বাদাম কাটা শুরু: উৎপাদন, দাম এবং বাহ্যিক চাপ

  • আরাগন ২০,০০০-২২,০০০ টন প্রত্যাশিত ফলন নিয়ে ফসল কাটা শুরু করে, অঞ্চলভেদে খুব মিশ্র ফলাফল সহ।
  • ক্যালিফোর্নিয়ার প্রতিযোগিতার উদ্বেগের সাথে সাথে, জাতের উপর নির্ভর করে প্রারম্ভিক দাম €5 থেকে €6/কেজি এর মধ্যে।
  • কাতালোনিয়া ৩২,৯৭০ টন উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছে; মার্সিয়ায়, অভিযানটি তার ঐতিহাসিক সম্ভাবনার অর্ধেকে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
  • এই খাতটি ইইউ-মার্কিন শুল্ক চুক্তির প্রভাবের নিন্দা করে এবং পারিবারিক খামারগুলির জন্য সহায়তার আহ্বান জানায়।

ফসল কাটার সময় মাঠে বাদাম গাছ

ফুলে ফুলে মাঠ

দেশটি সম্পূর্ণরূপে প্রবেশ করে বাদাম কাটার মৌসুম একটি ভিন্নধর্মী প্যানোরামা সহ: এমন কিছু খামার আছে যেখানে খুব ভালো প্রচারণার মুখোমুখি হতে হয় এবং অন্যগুলো যেখানে শিলাবৃষ্টি, তীব্র বৃষ্টিপাত এবং ছত্রাকজনিত রোগ আরাগনে, যেখানে চাষাবাদ ক্রমাগত প্রসারিত হচ্ছে, সেখানে কিছুটা সতর্কতার সাথে শুরু করা হচ্ছে, তবে প্রাথমিক তথ্য ইতিমধ্যেই পাওয়া যাচ্ছে।

শুরুটা এমন একটি দৃশ্যপটের সাথে মিলে যায় টেকসই উদ্ধৃতি আগের বছরের তুলনায়, যদিও এর প্রভাবের কারণে খাতটি বাইরের দিকে নজর রাখে ক্যালিফোর্নিয়ার বাদামের শুল্ক এবং প্রবেশ ইউরোপীয় ইউনিয়নে। একই সময়ে, বাদামের মানচিত্র বৃদ্ধি পাচ্ছে: আরাগোনীয় সম্প্রদায়ে হেক্টর প্রায় বেড়ে গেছে 78.000, যা অঞ্চলে আয়তন এবং প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি করে।

আরাগনে ফসল: প্রাথমিক ভারসাম্য এবং ফলন

বাদাম গাছ এবং গাছে বাদামের বিস্তারিত বিবরণ

ফলের বিস্তারিত

প্রাথমিক অনুমান অনুসারে আরাগোনিজ ফসলের মধ্যে রয়েছে 20.000 এবং 22.000 টন শুকনো ফলের। সেচযুক্ত জমিতে, অনেক উৎপাদক প্রায় ৮০%যখন শুষ্ক ভূমিবছরের পর বছর খরার পর উন্নতি হওয়া সত্ত্বেও, ঘুরে বেড়াবে 60-70% এবং অঞ্চলভেদে তীব্র পার্থক্য রয়েছে।

মত এলাকায় ভালডেলটারমো ভালডিয়ালগোর্ফাকে "প্রণয়নযোগ্য" একটি অভিযান হিসেবে বর্ণনা করা হয়েছে, কারণ এখানে সু-বণ্টনযোগ্য বৃষ্টিপাত হয়েছে এবং দুই কঠিন বছর পর একটি শক্তিশালী গাছ রয়েছে। তবে, ভালজুঙ্কেরা এবং লা কোডোনেরা, আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ঝড়টি নির্দিষ্ট ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে 70-80% ফলের কিছু অংশ, বাদাম এবং জলপাই উভয় ক্ষেত্রেই, ফসলের কিছু অংশ মাটিতে পড়ে আছে এবং কাঠের ক্ষতি হয়েছে।

ARAGA এর ঘটনা সম্পর্কে সতর্ক করে মনিলিয়া এবং ভেজা প্রচারণায় অন্যান্য ছত্রাক, যা উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করেছে, বিশেষ করে দেরী জাত এবং শুষ্ক জমির খামারগুলিতে। সিনকো ভিলাস এবং ক্যাম্পো ডি বেলচাইটের কৃষকরা একটি শুরু নিশ্চিত করেছেন অসম ফলাফল এমনকি একই পৌর এলাকার মধ্যেও।

এই বছর বৃষ্টিপাতের উন্নতি অনেক জমিতে বৃষ্টিপাতের পরিমাণ বাড়িয়েছে, কিন্তু শিলাবৃষ্টি এবং বাতাসের ঘটনাগুলি অন্যান্য ক্ষেত্রে লোডকে প্রভাবিত করেছে। সেক্টরটি জোর দিয়ে বলেছে যে চূড়ান্ত ছবিটি কীভাবে হবে তার উপর নির্ভর করবে ফসল আগাম আবাদ করা এবং আগামী সপ্তাহগুলিতে আবহাওয়ার প্রতিবেদনের বিবর্তন।

বাজারের দাম এবং বাজারের গতিবিধি

বাদাম সংগ্রহ এবং বাজারজাতকরণ

বাজারের গতিবিধি

প্রথম ক্রিয়াকলাপগুলি এর মধ্যে রেফারেন্সের কথা বলে ৫.৩০ এবং ৬.৩০ €/কেজি দেরিতে ফুল ফোটার জন্য, যেমন বিভিন্ন ধরণের মার্কোনা যা €6/কেজি অতিক্রম করে এবং লার্গুয়েটা আনুমানিক €5,10 এর মধ্যে। কাতালোনিয়ায়, প্রারম্ভিক দামের মধ্যে রয়েছে ৫.৩০ এবং ৬.৩০ €/কেজি বিভিন্নতা এবং আকারের উপর নির্ভর করে।

কৃষি সংগঠনের নেতারা উল্লেখ করেছেন যে বাজার একটি তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল প্রাথমিকভাবে, উচ্চ ক্যালিবারের চাহিদা ছিল। তবে, তারা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে দাম গঠনের একটি অংশ রেফারেন্সের উপর নির্ভর করে ক্যালিফোর্নিয়া এর স্টকের বিবর্তন, তাই তারা আন্তর্জাতিক আচরণের উপর ভিত্তি করে সমন্বয়ের সম্ভাবনা উড়িয়ে দেয় না।

জৈব খাত, বিশেষ করে মার্সিয়া অঞ্চলে, নিন্দা করে যে মূল্য পার্থক্য প্রচলিত বাদামের তুলনায়, কম ফলন এবং সীমিত প্রাপ্যতার প্রেক্ষাপটে, উচ্চ খরচ মেটানোর জন্য এটি এখনও অপর্যাপ্ত।

বিপণন সূত্রগুলি আরও যোগ করে যে গন্তব্যস্থলে সংজ্ঞার জন্য অপেক্ষা করার সময় ক্রয়টি সতর্কতার সাথে করা হচ্ছে, যখন উৎপাদন জোর দিচ্ছে স্থানীয় পণ্যকে অগ্রাধিকার দিন পারিবারিক খামারের লাভজনকতা বজায় রাখার জন্য।

অন্যান্য অঞ্চল: কাতালোনিয়া এবং মার্সিয়া অঞ্চল

কাতালোনিয়ায়, কৃষির পূর্বাভাস 32.970 টন ২৬,২৭২ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত। যদিও ৮০% ভূপৃষ্ঠের অর্ধেক শুষ্ক ভূমিতে, উৎপাদনশীল ওজন সেচযোগ্য জমিতে পড়ে। প্রচারণাটি প্রায় এক সপ্তাহ এগিয়ে আনা হয়েছে এবং যতক্ষণ না পর্যন্ত চলবে মধ্য অক্টোবর, উচ্চ তাপমাত্রা কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করে কিনা তার উপর ফোকাস রেখে।

JARC জোর দেয় যে সেচের উৎপাদনশীলতা পৌঁছাতে পারে ১৫ অথবা ২০ দিয়ে গুণ করো শুষ্ক ভূমির জন্য, যার জন্য তারা প্রশাসনের সহায়তা দাবি করে সাশ্রয়ী মূল্যে পানি ফসলের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা সুসংহত করতে।

মার্সিয়া অঞ্চলটি এমন অঞ্চলে শুরু হয়েছে যেমন কার্টাজেনা ক্ষেত্র, ভালো আকার এবং মানের একটি বাদাম সহ, কিন্তু একটি পূর্বাভাস সহ যা এর ঐতিহাসিক সম্ভাবনার প্রায় অর্ধেক: অনুমান করা হয় যে 5.500 টন বীজের। FECOAM এর দুর্বলতার উপর জোর দেয় বাস্তুসংস্থানসংক্রান্ত পর্যাপ্ত প্রিমিয়ামের অভাবে।

বহিরাগত খেলা এবং সেক্টরের অভিযোগের নিয়ম

সংগঠনগুলো পছন্দ করে UAGA-COAG সম্পর্কে এবং ইউনিয়ন অফ ইউনিয়নগুলি ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে নতুন শুল্ক ব্যবস্থার উপর আক্রমণ করেছে। তারা এর নিন্দা করে, যখন ইউরোপীয় পণ্যগুলি একটি ১৫% কর মার্কিন বাজারে প্রবেশের মাধ্যমে, ক্যালিফোর্নিয়ার বাদাম খুব কম শুল্কের সাথে ইউরোপে পৌঁছায়, যার মধ্যে রয়েছে 2% y এল 5,8%.

নিয়ন্ত্রক অসামঞ্জস্য —সঙ্গে পরিবেশগত বিধিনিষেধ ইউরোপীয় উৎপাদনে আরও তীব্র—, ক্যালিফোর্নিয়ার ওজনের সাথে মিলিত (প্রায়। ৮০% বিশ্ব বাজারের (এবং ২০২২ সাল থেকে এর পুনরাবৃত্ত উদ্বৃত্ত, নিম্নগামী চাপ সৃষ্টি করতে পারে উৎসে উদ্ধৃতি স্পেনে, তারা সতর্ক করে। তারা জিজ্ঞাসা করে সরাসরি ক্ষতিপূরণ এবং বাণিজ্য প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা।

বাদাম ছাড়াও, এই চুক্তিটি আরও আমেরিকান কৃষি-খাদ্য পণ্যের দরজা খুলে দেয়, যখন এর মতো ক্ষেত্রগুলি ওয়াইন এবং জলপাই তেল ১৫% মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপযুক্ত। কাতালোনিয়া থেকে, ক্রেতা এবং উৎপাদকদের অনুরোধ করা হচ্ছে স্থানীয় বাদামকে অগ্রাধিকার দিন প্রভাব কমাতে।

যান্ত্রিকীকরণ এবং হেজ মডেল: ফসল কাটার উপর মনোযোগ দিন

অসংখ্য স্প্যানিশ খামার ইতিমধ্যেই এর ফলাফল দেখাচ্ছে কাঠের বেড়ায় বাদাম গাছ, এমন একটি সিস্টেম যা ত্বরান্বিত করে যান্ত্রিকীকরণ, ফসল কাটা সহজতর করে এবং দক্ষতা উন্নত করে। বিভিন্ন সম্প্রদায়ে বিক্ষোভের সময়সূচীর সাথে সাথে, প্রযুক্তিবিদরা মনোযোগ দিচ্ছেন ফলন, আকার এবং কৃষি আচরণ সর্বাধিক ব্যবহৃত জাত এবং মূল শিকড়ের মধ্যে।

এই অধিবেশনগুলিতে এই খাতের উৎপাদক, বিশেষজ্ঞ এবং কোম্পানিগুলির মধ্যে প্রযুক্তিগত বিনিময়ের স্থান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার লক্ষ্য হস্তান্তর করা ভালো ফসল কাটার পদ্ধতি এবং ফসল কাটার পরের ব্যবস্থাপনা। প্রতিষ্ঠানের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটের মাধ্যমে পূর্বে নিবন্ধন প্রয়োজন।

ছোট খামার এবং নতুন ফসলের মানচিত্র

আরাগোনিয়ান কৃষকরা এর প্রভাব সম্পর্কে সতর্ক করেছেন ম্যাক্রো প্ল্যান্টেশন এবং বৃহৎ অপারেটরদের প্রবেশ। একটি অস্থির বাজারে, অর্জন প্রতিস্থাপনের জন্য গাছ আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে এবং প্রাপ্যতা সীমিত, যা পারিবারিক খামারগুলিতে পুনর্নবীকরণ পরিকল্পনাকে জটিল করে তুলছে।

সংস্থাগুলি ত্রাণের আহ্বান জানাচ্ছে আমলাতন্ত্র স্থানীয় বিক্রয় বৃদ্ধির জন্য এবং একটি শক্তিশালীকরণ প্রস্তাব করা হয়েছে উদ্ভিদ স্বাস্থ্য, সার এবং সেচ মান বজায় রাখার জন্য। কয়েক বছরের খরার পর, এই মৌসুমে বর্ধিত বৃষ্টিপাত সাহায্য করেছে, কিন্তু এর উপস্থিতি মাশরুম এর জন্য চূড়ান্ত পর্যায়ে উৎপাদন হারানো এড়াতে নজরদারি দ্বিগুণ করা প্রয়োজন।

প্রচারণা ইতিমধ্যেই চলছে এবং ছবি এখনও তৈরি হচ্ছে, বাদাম গাছটি শুরু করেছে অনিয়মিত ফসল অঞ্চল অনুসারে, দাম ৫ থেকে ৬ €/কেজি থেকে শুরু, বাণিজ্যিক উত্তেজনার কারণে দায়িত্ব এবং একটি মৌলিক চ্যালেঞ্জ: লাভজনকতা বজায় রাখা পারিবারিক খামার ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তিগত খাতে যেখানে আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে।

বাদাম কুচি
সম্পর্কিত নিবন্ধ:
বাদাম বোলতা: সনাক্তকরণ, লক্ষণ এবং কার্যকর চিকিৎসা