিক্স, উদ্ভিদ শারীরবিদ্যা, জীবাণু বাস্তুবিদ্যা এবং পরিবেশগত সুরক্ষা বিবেচনার একীকরণ প্রয়োজন।
চিলি: রুটস্টক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফর্মুলেশন এবং রাইজোব্যাকটেরিয়া
চিলিতে, বেশ কয়েকটি গবেষণা দল পরিপূরক পদ্ধতি ব্যবহার করে লবণাক্ততা সমস্যা সমাধানের চেষ্টা করছে। সবচেয়ে উন্নত প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি হল আইএনআইএ লা ক্রুজের উদ্ভিদ শারীরবিদ্যা এবং আণবিক জীববিজ্ঞানের গবেষণা দল, ভালপারাইসো অঞ্চলে, জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সাথে।
একদিকে, একটি FONDECYT প্রকল্প (1180958) চালু করা হয়েছে যার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে লবণাক্ততা-সহনশীল টমেটোর মূলের বিকাশএটি চাষ করা টমেটো (Solanum lycopersicum) এবং বন্য টমেটো Solanum chilense, লবণাক্ত পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া স্থানীয় প্রজাতি, এর মধ্যে ক্রসিংয়ের মাধ্যমে অর্জন করা হয়। ধারণাটি বাণিজ্যিক ফলের জাতগুলিকে পরিবর্তন করা নয়, বরং "জুতা", অর্থাৎ, মূল স্টক উন্নত করা যার উপর গাছের বায়বীয় অংশ কলম করা হয়।
এই ১০০% চিলির মূলের স্টকগুলি লবণের উচ্চ ঘনত্বের মাটিতে গ্রহণযোগ্য ফলন এবং মানসম্পন্ন ফলন প্রদান করবে।বাজারে ইতিমধ্যেই পরিচিত টমেটোর বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা। ডঃ জুয়ান পাবলো মার্টিনেজের মতে, ফলস্বরূপ উপকরণগুলি লবণাক্ততার চাপের প্রতি আকর্ষণীয় সহনশীলতা প্রক্রিয়া দেখায়, যা চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের দরজা খুলে দেয়।
এই কাজটি চিলির অস্ট্রাল বিশ্ববিদ্যালয় এবং লুভেনের ক্যাথলিক বিশ্ববিদ্যালয় (বেলজিয়াম) এর গোষ্ঠীগুলির সহযোগিতায় পরিচালিত হয়, যার লক্ষ্য হল বৈজ্ঞানিক বিনিময় এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতা প্রচার করামার্টিনেজের নিজের মতে, উচ্চ-স্তরের গবেষণা ত্যাগ না করেই প্রয়োগিত কৃষিবিদ্যা কীভাবে অঞ্চলের প্রকৃত সমস্যাগুলির প্রতি সাড়া দিতে পারে তার এটি একটি স্পষ্ট উদাহরণ।
সমান্তরালভাবে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি গবেষণা বলয় প্রকল্প "পাসা" (ACT 192073) এর মধ্যে, INIA লা ক্রুজ, চিলি বিশ্ববিদ্যালয় এবং আর্তুরো প্রাত বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি কনসোর্টিয়াম হল জলের অভাব এবং লবণাক্ততার প্রতি টমেটোর সহনশীলতা বৃদ্ধির জন্য ফর্মুলেশন তৈরি করালক্ষ্য হল জল সাশ্রয় করা এবং এই অজৈবিক চাপ দ্বারা প্রভাবিত এলাকায় কার্যকর উৎপাদন বজায় রাখা।
এই ফর্মুলেশনগুলির মধ্যে একটি, যাকে সাধারণভাবে "বায়োমডুলেটর" বলা হয়, একত্রিত করে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সম্পন্ন প্রাকৃতিক যৌগ, যেমন লাইপোইক অ্যাসিড এবং কিছু ক্যারোটিনয়েডচিলি বিশ্ববিদ্যালয়ের পূর্ববর্তী পরীক্ষায় ইতিমধ্যেই আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখানো অন্যান্য রাসায়নিক অণুর সাথে। পাতার স্প্রে হিসাবে প্রয়োগ করা হলে, এটি উদ্ভিদ কোষে খরা এবং লবণাক্ততার কারণে সৃষ্ট জারণ চাপ কমানোর লক্ষ্য রাখে।
অন্য সূত্রটি এর উপর ভিত্তি করে তৈরি আতাকামা মরুভূমিতে বেড়ে ওঠা উদ্ভিদ থেকে বিচ্ছিন্ন রাইজোব্যাকটেরিয়াঅত্যন্ত শুষ্ক এবং লবণাক্ত পরিবেশ। আর্টুরো প্রাট বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ব্যাকটেরিয়াগুলি তাদের সাথে যুক্ত উদ্ভিদের লবণাক্ততা প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে, যা তাদেরকে এমন পরিস্থিতিতে বেড়ে উঠতে দেয় যা বেশিরভাগ চাষ করা প্রজাতির জন্য মারাত্মক হতে পারে।
এছাড়াও, INIA লা ক্রুজ কাজ করছে উদ্ভিদ বৃদ্ধির প্রবর্তক (PGPR) তাদের মাইক্রোঅর্গানিজম ব্যাংক থেকে প্রাপ্তগ্রিনহাউস পরীক্ষায় দেখা গেছে যে লবণাক্ততার শিকার টমেটো গাছগুলিতে এই রাইজোব্যাকটেরিয়া প্রয়োগের ফলে তাদের বৃদ্ধি এবং প্রাণশক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।
বেশ কয়েকটি কনসোর্টিয়াম পরীক্ষা করা হচ্ছে: একটি গঠিত হয়েছে সিউডোমোনাস এর প্রজাতি উত্তরের লবণাক্ত পরিবেশ থেকে উদ্ভূত, আর্তুরো প্রাট বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক রিকার্ডো তেজোসের দল দ্বারা নির্বাচিত, এবং অন্যটি এই প্রজাতির বিভিন্ন প্রজাতির সাথে স্টেফাইলোকক্কাসউপরন্তু, এর একটি স্ট্রেন রয়েছে ব্যাসিলাস অ্যামাইলোলিকফেসিয়েন্স, আইএনআইএ কুইলামাপুর মাইক্রোবিয়াল জেনেটিক রিসোর্সেস ব্যাংক লবণাক্ততার প্রতি সহনশীল হিসেবে চিহ্নিত করেছে।
ব্যাসিলাস-ভিত্তিক বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলি আসলে বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত জৈব পণ্য। মানুষের জন্য তাদের নিরাপত্তা এবং বিভিন্ন ধরণের কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণে তাদের কার্যকারিতার কারণে, ব্যবহৃত প্রজাতির উপর নির্ভর করে, জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এজেন্টের জন্য বিশ্বব্যাপী বাজারের প্রায় 90% প্রতিনিধিত্ব করে বলে অনুমান করা হয়।
চিলিতে মাঠ এবং গ্রিনহাউসে দুটি ধরণের টমেটোর উপর পরীক্ষা চালানো হচ্ছে: একটি অনির্দিষ্ট বাণিজ্যিক হাইব্রিড জাত এবং একটি স্থানীয় জাত যার নাম পঞ্চো নিগ্রোআরিকা এবং পারিনাকোটা অঞ্চলের ইউটা উপত্যকা এবং আজাপা এলাকার বৈশিষ্ট্য। সকল ক্ষেত্রেই, নিয়ন্ত্রণ উদ্ভিদগুলিকে আরও লবণের সংস্পর্শে আসা অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে তুলনা করা হয় যাতে উল্লেখযোগ্য চাপ তৈরি হয় এবং বিভিন্ন সূত্রের প্রভাব বিশ্লেষণ করা হয়।
ডঃ মার্টিনেজ যেমন উল্লেখ করেছেন, রাইজোব্যাকটেরিয়া এবং অণুজীব-ভিত্তিক জৈব পণ্যের ব্যবহার রাসায়নিক পণ্যের ব্যবহার কিছুটা কমাতে পারে। কৃষিক্ষেত্রে, এটি আরও পরিষ্কার এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে এগিয়ে চলেছে। এই জৈব পণ্যগুলি নবায়নযোগ্য জৈবিক সম্পদের উপর ভিত্তি করে তৈরি এবং সাধারণত পরিবেশগত প্রভাব খুব কম থাকে, যদিও তাদের ব্যবহার সর্বোত্তম করার জন্য উন্নয়ন এবং গঠন সম্পর্কে আরও অনেক তথ্যের প্রয়োজন।
এই কাজের ধারাটি বিশেষভাবে মূল্যবান কারণ সমাধানগুলি চিলির কৃষকের বাস্তবতা মাথায় রেখে তৈরি করা হয়েছে।মাত্রা, প্রয়োগের সময় এবং পণ্যের সংমিশ্রণ পরীক্ষা করা হয় যা পরবর্তীতে সরাসরি দৈনন্দিন অনুশীলনে স্থানান্তরিত করা যেতে পারে, প্রযোজককে তাদের কাজের পদ্ধতিতে ব্যাপক পরিবর্তন আনার প্রয়োজন ছাড়াই।
বন্য টমেটোর জিনগত সম্পদ
উন্নত জৈবপ্রযুক্তি বা মাইক্রোবায়াল জৈবপণ্যের বাইরেও, লবণাক্ততার সমাধানের একটি উৎস হল চাষ করা টমেটোর বন্য আত্মীয়বয়েস থম্পসন ইনস্টিটিউটের গবেষকরা সোলানাম পিম্পিনেলিফোলিয়াম, যা দেশীয় টমেটোর নিকটতম বন্য আত্মীয়, বিশদভাবে অধ্যয়ন করেছেন, যার বৈশিষ্ট্য হল ছোট চেরি-সদৃশ ফল কিন্তু প্রচুর জিনগত বৈচিত্র্য এবং চাপের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা।
এই কাজটি উপস্থাপিত হয়েছে লবণাক্ত চাপের বিভিন্ন স্তরে S. pimpinellifolium এর বিভিন্ন রেখাগ্রিনহাউস এবং ক্ষেত উভয় ক্ষেত্রেই, সিবিজিপিতে বর্ণিত পদ্ধতির অনুরূপ উচ্চ-থ্রুপুট ফেনোটাইপিং কৌশল ব্যবহার করা হয়েছিল। বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে এই উদ্ভিদগুলি লবণাক্ততার সাথে কীভাবে মোকাবিলা করেছিল তার মধ্যে বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে এমন ব্যক্তিরা যারা কার্যত কোনও চাপ দেখাননি থেকে শুরু করে এমন ব্যক্তিরা যারা উল্লেখযোগ্য ফলন ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছেন।
সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফলাফলগুলির মধ্যে একটি ছিল যে গাছের সামগ্রিক প্রাণশক্তি (দ্রুত এবং দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার ক্ষমতা) এর লবণ সহনশীলতার ক্ষেত্রে একটি নির্ধারক কারণ ছিল।সবচেয়ে শক্তিশালী উদ্ভিদগুলি চাপ সহ্য করতে পারে, যা ইঙ্গিত দেয় যে শক্তির জন্য নির্বাচন করলে প্রজনন কর্মসূচিতে পরোক্ষভাবে লবণাক্ততা সহনশীলতা উন্নত হতে পারে।
এটিও পাওয়া গেছে যে বৈশিষ্ট্য যেমন বাষ্পীভবনের হার, বায়ুচলাচলের অঙ্কুরের ভর এবং টিস্যুতে আয়ন (বিশেষ করে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম) জমা হওয়া লবণাক্ততার চাপের অধীনে কর্মক্ষমতার সাথে তাদের সম্পর্ক ছিল। মজার বিষয় হল, গ্রিনহাউস কর্মক্ষমতা ব্যাখ্যা করার জন্য বাষ্পীভবন গুরুত্বপূর্ণ ছিল, তবে ক্ষেত্রের পরিস্থিতিতে ফলনের সাথে সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ফ্যাক্টর ছিল উদ্ভিদের ভূগর্ভস্থ ভর।
সম্ভবত সবচেয়ে অবাক করার বিষয় ছিল এটি খুঁজে পাওয়া যে পাতায় জমা হওয়া লবণের মোট পরিমাণ ফলনের জন্য ততটা গুরুত্বপূর্ণ ছিল না যতটা ধরে নেওয়া হয়েছিল।এই আবিষ্কার লবণ সহনশীলতা সম্পর্কে কিছু ধ্রুপদী ধারণাকে চ্যালেঞ্জ করে, যা প্রায় একচেটিয়াভাবে বায়ু টিস্যুতে সোডিয়ামের প্রবেশ বা জমা সীমিত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং অন্যান্য অভিযোজন প্রক্রিয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে কাজের নতুন রেখা উন্মোচন করে।
অধ্যয়ন, প্রকাশিত উদ্ভিদ জার্নাল, সনাক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে যেসব প্রার্থী জিন পূর্বে লবণের চাপ সহনশীলতার সাথে যুক্ত ছিল নাচাষ করা টমেটো এবং অন্যান্য সম্পর্কিত ফসলে লবণ সহনশীলতা প্রবর্তনের জন্য প্রজনন কর্মসূচিতে এই নির্দিষ্ট জিনোটাইপগুলিকে অ্যালিল দাতা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, এই গবেষণাটি এটি এই ধারণাটিকে আরও জোরদার করে যে চাষ করা উদ্ভিদের বন্য আত্মীয়রা সমাধানের একটি সত্যিকারের ব্যাংক। জলবায়ু পরিবর্তন এবং নতুন পরিবেশগত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, এই উপকরণগুলি, ক্লাসিক জেনেটিক উন্নতি কৌশল এবং আধুনিক জিনোমিক্স এবং ফেনোটাইপিং সরঞ্জামগুলির সাথে মিলিত হয়ে, আরও স্থিতিস্থাপক কৃষি জাত তৈরিকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
La এই সকল কাজের ধারার মিলন — ট্রান্সজেনিক লবণ-সহনশীল টমেটো, স্থানীয় মূলের স্টক, রাইজোব্যাকটেরিয়া-ভিত্তিক জৈব পণ্য, বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন ব্যবহার করে এমন শস্য, এবং বন্য টমেটো বৈচিত্র্যের নিবিড় ব্যবহার — একটি অনেক বেশি স্থিতিস্থাপক কৃষি মডেল জলবায়ু পরিবর্তন এবং মাটির অবক্ষয়ের মুখে। যদিও সুপারমার্কেট বা খামারে এই উদ্ভাবনগুলির কিছু ব্যাপক আকারে দেখতে এখনও কয়েক বছর সময় লাগবে, তবুও পথটি স্পষ্টভাবে নির্ধারিত: জৈবপ্রযুক্তি, জীবাণু বাস্তুবিদ্যা এবং জেনেটিক উন্নতিকে একীভূত করে রসালো টমেটো চাষ চালিয়ে যাওয়া যেখানে লবণ এবং খরার জয় হয়েছে বলে মনে হচ্ছে।
