আজ আমরা একটি লেবু জাতীয় প্রজাতির কথা বলতে যাচ্ছি যা সারা বিশ্বে সুপরিচিত এবং চাষ করা হয়। এটি মটরশুটি বা মটরশুটি সম্পর্কে। বৈজ্ঞানিক নাম Phaseolus Vulgaris এবং এর অন্যান্য সাধারণ নাম যেমন শিম, মটরশুটি এবং মটরশুটি রয়েছে। এটি লেবু পরিবার এবং আমেরিকা থেকে আসে। এটি বিশ্বজুড়ে বেশ বিস্তৃত এবং এটি কেবল কৃষিতেই নয়, সারা বিশ্বের বহু শহুরে উদ্যান এবং এমনকি উদ্যানগুলিতেও জন্মায়।
এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে শিমের সমস্ত বৈশিষ্ট্য, পাশাপাশি চাষ এবং ফসল শেখাতে চলেছি। আপনি যদি এটি সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে এটি আপনার পোস্ট।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
ইহুদি বিকাশের একটি দুর্দান্ত ক্ষমতা আছে এবং নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা সক্ষম হিমায়িত এবং নির্বীজন দ্বারা উভয়। বাজারে লক্ষ্য করা যায় এমন বিভিন্ন জাত রয়েছে। আমরা কিছু বৈশিষ্ট্য খুঁজে পেতে পারি যেমন শেডগুলি যা আকার এবং বর্ণের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, এমন কয়েকটি যা শুকনো পোকার বিকাশের সময় চামড়া থাকে ইত্যাদি etc.
আমরা সাধারণত বাজারগুলিতে সবচেয়ে ঘন ঘন দেখতে পাই সেগুলি বামন জাতগুলি varieties এগুলি প্রায় 30 থেকে 40 সেমি দৈর্ঘ্যের গাছ হয় এবং এটি বিড়াল বেগুনি বা হলুদ দাগযুক্ত সবুজ পোদ উত্পাদন করে। অন্যান্য ধরণের লিগমের থেকে আলাদা, যখন তারা বেশ অল্প বয়সে থাকে তখন এগুলি সংগ্রহ করতে হবে। কখন সংগ্রহ করতে হয় তা সর্বাধিক দরকারী সূচকটি হ'ল আমরা যখন থ্রেড বা স্ক্রোল তৈরি না করে সহজেই ময়নটি ভেঙে ফেলতে পারি।
এই বামন বিভিন্ন বিভিন্ন পরিবেশে খাপ খাই করা সহজ। তারা সবুজ শুঁটি বা শুকনো মটরশুটি উত্পাদন করতে সক্ষম যা আমরা সিম বলি. এর একটি বার্ষিক উৎপাদন সময়কাল থাকে এবং এর বৃদ্ধি বেশ দ্রুত হয়। এর মূল সিস্টেম হালকা এবং অগভীর। এর একটি প্রধান মূল রয়েছে যার সাথে অনেকগুলি গৌণ মূল রয়েছে যেখান থেকে অসংখ্য শাখা প্রসারিত হয়।
এর কাণ্ডটি ভেষজ উদ্ভিদ এবং সারা বিশ্বে সর্বাধিক পরিচিত এবং গ্রহণযোগ্য জাতগুলি সবচেয়ে খাড়া থাকে aring 40 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের বামনগুলির থেকে পৃথক করে এন্রামে মটরশুটি, তারা উচ্চতা 3 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে সক্ষম। এগুলি সাধারণত বাড়ার সাথে সাথে একটি অভিভাবকের চারপাশে এবং ঘড়ির কাঁটার দিকের দিকে ঘা হয়। যদি আমরা তাদের বৃদ্ধিটি সঠিক হতে চাই তবে টিউটরটি বেশ প্রয়োজনীয়। বামন জাতগুলির সাথে এটি স্বল্প দৈর্ঘ্যের তুলনায় কিছুটা বেশি alচ্ছিক, তবে এনরমের জাতগুলিতে এগুলি সঠিকভাবে বৃদ্ধির জন্য গাইড করা প্রয়োজন।
ফুল এবং ফল
এটি যে পাতাগুলি রয়েছে তা যৌগিক ধরণের এবং আকারটি আমাদের প্রজাতিগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয় the যে মুকুল থেকে ফুল বের হয় সেগুলি পাতার অক্ষরেখায় থাকে এবং ট্রায়াড গঠন করে। ফুলের মরসুমে, আমরা দেখতে পাই সাদা ফুল এগুলি 4 থেকে 8 ফুলের মধ্যে থাকা গুচ্ছগুলিতে সাজানো হয়। এই ফুলগুলিকে সমর্থন করে এমন পেডানুকগুলি উপরে বর্ণিত কুঁড়ি থেকে বেরিয়ে আসে।
আমরা যে ফলটিকে শিম বা শিম বলি তা প্রজাতির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন বর্ণ, আকার এবং মাত্রা হতে পারে। ভিতরে আমরা 4 থেকে 6 টি বীজ পেতে পারি। ফলগুলি সবুজ, লাল এবং সবুজ বা হলুদ মার্বেল বাদামি রঙের মধ্যে তাদের রঙে পরিবর্তিত হয়। গ্রাহকরা যেগুলির প্রায়শই দাবী করেন সেগুলি হ'ল সেই শুঁটি যা সবুজ এবং হলুদ বর্ণের এবং একটি নলাকার আকার ধারণ করে।
এর প্রয়োজনীয়তা Phaseolus Vulgaris
শিম রোপণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য এবং এটির ভাল অবস্থার বিকাশ হওয়ার জন্য, কিছু প্রস্তাবনা এবং প্রয়োজনীয়তা অবশ্যই মেনে নেওয়া উচিত। প্রথম জিনিসটি আমরা যেখানে থাকি জলবায়ু। এই উদ্ভিদ এটি 10 ডিগ্রির নীচে থাকা ফ্রস্টগুলি সহ্য করতে সক্ষম নয়। যদিও এই তাপমাত্রায় আমরা হিমটিকেও বিবেচনা করি না, তবে এই গাছটি কম তাপমাত্রায় থাকলে বৃদ্ধি পাবে না।
আমরা যদি শিম লাগাতে চাই, গ্রীষ্মের সময়টির জন্য অপেক্ষা করা ভাল। বসন্তে আমরা এটি বপন করতে পারি যদি এবং কেবলমাত্র মাটি উল্লিখিত তাপমাত্রার চেয়ে বেশি উষ্ণ হয়। অবস্থানটি পুরো সূর্যের আলোতে থাকতে হবে।
মাটি চিটচিটে হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কারণ তারা এমন শিম উৎপাদন করবে যার খোসা খুব শক্ত এবং সেগুলি রান্না করা আরও কঠিন হয়ে পড়বে। অন্যান্য শিম জাতীয় উদ্ভিদের মতো, তাদের শিকড়েও ব্যাকটেরিয়া থাকে যা নাইট্রোজেন ঠিক করতে সক্ষম। এটি নাইট্রোজেন সারের ব্যবহার এড়াতে সাহায্য করে, কারণ মাটি আরও সমৃদ্ধ করার প্রয়োজন হয় না। একটি সফল ফসল পেতে, এটি জানা বাঞ্ছনীয় যে ফসল সমিতি যে উপকারিতা মটরশুটি।
আমাদের গাছটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় তা নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের অবশ্যই এমন জায়গাগুলিতে বপন করতে হবে যা বাতাস, ঠান্ডা এবং ছায়া থেকে আরও আশ্রয়প্রাপ্ত।
শিম জন্মানো এবং সংগ্রহ করা
শিমগুলি প্রায় 50 সেন্টিমিটার দূরে লাইনে বপন করা উচিত। আমরা যদি বিভিন্ন ধরণের এনরমে মটরশুটি বাড়িয়ে থাকি তবে আমাদের প্রায় 75 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি বিচ্ছেদ বিবেচনা করতে হবে। একবার এটি রোপণ করার পরে, আমরা কেবল তাদের উপরে দুটি সেন্টিমিটার মাটি .েকে রাখতে হবে।
যেমনটি আমরা প্রয়োজনীয়তাগুলিতে উল্লেখ করেছি, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা যে মাটিতে এটি বপন করি সেখানে তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি থেকে কম নয় বা এটি বিকাশ করতে সক্ষম হবে না। রোপণের সময় এই একমাত্র তথ্য বিবেচনায় নেওয়া, যেহেতু এটি যত্ন নেওয়া বেশ সহজ। সাধারণত মাটির আদর্শ তাপমাত্রা থাকে এবং কোনও তুষারপাত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য জুনের শেষে বপন করা হয়। আমরা যেখানে আছি সেই জলবায়ুর উপর নির্ভর করে আমরা এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে এটি বপন করতে পারি।
দীর্ঘ সময়ের জন্য শিমের বিকাশ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, এটি পরবর্তী বপনের জন্য 2-3 সপ্তাহের সময়কালের অনুমতি দেওয়া প্রয়োজন। এইভাবে আমরা সংগ্রহের গ্যারান্টি দিতে পারি Phaseolus Vulgaris সব সময়। বিবেচনা করুন বপনের সেরা সময় যাতে আপনার ফসল আরও উৎপাদনশীল হয়।
তাদের বিকাশের সময় তাদের গাইড করার জন্য 2 মিটারের বেশি উঁচু প্রজাতির জন্য অভিভাবক রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আসুন ভুলে যাবেন না অন্যথায়, তারা আঁকাবাঁকা বৃদ্ধি পাবে এবং শেষ পর্যন্ত ফলটি আরও খারাপ হবে।
দ্রুত বৃদ্ধি পেয়ে ফসলটি সপ্তাহে দুই থেকে তিনবারের মধ্যে সংগ্রহ করতে হবে। আর কিছু, তাদের সংগ্রহটি অনুকূলকরণের জন্য আমরা 2 থেকে 3 সপ্তাহের মধ্যে বপন করা সেই প্রজাতির বিকল্প করব will. কিছু প্রজাতি, তাদের রঙের কারণে, সমগ্র ফসলের মধ্যে অন্যদের তুলনায় বেশি দৃশ্যমান। এর ফলে অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় নির্দিষ্ট প্রজাতির ফসল সংগ্রহ করা সহজ হয়। আমরা বিবেচনায় নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি সবুজ মটরশুটি রোপণের পদ্ধতি কার্যকরভাবে।
একবার তারা পরিপক্ক হয়ে উঠলে তাদের দীর্ঘ সময় ধরে রাখবেন না বা পরের ফসলটিতে আপনার খুব শক্ত মটরশুটি থাকবে Remember
আশা করি উরুগুয়েতে উঠব।