যারা চিলি বা আর্জেন্টিনার পাতাগোনিয়া ভ্রমণ করেছেন, তারা অবশ্যই কিছু কাঁটাযুক্ত ঝোপের মুখোমুখি হবেন নীলাভ বা বেগুনি রঙের ফল যাকে সবাই ডাকে, প্রায় চিন্তা না করেই, মাইকে বা ক্যালাফেটএগুলি প্রায়শই পরস্পরের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়, তবে এই নামের পিছনে এই বংশের বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র প্রজাতি রয়েছে। বার্বারিসআকর্ষণীয় উদ্ভিদবিদ্যা, রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সাংস্কৃতিক সূক্ষ্মতা সহ।
পরিস্থিতি আরও জটিল হয়ে ওঠে যখন এটি আবিষ্কৃত হয় যে, দক্ষিণ চিলি এবং আর্জেন্টিনার বিভিন্ন কোণে, একই গুল্ম বিভিন্ন সাধারণ নামএবং এমনকি ইন্টারনেটেও প্রচুর লেখা আছে যেখানে মাইকে এবং ক্যালাফেট সমার্থক শব্দ হিসেবে আবির্ভূত হয়এই জগাখিচুড়ি দূর করার জন্য, বিভ্রান্তির শৃঙ্খলা আনা সহায়ক: কোন প্রজাতিটি কোনটি, এক নজরে কীভাবে তাদের আলাদা করা যায়, প্রতিটি ফলের স্বাদ কেমন এবং দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার স্থানীয় উদ্ভিদে তারা কী ভূমিকা পালন করে তা দেখা।
মিচে এবং ক্যালাফেট: একই বোটানিক্যাল শিকড়, জটিল নাম
প্রথমত, মাইকে এবং ক্যালাফেট উভয়ই এর অন্তর্গত বারবেরিস প্রজাতি, কাঁটাযুক্ত গুল্মের একটি দল যা বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে পাতাগোনিয়া এবং দক্ষিণ চিলিএই বংশের নামটি এসেছে একটি শব্দ থেকে - আরবি মূলযা উদ্ভিদবিদ্যায় ব্যবহৃত ল্যাটিন রূপ "Berberis" এর জন্ম দেয়।
এই প্রজাতির মধ্যে আমাদের বিষয়ের সাথে প্রাসঙ্গিক বেশ কয়েকটি প্রজাতি রয়েছে: মিশে প্রায়শই এর সাথে যুক্ত থাকে বার্বারিস দার্বিনীযখন ক্যালাফেট প্রাথমিকভাবে চিহ্নিত করা হয় বারবারিস মাইক্রোফিলা (এভাবেও পরিচিত বারবারিস বাক্সিফোলিয়া (কিছু লেখায়)। পরিবর্তে, এই বংশের অন্যান্য প্রজাতিও রয়েছে, যেমন বারবারিস ভালদিভিয়ানা, যারা দক্ষিণাঞ্চলীয় আবাসস্থল ভাগ করে নেয় এবং কখনও কখনও জনপ্রিয় ভাষায় মিশ্রিত হয়।
আন্তর্জাতিক উদ্ভিদ উদ্যানগুলিও এই বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে। যেমন জায়গায় কেউ গার্ডেন (যুক্তরাজ্য) বিভিন্ন প্রজাতির বারবারিস চাষ এবং অধ্যয়ন করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে বার্বারিস দার্বিনী y বারবারিস বাক্সিফোলিয়াযখন ছিল অক্সফোর্ড বোটানিক গার্ডেন এটি নথিভুক্ত বলে মনে হচ্ছে, উদাহরণস্বরূপ, বারবারিস ভালদিভিয়ানাএই রেকর্ডগুলি উদ্ভিদের বোটানিক্যাল পরিচয় প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করে, যেগুলি, দৈনন্দিন ভাষায়, "ক্যালাফেট" বা "মাইচে" এর সাথে একত্রিত হয়।
ল্যান্ড্রামের একটি উদ্ভিদ পর্যালোচনা অনুসারে, মহাদেশীয় চিলিতে, কিছু বর্ণনা করা হয়েছে বার্বারিসের ১৬টি প্রজাতিযদি আমরা জুয়ান ফার্নান্দেজ দ্বীপপুঞ্জ থেকে দুটি স্থানীয় প্রজাতি এবং আর্জেন্টিনার অন্তর্গত আরও দুটি প্রজাতি বাদ দেই, তাহলে আমাদের কাছে প্রায় মহাদেশে ১২টি প্রজাতি বিদ্যমানএর মধ্যে রয়েছে পাঁচটি প্রজাতি যাকে সাধারণত মাইকে বলা হয় ("হলুদ লাঠি" অর্থের সাথে যুক্ত) এবং আরও পাঁচজন যাদের নাম মাইকে বা ক্যালাফেটঅঞ্চল এবং স্থানীয় রীতিনীতির উপর নির্ভর করে।
এই সবকিছুই ব্যাখ্যা করে কেন, ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান করার চেষ্টা করার সময়, বিভ্রান্তি স্পষ্ট হওয়ার পরিবর্তে আরও বেড়ে যায়।অনেক ওয়েবসাইট মিশেকে ক্যালাফেটের সমার্থক হিসেবে উল্লেখ করে; কিছু লেখা এই সত্যটিকে উপেক্ষা করে যে তারা একই বংশের মধ্যে বিভিন্ন প্রজাতি, এবং বাস্তবে, প্যাটাগোনিয়ার বেশিরভাগ অংশে, এটিকে বলা হয় প্রায় যেকোনো কাঁটাযুক্ত বারবারিসের জন্য ক্যালাফেট গাঢ় বেরি দিয়ে।
চিলি এবং প্যাটাগোনিয়ায় বার্বারিস প্রজাতির সাধারণ বৈশিষ্ট্য
ক্যালাফেট থেকে মাইকেকে দৃশ্যত কীভাবে আলাদা করা যায় সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানার আগে, এটি মনে রাখা উচিত যে আমরা একটি সম্পর্কে কথা বলছি কাঠ ও কাঁটাযুক্ত ঝোপঝাড়ের দলযা চিলি এবং আর্জেন্টিনার দক্ষিণ অংশে ভূদৃশ্যের অংশ গঠন করে ঝোপঝাড় এবং ঠান্ডা বনএগুলি পাওয়া যাবে, উদাহরণস্বরূপ, ম্যাগালানেস, চিলির অ্যান্টার্কটিকা এবং আইসেন অঞ্চল, পাশাপাশি আর্জেন্টিনার দিকের পাতাগোনিয়ান অঞ্চলে।
মহাদেশীয় চিলিতে উপস্থিত বার্বারিস গণের প্রজাতিগুলির সংমিশ্রণ দেখা যায় পাতা সাধারণত ছোট, স্থায়ী বা আধা-স্থির থাকে, কমবেশি কাঁটা, হলুদ ফুল এবং ফল আকারে নীলাভ, বেগুনি বা গাঢ় রঙের বেরিযদিও প্রজাতির উপর নির্ভর করে চেহারা ভিন্ন হয়, তবুও তারা সকলেই একটি শক্ত গুল্মের মতো বাতাস ভাগ করে নেয়, ঠান্ডা জলবায়ু এবং তীব্র বাতাসের সাথে খুব ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেয়।
নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে মাইকে (Berberis darwinii), এটি একটি গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ সর্বদা সবুজকাঁটাযুক্ত পাতা এবং হলুদ বা কমলা ফুলের ঝলমলে গুচ্ছ সহ। ইতিমধ্যে, ক্যালাফেট, প্রধানত Berberis microphylla দ্বারা চিহ্নিত, উপস্থাপন করে ছোট পাতা এবং কাণ্ডে শক্তিশালী কাঁটা থাকে, বৈশিষ্ট্যযুক্ত গাঢ় বেগুনি ভোজ্য বেরি ছাড়াও।
অন্যান্য প্রজাতি, যেমন বারবারিস বাক্সিফোলিয়া o বারবারিস ভালদিভিয়ানাএগুলি স্থানীয় গুল্মের এই মোজাইকের অংশও। কিছু হিসাবে চাষ করা হয় শোভাময় গাছপালা চিলি এবং আর্জেন্টিনা উভয় ক্ষেত্রেই, পাশাপাশি অন্যান্য দেশের বোটানিক্যাল গার্ডেনে, যেমনটি ব্যাখ্যা করা হয়েছে সম্পূর্ণ চাষ নির্দেশিকাঠিক কারণ এর গাঢ় পাতা, এর সোনালী ফুল এবং গুল্মের ঘন আকৃতির মধ্যে বৈপরীত্য রয়েছে।
মহাদেশীয় চিলিতে উপস্থিত বার্বারিস গণের প্রজাতিগুলির সংমিশ্রণ দেখা যায় পাতা সাধারণত ছোট, স্থায়ী বা আধা-স্থির থাকে, কমবেশি কাঁটা, হলুদ ফুল এবং ফল আকারে নীলাভ, বেগুনি বা গাঢ় রঙের বেরিযদিও প্রজাতির উপর নির্ভর করে চেহারা ভিন্ন হয়, তবুও তারা সকলেই একটি শক্ত গুল্মের মতো বাতাস ভাগ করে নেয়, ঠান্ডা জলবায়ু এবং তীব্র বাতাসের সাথে খুব ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেয়।
এক নজরে মাইকে এবং ক্যালাফেটের মধ্যে পার্থক্য কীভাবে বোঝা যায়
মিশেকে ক্যালাফেটের সাথে গুলিয়ে না ফেলার মূল চাবিকাঠি হলো, সর্বোপরি, কাঁটা কোথায় এবং পাতাগুলো কেমনযদিও দুটোই বেশ কাঁটাযুক্ত, তারা যে "বর্ম" ব্যবহার করে তা আলাদা, যা উদ্ভিদ বিশেষজ্ঞ না হয়েও তাদের আলাদাভাবে চিহ্নিত করার সুযোগ দেয়।
El মাইকে (বারবেরিস ডারউইনি) তার প্রতিরক্ষার একটি ভালো অংশ কেন্দ্রীভূত করে নিজস্ব পাতা। এগুলি সাধারণত হয় উজ্জ্বল, গাঢ় গাঢ় সবুজ এবং প্রান্তটি স্পষ্টভাবে প্রদান করা হয়েছে কাঁটাযুক্ত দাঁতঅর্থাৎ, পাতার রূপরেখা মসৃণ নয়, বরং একটি ছোট করাতের মতো। তদুপরি, শাখাগুলি দেখা যায় বেশ কয়েকটি বাহু দ্বারা গঠিত মেরুদণ্ডপাঁচ থেকে সাতটি বিন্দু থাকতে পারে এমন কাঠামো সহ, যা তৃণভোজী প্রাণীদের বিরুদ্ধে সুরক্ষা বৃদ্ধি করে।
El ক্যালাফেট অন্যদিকে, (Berberis microphylla) এর কিছুটা ভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। এর পাতাগুলি সাধারণত ছোট এবং তুলনামূলকভাবে নরম জমিনেরমাইকেয়ের তুলনায় পুরো প্রান্ত অথবা কম কাঁটাযুক্ত দাঁত সহ। এই ক্ষেত্রে, প্রতিরক্ষা কেন্দ্রীভূত হয় কাণ্ড এবং শাখাযেখানে তারা আবির্ভূত হয় খুব আক্রমণাত্মক মেরুদণ্ড, সাধারণত তিন বাহুর দলেকাণ্ডের উপর তিনটি কাঁটার বিন্যাস এটি সনাক্ত করার জন্য সবচেয়ে কার্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি।
যদি মাঠের উভয় গুল্মের তুলনা করা হয়, তাহলে দেখা যাবে যে মাইকে একটি দৃশ্যমান ছাপ দেয় ঘন এবং উজ্জ্বল পাতাশক্তপোক্ত দেখতে পাতা এবং সুসজ্জিত প্রান্ত সহ, যখন ক্যালাফেট তার পাতাগুলিতে কিছুটা "সূক্ষ্ম" বলে মনে হয়, তবে এর ক্ষতিপূরণ দেয় বিশেষ করে ধারালো কাঁটাযাই হোক না কেন, মনোযোগ না দিয়ে খুব বেশি কাছে না যাওয়াই ভালো, কারণ এগুলির যেকোনো একটি আপনার ত্বকে দাগ ফেলে যেতে পারে।
পার্থক্যগুলি কেবল পাতা এবং কাঁটার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়: এর মধ্যে রয়েছে ফুল শনাক্তকরণে সাহায্য করেক্যালাফেট ফুল ফোটাতে থাকে একাকী, এক সুরে সোনালী হলুদ বেশ তীব্র, যা শাখা বরাবর বেরিয়ে আসে। মাইকে, তার অংশের জন্য, গুচ্ছ প্রদর্শন করে দলবদ্ধ ফুলহলুদও কিন্তু প্রায়শই পরিষ্কার আভা সহ কমলাযা গাঢ়, চকচকে সবুজ পাতার পটভূমিতে আরও বেশি আলাদাভাবে দেখা যায়।
ফলের পার্থক্য: স্বাদ, রঙ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার
ফলটি দেখলে সহজেই বোঝা যায় কেন এত মানুষ মাইকে এবং ক্যালাফেটকে গুলিয়ে ফেলে: উভয়ই উৎপাদন করে গাঢ় রঙের বেরি, বেগুনি বা গাঢ় নীল রঙের দিকে ঝোঁকপ্রথম নজরে আকার এবং চেহারায় এগুলো বেশ একই রকম। তবে, এগুলোর স্বাদ নেওয়ার পর, এটা স্পষ্ট হয় যে এগুলোর স্বাদ এক রকম নয়, এমনকি রান্নাঘরে এগুলো ভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়।.
El ক্যালাফেট এটি পাতাগোনিয়া জুড়ে বিখ্যাত তার জন্য ভোজ্য, মিষ্টি এবং সুস্বাদু ফলবেরি, থেকে গভীর বেগুনি রঙসাধারণত এদের স্বাদ মিষ্টি এবং সামান্য অম্লীয় বলে বর্ণনা করা হয়, তবে সাধারণত তালুতে খুব মনোরম, সরাসরি উদ্ভিদ থেকে খাওয়ার জন্য আদর্শ। জনপ্রিয় ঐতিহ্য এমনকি একটি ক্যালাফেটকে ঘিরে কিংবদন্তিবলা হয় যে যে কেউ এর ফল খায় সে "সর্বদা পাতাগোনিয়ায় ফিরে আসে", যা এটিকে এই অঞ্চলের প্রতীক করে তুলতে সাহায্য করেছে।
El মাইকেযদিও এটি প্রায়শই খাদ্য হিসেবে অলক্ষিত থাকে, তবুও এটি উৎপাদন করে ভোজ্য ফলএর বেরিগুলি দৃশ্যত ক্যালাফেটের বেরিগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে তাদের স্বাদ সাধারণত বেশি অ্যাসিডিক এবং কম মিষ্টিএই চিহ্নিত অম্লতা মানে হল যে এগুলি উৎপাদনে আরও ঘন ঘন ব্যবহৃত হয় জ্যাম, মিষ্টি, জেলি এবং অন্যান্য প্রস্তুতি যেখানে চিনি এবং রান্না ফলের অম্লতা ভারসাম্যপূর্ণ করে এবং সুগন্ধ বের করে, যা অন্যান্য বেরি প্রজাতির সাথে মিলিত একটি বৈশিষ্ট্য যা আমেলাঞ্চিয়ার ফলের বৈশিষ্ট্য.
কৃষি প্রকৌশলী এবং বিশেষজ্ঞ, যেমন রোডলফো জি. সানচেজ, ইনটা আর্জেন্টিনায়, তারা ঠিক সেই পার্থক্যটিই তুলে ধরেছে: মিচে ফলের তুলনায়, যা বেশি অ্যাসিডিক এবং প্রায়শই মিষ্টি প্রস্তুতির সাথে যুক্ত, ক্যালাফেট আরও মৃদু, মিষ্টি এবং মৃদু স্বাদ প্রদান করে।যা তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত লিকার, আইসক্রিম, জ্যাম বা পেস্ট্রি উভয় ক্ষেত্রেই এর ব্যবহারকে উৎসাহিত করে।
কিছু তথ্যবহুল টেক্সট বা বার্তায় সুপারিশ থাকতে পারে যে মিশেলের ফল খাবেন নাঅথবা অন্তত নির্বিচারে তা করবেন না, যদিও ক্যালাফেটকে নিঃসন্দেহে একটি ভোজ্য ফল হিসেবে আলোচনা করা হয়েছে। এটি সাধারণত একটি কারণে বেশি হয় সাধারণ সতর্কতা এবং নামের বিভ্রান্তি অন্য যেকোনো কিছুর চেয়ে। যখন উদ্ভিদগতভাবে নিশ্চিত যে এটি Berberis darwinii এবং ব্যবহারের স্থানীয় ঐতিহ্য জানা যায়, তখন এর ফলগুলিকে ভোজ্য বলে বিবেচনা করা হয়, ক্যালাফেটের ফলগুলির মতোই, সর্বদা মনে রাখবেন যে সহনশীলতা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হতে পারে।
ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার: রঞ্জক, ঔষধ এবং সাংস্কৃতিক মূল্য
টেবিলের বাইরে, মাইকে এবং ক্যালাফেট উভয়ই প্রাসঙ্গিক ভূমিকা পালন করেছে দক্ষিণ চিলি এবং পাতাগোনিয়ার সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী ব্যবহারএগুলি কেবল কাঁটাযুক্ত, ফলদায়ক গুল্ম নয়: প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এগুলি খাঁটি প্রাকৃতিক "ফার্মেসি" এবং "ড্রাই ক্লিনার".
এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল এর ক্ষমতা উজ্জ্বল হলুদ রঙ করুন. লা মিশে গাছের মূল এবং বাকলবিশেষ করে, ঐতিহাসিকভাবে এগুলি রঙ করার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে Lana এবং উজ্জ্বল হলুদ রঙের অন্যান্য প্রাকৃতিক তন্তু। এই রঞ্জনবিদ্যার ব্যবহার এতটাই গভীরভাবে প্রোথিত যে এটি মাইচে-এর খুব জনপ্রিয় অর্থের সাথে সম্পর্কিত, যেমন "হলুদ লাঠি", উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত রঞ্জকের স্বরের সরাসরি উল্লেখ।
মাইকে এবং ক্যালাফেট উভয়ই, এবং সাধারণভাবে অনেক প্রজাতির বার্বারিসের মধ্যে একটি ক্ষারক থাকে যাকে বলা হয় বারবেরিন, প্রায় সর্বজনীনভাবে উপস্থিত রাইজোম (ঘন শিকড়) এই প্রজাতির। বারবারিন তার জন্য অসংখ্য গবেষণার বিষয়বস্তু হয়েছে জীবাণুবিশেষ বৈশিষ্ট্য, ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয় আন্ত্রিক সংক্রমণ, ব্যাকটেরিয়াজনিত আমাশয়ের ক্ষেত্রেও।
এর জীবাণুনাশক ক্রিয়া ছাড়াও, এটি বর্ণনা করা হয়েছে যে বারবারিন টিউমার-বিরোধী কার্যকলাপ দেখায় নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে, যা জৈব চিকিৎসা গবেষণার ক্ষেত্রে আগ্রহের জন্ম দিয়েছে। তবে স্থানীয় অনুশীলনে, এর ব্যবহার আরও অভিজ্ঞতামূলক হয়েছে, পাচনতন্ত্রের রোগ এবং অন্যান্য অবস্থার জন্য ঘরোয়া প্রস্তুতি বা লোক প্রতিকারের অংশ হিসাবে।
মিশেয়ের ক্ষেত্রেও উল্লেখ করা হয়েছে যে এর ফুল ভোজ্য। এবং তাদের একটা স্বাদ আছে স্পষ্টতই অম্লীয়এটি ফলের স্বাদের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। অনেক অঞ্চলে, এই গুল্মগুলিকে এর অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয় নৃতাত্ত্বিক উদ্ভিদ ঐতিহ্য অঞ্চলটির, বন্য উদ্ভিদ এবং আদিবাসী ও গ্রামীণ সম্প্রদায়ের দ্বারা সময়ের সাথে সাথে সঞ্চিত জ্ঞানের মধ্যে একটি যোগসূত্র।
বিতরণ, আবাসস্থল এবং পরিবেশগত ভূমিকা
তাদের বন্টনের ক্ষেত্রে, মাইকে এবং ক্যালাফেট প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় চিলি এবং আর্জেন্টিনাবিশেষ করে এলাকাগুলিতে দক্ষিণতম এবং প্যাটাগোনিয়ানচিলির দিকে, অঞ্চল যেমন ম্যাগালানেস, চিলির অ্যান্টার্কটিকা এবং আইসেনযেখানে এই গুল্মগুলি স্থানীয় ঝোপঝাড়, ঠান্ডা বন এবং বন এবং তৃণভূমির মধ্যে স্থানান্তর অঞ্চলের অংশ।
তারা যে পরিবেশে বেড়ে ওঠে তা সাধারণত ঠান্ডা, বাতাসযুক্ত এবং দুর্বল বা পাথুরে মাটি সহএই পরিস্থিতিতে এই বার্বেরিস গাছগুলি অভিযোজনের জন্য অসাধারণ ক্ষমতা দেখায়। ঘন এবং কাঁটাযুক্ত ঝোপঝাড় হওয়ায়, তারা আশ্রয় প্রদান করে ছোট প্রাণী এবং পাখি, এবং এর ফল হিসেবে কাজ করে বন্যপ্রাণীর খাদ্য উৎসবীজের বিস্তারে অবদান রাখে এবং ফলস্বরূপ, উদ্ভিদের পুনর্জন্মে অবদান রাখে।
মহাদেশীয় চিলিতে উপস্থিত বার্বেরিস প্রজাতির গোষ্ঠীর মধ্যে, বেশ কয়েকটিকে মাইচে এবং আরও অনেককে মাইচে বা ক্যালাফেট বলা হয়, এই সত্যটি প্রমাণ করে যে এই গুল্মগুলি কতটা সাংস্কৃতিক এবং প্রাকৃতিক ভূদৃশ্যের সাথে একীভূতস্থানীয় জনগণের জন্য, এগুলি দৈনন্দিন পরিবেশের অংশ: এগুলি গ্রামীণ রাস্তায়, বনের ধারে এবং চারণভূমিতে দেখা যায়, যেখানে কাঁটাগুলি গবাদি পশুর আক্রমণের বিরুদ্ধে কার্যকর প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা হয়ে ওঠে।
এই পরিবেশ-বান্ধব কাগজটি যথেষ্ট ভূদৃশ্য মূল্যের সাথে মিলিত। শোভাময় দৃষ্টিকোণ থেকে, মাইকে সহ অসংখ্য বার্বারিস প্রজাতি ব্যবহার করা হয় jardines এবং parques চিলি, আর্জেন্টিনা এবং অন্যান্য দেশে। এর গাঢ় সবুজ, প্রায় চকচকে পাতা এবং হলুদ বা কমলা ফুলের গুচ্ছের মধ্যে বৈসাদৃশ্য এটি বিশেষভাবে মূল্যবান, এবং কিছু ইউরোপীয় উদ্ভিদ উদ্যানে এটি দক্ষিণাঞ্চলীয় উদ্ভিদের নমুনা হিসাবে সঠিকভাবে চাষ করা হয়।
আধুনিক পর্যটন পাতাগোনিয়ায়, ক্যালাফেট বেরিও পরিণত হয়েছে পর্যটক এবং গ্যাস্ট্রোনমিক আইকনদর্শনার্থীদের জন্য সাধারণ পণ্যগুলিতে এটি খুবই উপস্থিত: স্বাদযুক্ত চকোলেট এবং লিকার থেকে শুরু করে আইসক্রিম এবং জ্যাম পর্যন্ত যার মধ্যে ফলটি থাকে। এই সাংস্কৃতিক তাৎপর্য অন্যান্য বারবারি থেকে সঠিকভাবে আলাদা করুন যারা একই আবাসস্থল ভাগ করে নেয় কিন্তু একই খ্যাতি অর্জন করে না।
জনপ্রিয় সংস্কৃতি এবং ইন্টারনেটে মিচে এবং ক্যালাফেট
যখন আপনি এই গাছপালা সম্পর্কে তথ্য খুঁজতে ইন্টারনেটে একটু অনুসন্ধান করেন, তখন আপনি বুঝতে পারেন যে বর্তমান বিভ্রান্তির বেশিরভাগই বৈজ্ঞানিক নাম এবং সাধারণ নামের মিশ্রণএমন পৃষ্ঠা খুঁজে পাওয়া খুবই সাধারণ যেগুলো সম্পর্কে কথা বলে calafate জন্য একটি প্রতিশব্দ হিসাবে micha, অথবা যেখানে প্যাটাগোনিয়ায় গাঢ় ফলের উপস্থিতি সহ যে কোনও বারবারিসকে কেবল "ক্যালাফেট" বলা হয়, প্রজাতি নির্দিষ্ট না করে।
কিছু জনপ্রিয় বিজ্ঞান গ্রন্থে বা অ-বিশেষায়িত প্রকাশনাগুলিতে, পরস্পরবিরোধী বক্তব্য পাওয়া যায়, যার ফলে বিশ্বাস করা হয় যে এটি একই উদ্ভিদ যার দুটি ভিন্ন নাম রয়েছে, যদিও বাস্তবে তারা বার্বারিস ডারউইনি এবং বার্বারিস মাইক্রোফিলার মিশ্রণ বৈশিষ্ট্যউদাহরণস্বরূপ, রঞ্জক হিসেবে মিশে গাছের মূল এবং বাকলের ব্যবহারের কথা উল্লেখ করা হয়েছে। পশমে হলুদ রঙ, এবং তারপর ক্যালাফেট ফলের মিষ্টি গুণাবলী বর্ণনা করতে শুরু করে, যা বোঝায় যে এটি একটি একক প্রজাতি।
এই পরিস্থিতির সাথে যুক্ত হল, অনেক প্যাটাগোনিয়ান শহরে, লোকেরা কেবল "ক্যালাফেট" বলতে বোঝায় বার্বারিস গণের গুল্মের সম্পূর্ণ দল যা তারা তাদের পরিবেশে খুঁজে পায়, যা বৈজ্ঞানিক শব্দটির নির্ভুলতাকে একাডেমিক ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ করে। এই দৃষ্টিকোণ থেকে, এটা অবাক করার মতো কিছু নয় যে প্রকৃতিপ্রেমী বা উদ্ভিদবিদ্যার শিক্ষার্থীরাও যখন বই এবং ওয়েবসাইটে যা পড়ে তার সাথে এই ক্ষেত্রে যা দেখেন তার সমন্বয় সাধন করার চেষ্টা করেন তখন তারা বিভ্রান্ত হন।
প্রকৃতি পর্যটন উদ্যোগে, যেমন কার্যক্রম পাখি দেখা পাতাগোনিয়ায়, মাইকে এবং ক্যালাফেটের উপস্থিতি প্রায়শই স্থানীয় উদ্ভিদের অংশ হিসাবে উল্লেখ করা হয়। কিছু স্থানীয় ব্যবসা বা প্রকল্প দর্শনার্থী জনসাধারণকে ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করে যে দুটি গুল্মের মধ্যে মৌলিক পার্থক্যউদাহরণস্বরূপ, জোর দিয়ে বলা যে ক্যালাফেটে আছে কাণ্ডে কাঁটা আর মিষ্টি ফল, যখন মাইকেহকে স্বীকৃত করা হয় পাতায় কাঁটা এবং আরও অম্লীয় স্বাদযুক্ত ফল।
ফোরাম বা ব্যক্তিগত ব্লগে, "কিছু গবেষণা করার পর, আমি আরও বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছি..." এর মতো মন্তব্য পাওয়া অস্বাভাবিক নয়, তারপরে তালিকাগুলি উল্লেখ করে... মিশে চরিত্রে বার্বেরিস ডারউইনি ইতিমধ্যে ক্যালাফেট হিসাবে বারবেরিস মাইক্রোফিলা, তাদের সম্পর্কে নোট সহ রন্ধনসম্পর্কীয়, রঞ্জনবিদ্যা এবং ঔষধি ব্যবহারএই লেখাগুলির মধ্যে কিছু লেখা খোলাখুলিভাবে আরও সঠিক তথ্যের অধিকারী যে কাউকে তা ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানায়, যা ইঙ্গিত দেয় যে স্থানীয় উদ্ভিদের প্রতি আগ্রহী ব্যক্তিদের মধ্যেও বিষয়টি সন্দেহের জন্ম দিচ্ছে।
এই সমস্ত কিছু স্পষ্টভাবে পার্থক্য করার গুরুত্ব তুলে ধরে যে কোন বৈশিষ্ট্যগুলি মিশেলের সাথে মিলে যায় এবং কোনটি ক্যালাফেটের সাথে মিলে যায়, এই সত্যটি ভুলে না গিয়ে যে উভয়ই বারবারিস প্রজাতির একটি বৃহত্তর গোষ্ঠীর অংশ। চিলি এবং পাতাগোনিয়ায় উপস্থিত, রাসায়নিক যৌগ, ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার এবং দক্ষিণ ভূদৃশ্যে খুব দৃশ্যমান উপস্থিতি ভাগ করে নেয়।
তারা কীভাবে আচরণ করে তা বোঝার জন্য কাঁটা, পাতা, ফুল এবং ফল মহাদেশের দক্ষিণে হেঁটে যাওয়ার সময় প্রতিটি ঝোপঝাড় আপনাকে বিভিন্ন চোখে দেখতে দেয়। বুঝতে হবে যে ক্যালাফেট হল কাণ্ডে তিন কাঁটা এবং মিষ্টি বেগুনি ফল, যখন মাইকে দেখছে তীব্র কাঁটাযুক্ত পাতা, কমলা ফুল এবং আরও অ্যাসিডিক ফলএটি আপনাকে এই অঞ্চলের উদ্ভিদ ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য উপলব্ধি করতে সাহায্য করে। এবং ঘটনাক্রমে, এটি একাধিক সুচের কাঠি এবং কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় হতাশাকে একটি ফলকে অন্য একটি ফল ভেবে ভুল করা থেকে বিরত রাখে।
