মধ্যে আধুনিক কৃষিতে আমাদের অনেক কিছু ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।উন্নতমানের খাদ্য উৎপাদন করা, ক্ষতি কমানো, এবং পরিবেশ ও মানুষের স্বাস্থ্যের প্রতি সম্মান প্রদর্শন করে এমনভাবে তা করা, একই সাথে প্রচার করা খরার সাথে প্রাকৃতিক অভিযোজনসমস্যা হলো, ঐতিহ্যবাহী রাসায়নিক সরঞ্জামগুলি ক্রমশ সীমিত হয়ে পড়ছে, রোগজীবাণুতে প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করছে এবং তা ছাড়াও, টেকসইতার নতুন চাহিদার সাথে খাপ খায় না।
এই প্রসঙ্গে, প্রাকৃতিক এলিসিটরগুলি একটি দুর্দান্ত সম্পদ হয়ে উঠেছে কৃত্রিম কীটনাশকের উপর এত বেশি নির্ভর না করে কীটপতঙ্গ, রোগ এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ করা। সরাসরি রোগজীবাণুকে হত্যা করার পরিবর্তে, এই যৌগগুলি উদ্ভিদকে "প্রশিক্ষণ" দেয়, এর প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করে এবং ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, পোকামাকড়, অথবা খরা, ঠান্ডা বা লবণাক্ততার মতো অজৈবিক কারণগুলির প্রতি আরও ভাল প্রতিক্রিয়া জানাতে প্রস্তুত করে।
প্রাকৃতিক এলিসিটর কী এবং কেন এগুলি এত আকর্ষণীয়?
যখন আমরা এলিসিটর সম্পর্কে কথা বলি, তখন আমরা উল্লেখ করি উদ্ভিদের অভ্যন্তরীণ প্রতিরক্ষা ট্রিগার করতে সক্ষম অণুএগুলি উদ্ভিদের নির্যাস, ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, কোষ প্রাচীর, গৌণ বিপাক, ফাইটোহরমোন, এমনকি অজৈব যৌগ এবং ভৌত উদ্দীপনা থেকে উদ্ভূত হতে পারে। এগুলি প্রচলিত সার বা ছত্রাকনাশক নয়, যদিও কিছু বিদ্যমান। প্রাকৃতিক ছত্রাকনাশক বীজতলা এবং পরিবেশগত ব্যবস্থাপনায় ব্যবহৃত।
যেসব ক্ষেত্রে তারা কাজ করে উদ্ভিদ-প্যাথোজেন সনাক্তকরণে মধ্যস্থতাকারীতারা প্লাজমা ঝিল্লির নির্দিষ্ট রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয় এবং সেখান থেকে, একটি সংকেত ক্যাসকেড ট্রিগার করে যা প্রতিরক্ষা সম্পর্কিত শত শত জিনের প্রকাশকে প্রভাবিত করে। ফলাফল "ইমিউন সতর্কতা" এর একটি অবস্থা যা প্রায়শই প্রয়োগের প্রাথমিক বিন্দুর বাইরেও প্রসারিত হয়।
তাদের উৎপত্তি অনুসারে, এলিসিটরগুলিকে সাধারণত শ্রেণীবদ্ধ করা হয় অন্তঃসত্ত্বা এবং বহির্মুখীএন্ডোজেনাস যৌগ হলো উদ্ভিদের ভেতরেই উৎপন্ন অণু বা টুকরো, যেমন ক্ষতি বা চাপের পরে নির্গত কোষ প্রাচীরের টুকরো। বহির্মুখী যৌগগুলি রোগজীবাণু (ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাসের টুকরো), উপকারী অণুজীব, উদ্ভিদ নির্যাস, অথবা বাইরে থেকে প্রয়োগ করা রাসায়নিক পদার্থ থেকে উৎপন্ন হয়।
আরেকটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত মানদণ্ড হল এর প্রকৃতি: জৈবিক এবং অজৈব এলিসিটরজৈবিক কারণগুলির মধ্যে রয়েছে কোষ প্রাচীরে থাকা জটিল কার্বোহাইড্রেট, অলিগোস্যাকারাইড, প্রোটিন, এনজাইম এবং অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিডের মতো ফ্যাটি অ্যাসিড। অ্যাবায়োটিক কারণগুলির মধ্যে রয়েছে ধাতব লবণ, অতিবেগুনী বিকিরণ, নিম্ন তাপমাত্রা, সোডিয়াম সিলিকেটের মতো অজৈব যৌগ এবং ওজোন এবং CO₂ এর মতো গ্যাস।2 এমনকি তাপ বা স্পন্দিত আলোর মতো শারীরিক চিকিৎসাও।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, একটি এলিকিটরের ক্রিয়া করার পর, উদ্ভিদটি এমন একটি অবস্থায় প্রবেশ করে অর্জিত সিস্টেমিক রেজিস্ট্যান্স (SAR) অথবা প্ররোচিত সিস্টেমিক রেজিস্ট্যান্স (ISR)এই অবস্থায়, প্রতিরক্ষামূলক প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় বা "পূর্ব-চার্জড" থাকে, যাতে প্রকৃত রোগজীবাণু উপস্থিত হলে, প্রতিক্রিয়া দ্রুত, আরও তীব্র এবং আরও কার্যকর হয়, এমনকি যে অঙ্গগুলিতে সরাসরি চিকিৎসা করা হয়নি সেখানেও।
প্ররোচিত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কীভাবে কাজ করে: SAR, ISR, এবং মূল হরমোনাল পথ
উদ্ভিদ প্রতিরক্ষা দুটি প্রধান স্তরে সংগঠিত: পূর্বনির্ধারিত (গঠনমূলক) প্রতিরক্ষা এবং প্ররোচিত প্রতিরক্ষাপূর্বনির্ধারিতগুলি হল সেই ভৌত এবং রাসায়নিক বাধা যা ইতিমধ্যেই "মানক": মোমের মতো কিউটিকল, এপিডার্মিসের পুরুত্ব, ট্রাইকোম, কিউটিকল গঠন, স্টোমাটা এবং লেন্টিসেলের বৈশিষ্ট্য, অথবা টারপেন, অ্যালকালয়েড, ফেনল বা স্যাপোনিনের মতো পদার্থের উপস্থিতি।
উদ্ভিদ যখন আক্রমণ বা চাপের উদ্দীপনা সনাক্ত করে তখনই কেবল প্ররোচিত প্রতিরক্ষা সক্রিয় হয়। সেই মুহূর্তে, তথাকথিত অতি সংবেদনশীল প্রতিক্রিয়া (HR), সংক্রমণের স্থানে স্থানীয় কোষের মৃত্যু, আয়ন প্রবাহের দ্রুত পরিবর্তন, ফসফোরিলেশন/ডিফসফোরিলেশন এবং এইচ-এর মতো প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির (ROS) শক্তিশালী উৎপাদনের কারণে।2O2 এবং সুপারঅক্সাইড র্যাডিকেল, নাইট্রিক অক্সাইড (NO) বৃদ্ধির সাথে।
এই বিক্রিয়াটি রোগজীবাণুর অগ্রগতি সীমিত করে এবং এর সংশ্লেষণের সাথে থাকে ফাইটোঅ্যালেক্সিন এবং অন্যান্য প্রতিরক্ষামূলক বিপাকএর মধ্যে রয়েছে ফেনল, লিগনিন, ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, গ্লুকোসিনোলেটস, গ্লুকানাসেস, চিটিনেস, লেকটিন, টারপেনস, অ্যালকালয়েড এবং স্যাপোনিন ইত্যাদি। পোকামাকড়-প্রতিরোধী উদ্ভিদে, এমন যৌগগুলিও জমা হয় যা পোকামাকড়ের বৃদ্ধি এবং উর্বরতায় হস্তক্ষেপ করে।
আইনজীবীরা ঠিক এই ব্যবস্থার সুবিধা গ্রহণ করেন: তারা আক্রমণের উপস্থিতি অনুকরণ করে, কিন্তু রোগজীবাণু আসলে ক্ষতি করে না।এইভাবে, উদ্ভিদটি তার প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাগুলিকে আগে থেকেই সক্রিয় করে এবং ভবিষ্যতের দুর্বলতা হ্রাস করে। অতএব, রোগজীবাণু আসার আগে এবং অনুসরণ করার আগে প্ররোচক চিকিৎসা প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। পোকামাকড়ের আক্রমণ এড়াতে টিপসযখন রোগটি ইতিমধ্যেই সম্পূর্ণরূপে প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেছে তখন নয়।
এই সমগ্র প্রক্রিয়ায় ফাইটোহরমোন একটি মৌলিক ভূমিকা পালন করে। সবচেয়ে বেশি অধ্যয়ন করা দুটি পথ হল স্যালিসিলিক অ্যাসিড (SA) এবং জেসমনিক অ্যাসিড (JA)এগুলির সাথে ইথিলিন এবং অ্যাবায়োটিক স্ট্রেসের পরিস্থিতিতে অ্যাবসিসিক অ্যাসিড (ABA) যুক্ত হয়। AS SAR-এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, বিশেষ করে বায়োট্রফিক রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে; AJ এবং ইথিলিন নেক্রোট্রফিক রোগজীবাণু এবং তৃণভোজী প্রাণীর বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার সাথে বেশি যুক্ত।
উভয় পথের মধ্যে ভারসাম্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: অতিরিক্ত AS সংকেত উদ্ভিদকে পোকামাকড়ের প্রতি আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলতে পারেযদিও AJ-এর অতিরিক্ত সক্রিয়করণ নির্দিষ্ট রোগজীবাণুর প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে এবং বৃদ্ধিকে দমন করতে পারে, কারণ সম্পদগুলি জৈববস্তু উৎপাদনের পরিবর্তে প্রতিরক্ষার দিকে পরিচালিত হয়।
এই কারণেই নতুন প্রজন্মের বাণিজ্যিক পণ্য, বিশেষ করে প্রাকৃতিক উৎপত্তির পণ্যগুলি, তৈরি করা হয় AS, AJ এবং ইথিলিন পথগুলিকে সুষম উপায়ে সংশোধন করুনফসলের প্রাণশক্তি বা উৎপাদনশীলতাকে বাধাগ্রস্ত না করে বিশ্বব্যাপী সুরক্ষা খোঁজা।
এলিসিটর ব্যবহারের জটিলতা: ডোজ, মিশ্রণ এবং পরিবেশ
এলিসিটর ব্যবহার করা কন্টাক্ট ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করে ভুলে যাওয়ার মতো সহজ কাজ নয়। এগুলো সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা অপরিহার্য। ডোজ এবং প্রয়োগের সময় সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করুনখুব কম মাত্রার কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পর্যাপ্ত পরিমাণে সক্রিয় নাও হতে পারে, এবং খুব বেশি মাত্রার কারণে অসামঞ্জস্যপূর্ণ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে যা বৃদ্ধিকে ব্যাহত করে বা ফাইটোটক্সিসিটি সৃষ্টি করে।
আমাদের তাদের বিবেচনাও করতে হবে ব্যবস্থাপনা প্রোগ্রামের অন্যান্য পণ্যের সাথে সামঞ্জস্যতাকিছু এলিসিটর নির্দিষ্ট কীটনাশক বা সারের সাথে মিশ্রিত করলে কার্যকারিতা হারাতে পারে, অথবা বিপরীতভাবে, তারা অন্যান্য চিকিৎসার ক্রিয়ায় হস্তক্ষেপ করতে পারে। লেবেল পরীক্ষা করা, প্রাথমিক পরীক্ষা পরিচালনা করা এবং প্রযুক্তিগত পরামর্শ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। গাছপালায় পোকামাকড় এড়িয়ে চলুন এবং কার্যকারিতা সর্বাধিক করুন।
The চিকিৎসার সময় পরিবেশগত পরিস্থিতির উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছেতাপমাত্রা, আপেক্ষিক আর্দ্রতা, সৌর বিকিরণ এবং ফসলের পানির অবস্থা শোষণ, স্থানান্তর এবং শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে। একই পণ্য এক প্রেক্ষাপটে চমৎকার ফলাফল দিতে পারে এবং অন্য প্রেক্ষাপটে মাঝারি ফলাফল দিতে পারে যদি এই পরিবর্তনশীলগুলি বিবেচনায় না নেওয়া হয়।
ফলো-আপও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। আদর্শভাবে, এলিসিটর ব্যবহারের সাথে ভালো পর্যবেক্ষণ থাকা উচিত। চাক্ষুষ পর্যবেক্ষণ এবং, যেখানে সম্ভব, পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ প্রতিরক্ষামূলক বিপাক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম, বা মানের পরামিতিগুলির পরিবর্তন পরীক্ষা করার জন্য। এটি ডোজ, ফ্রিকোয়েন্সি এবং অন্যান্য ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির সাথে সংমিশ্রণ সামঞ্জস্য করা সহজ করে তোলে।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এলিসিটর কোন জাদুর কাঠি নয়: তীব্র চাপ বা অপর্যাপ্ত ব্যবস্থাপনার পরিস্থিতিতে, প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা হ্রাস পায়অতিরিক্ত কৃত্রিম কৃষি রাসায়নিক, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার আকস্মিক পরিবর্তন, চরম বিকিরণ, অথবা তীব্র খরা উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে অভিভূত করতে পারে এবং যেকোনো প্রতিরোধ আনয়ন কৌশলের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে।
ফসল কাটার আগে এবং পরে প্রাকৃতিক এলিসিটর: গুণমান উন্নতি এবং সংরক্ষণ
ফসল চক্রের সময় সরাসরি রোগ নিয়ন্ত্রণের বাইরে, এলিসিটরগুলি অত্যন্ত আকর্ষণীয় হাতিয়ার হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে ফাইটোকেমিক্যাল যৌগের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং ফসল কাটার পর সংরক্ষণ উন্নত করেঅসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ক্ষেতে প্রয়োগের সময় এবং সরাসরি কাটা ফলের উপর এর প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, চেরিতে, ফসল কাটার আগে ব্যবহার 'সুইট হার্ট' এবং 'সুইট লেট'-এর মতো জাতের অক্সালিক অ্যাসিড (OA)ফলের বিকাশের গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তগুলিতে (পাথর শক্ত হওয়া, রঙ পরিবর্তনের শুরু এবং পাকার শুরু) বিভিন্ন ঘনত্বে (0,5, 1 এবং 2 mM) প্রয়োগ করা হলে, AO চেরির আকার, আয়তন এবং ওজন বৃদ্ধি করে, সেইসাথে রঙ এবং দৃঢ়তা উন্নত করে, যেখানে 2 mM ছিল সবচেয়ে কার্যকর ডোজ।
এই ধরণের চিকিৎসার ফলে একটি জৈব সক্রিয় যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনার বর্ধিত পরিমাণ ফসল তোলার সময়, ফলের মধ্যে অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ডেরিভেটিভের পরিমাণ বেশি থাকে। এই যৌগগুলির অনেকগুলি সরাসরি ফলের দৃষ্টি আকর্ষণ এবং ভোক্তার স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে সম্পর্কিত।
'ব্ল্যাক স্প্লেন্ডার' এবং 'রয়্যাল রোজা'-এর মতো জাতের বরইতে, অক্সালিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক এলিসিটর যেমন মিথাইল জেসমোনেট (JaMe), স্যালিসিলিক অ্যাসিড (AS), অ্যাসিটাইলসালিসিলিক অ্যাসিড (AAS) এবং মিথাইল স্যালিসিলেট (SaMe) এগুলো খুবই ইতিবাচক ফলাফলও দেখিয়েছে। এগুলো উন্নয়নের বিভিন্ন পর্যায়ে এবং বিভিন্ন ঘনত্বে প্রয়োগ করা হয়েছিল, পরবর্তীতে গুণমান এবং ফাইটোকেমিক্যাল বিশ্লেষণের জন্য সবচেয়ে কার্যকরটি নির্বাচন করা হয়েছিল।
এই গবেষণাগুলিতে দেখা গেছে যে উৎপাদন বৃদ্ধি এবং উন্নত মানের পরামিতি (ওজন, দৃঢ়তা, রঙ, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ এবং মোট অম্লতা) ফসল কাটার সময় এবং দীর্ঘ সময় ধরে হিমাগারে রাখার পরেও। এছাড়াও, মোট ফেনল, অ্যান্থোসায়ানিন, ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা বজায় রাখা হয়েছিল, পাশাপাশি পারক্সিডেস (POX), ক্যাটালেস (CAT), এবং অ্যাসকরবেট পারক্সিডেস (APX) এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের বৃহত্তর কার্যকলাপ বজায় রাখা হয়েছিল।
আর্টিচোকগুলিতে, 'ব্লাঙ্কা ডি টুডেলা' জাতের ফসল কাটার আগে AO এবং JaMe প্রয়োগের একই রকম প্রভাব ছিল: প্রথম শ্রেণীর প্রধানদের উচ্চ শতাংশফসল কাটার সময় এবং হিমাগারে সংরক্ষণের সময় মোট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ বৃদ্ধি এবং হাইড্রোক্সিসিনামিক অ্যাসিড এবং লুটোলিনের উচ্চতর পরিমাণ লক্ষ্য করা গেছে। আর্টিকোকগুলিতে প্রথমবারের মতো একটি নির্দিষ্ট যৌগ, লুটোলিন 7-O-গ্লুকুরোনাইড 3-O-গ্লুকোসাইড, সনাক্ত করা হয়েছিল।
বিশেষ করে, মিথাইল জেসমোনেট আকর্ষণীয় আচরণ দেখিয়েছে: সর্বনিম্ন ঘনত্ব (০.৫ মিমি) পাকা এবং ওজন হ্রাস ধীর করতে সাহায্য করে। ফসল তোলার পর বরই ব্যবহারে, ২ মিলিমিটার ডোজ ইথিলিন উৎপাদন এবং শ্বাস-প্রশ্বাস কমিয়ে দেয়, যেখানে ২ মিলিমিটার ডোজ পাকা প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এটি প্রমাণ করে যে ডোজটি কেবল প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়ার তীব্রতাকেই নয় বরং পাকার শারীরবৃত্তকেও প্রভাবিত করে।
বরই গাছে AS, AAS এবং SaMe দিয়ে ফসল কাটার আগে চিকিৎসার ফলেও গুণমান উন্নত হয়েছে: অধিক দৃঢ়তা, অধিক ওজন এবং জৈব অ্যাসিড ও শর্করার উচ্চ ঘনত্বপাশাপাশি ফেনল এবং অ্যান্থোসায়ানিন (যেমন সায়ানিডিন 3-ও-গ্লুকোসাইড এবং সায়ানিডিন 3-ও-রুটিনোসাইড) এবং ক্যারোটিনয়েড। সংরক্ষণের সময়, এই শোধিত ফলগুলি তাদের রঙ, অম্লতা এবং জৈব সক্রিয় যৌগগুলিকে আরও ভালভাবে ধরে রাখে।
ফসল কাটার পরের এলিসিটর ব্যবহার করে লোকসান এবং রাসায়নিক বর্জ্য কমানো সম্ভব।
আজকের দিনের প্রধান উদ্বেগের মধ্যে একটি হল যে বিশ্বের ফল ও সবজি উৎপাদনের প্রায় অর্ধেক ফসল কাটার পরে নষ্ট হয়ে যায়।ছত্রাক এই ক্ষতির প্রধান কারণ। সংরক্ষণের সময় রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য ঐতিহ্যগতভাবে কৃত্রিম ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয়ে আসছে, কিন্তু এই পণ্যগুলির অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে প্রতিরোধ ক্ষমতা, খাদ্যে অবশিষ্টাংশ এবং পরিবেশগত সমস্যার সৃষ্টি হয়।
জৈবিক এলিসিটরগুলি প্রাধান্য পেয়েছে কারণ ফসল কাটার পর ফলের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করার জন্য নিরীহ কৌশলনিমজ্জন চিকিৎসা, আবরণ, নেবুলাইজেশন, অথবা পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডলে প্রয়োগ করা হলে, এগুলি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের সংশ্লেষণকে ট্রিগার করতে পারে, রোগের প্রকোপ হ্রাস করে এবং শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়; এই বিকল্পগুলির অনেকগুলি সংকলনে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে ঐতিহ্যগত প্রতিকার পরিপূরক
প্ররোচিত বিপাকগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি আলাদা: ফেনোলিক যৌগ, ফ্ল্যাভোনয়েড, লিগনিন এবং ফাইটোঅ্যালেক্সিনএই এনজাইমগুলি কোষ প্রাচীরের গঠনকে শক্তিশালী করে, রোগজীবাণুর অনুপ্রবেশ সীমিত করে এবং সামগ্রিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা উন্নত করে। একই সাথে, ফেনিল্যালানাইন অ্যামোনিয়া লাইজ, সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ, পারক্সিডেস এবং পলিফেনল অক্সিডেসের মতো মূল এনজাইমগুলির কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়, যা ঝিল্লির লিপিড পারক্সিডেশন এবং সংক্রমণের সাথে সম্পর্কিত অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে ধীর করে দেয়।
ফলগুলি রোগজীবাণু সনাক্ত করে প্লাজমা ঝিল্লিতে স্বীকৃতি রিসেপ্টরএই প্রক্রিয়াগুলি ROS উৎপাদন, G প্রোটিন, ubiquitin, kinases, ক্যালসিয়াম সংকেত এবং হরমোন এবং ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্টরের একটি জটিল নেটওয়ার্কের সক্রিয়করণকে ট্রিগার করে। এই সমস্ত প্রতিরক্ষা জিনের নিয়ন্ত্রণের উপর একত্রিত হয়, যার মধ্যে অনেকগুলি ওমিক্স প্রযুক্তির জন্য চিহ্নিত করা হয়েছে।
অ্যাভোকাডোর ট্রান্সক্রিপ্টমিক এবং মেটাবোলোমিক স্টাডিজ যা চিকিৎসা করা হয়েছিল এলিসিটর হিসেবে চিটোসান তারা একাধিক বিপাকীয় পথের সক্রিয়করণ দেখিয়েছে: চাপ প্রতিক্রিয়া, সংকেত ট্রান্সডাকশন, ফিনাইলপ্রোপানয়েড জৈব সংশ্লেষণ এবং কোলেটোট্রিকাম গ্লোওস্পোরিওয়েডসের প্রতিরোধে জড়িত গৌণ বিপাকের বৃদ্ধি। ব্যাসিলাস সাবটিলিসের চক্রীয় লিপোপেপটাইড দিয়ে চিকিত্সা করা ম্যান্ডারিনের উপর অনুরূপ গবেষণায় জৈব সক্রিয় যৌগগুলির বৃহত্তর সঞ্চয় দেখা গেছে।
অন্যান্য ফলের উপর বিভিন্ন এলিসিটর পরীক্ষা করা হয়েছে: অলিগোচিটোসান, স্যালিসিলিক অ্যাসিড এবং খামির পিচিয়া মেমব্রেনাফেসিয়েন্স এগুলি ফিনাইলপ্রোপানয়েড পথকে প্ররোচিত করে বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা কাঠামোগত পলিমার এবং প্রতিরক্ষামূলক রঙ্গকগুলির জৈব সংশ্লেষণের জন্য দায়ী। বরইতে প্রয়োগ করা পিচিয়া গুইলারমোন্ডি বা ক্লোয়েকেরা অ্যাপিকুলাটার মতো বিরোধী খামিরগুলি সফলভাবে মনিলিনিয়া ফ্রুক্টিকোলা নিয়ন্ত্রণ করেছে, একই সাথে লিগনিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনলের উৎপাদন সক্রিয় করেছে।
এই বংশের জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট ব্যাসিলাসও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেআমে ব্যাসিলাস অ্যাট্রোফিয়াস TE7 এর মতো প্রজাতির জৈবনিয়ন্ত্রণ কার্যকারিতা ক্লাডোস্পোরিয়াম ক্ল্যাডোস্পোরিওয়েডসের বিরুদ্ধে ৮৫% এর বেশি অর্জন করেছে, অন্যদিকে ব্যাসিলাস সাবটিলিস ABS-S14, তার চক্রীয় লিপোপেপটাইডের মাধ্যমে, কার্যকরভাবে ম্যান্ডারিনে সবুজ ছত্রাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং SAR, ROS এবং Ca সম্পর্কিত জিনের প্রকাশকে ট্রিগার করে।2+ এবং ABA।
জৈব যৌগ ছাড়াও, নিম্নলিখিতগুলি মূল্যায়ন করা হয়েছে: প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড যেমন চিটোসান, ফ্রুক্টুলিগোস্যাকারাইড, ক্যারাজেনান, ফুকান বা অ্যাগেভ ফ্রুকটানএই সবগুলি অ্যাভোকাডোতে অ্যানথ্রাকনোজের মতো রোগ নিয়ন্ত্রণে ভালো ফলাফল দেখিয়েছে। অন্যান্য বিপাক যেমন এপিকেটেচিন, কোয়ারসেটিন, অপরিহার্য তেল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইড (মাইটিচিটিন-সিবি, এপসিলন-পলি-এল-লাইসিন) চেরি টমেটো, আপেল এবং স্ট্রবেরিতে কার্যকারিতা দেখিয়েছে।
The অজৈব এলিসিটর এবং বহির্মুখী গ্যাস তারাও খুব বেশি পিছিয়ে নেই: সিলিকন, সোডিয়াম কার্বনেট, CO2ম্যান্ডারিন, আঙ্গুর, জুজুব, তরমুজ এবং অন্যান্য ফলের চাপ এবং রোগের প্রতিক্রিয়া উন্নত করতে ওজোন বা নাইট্রাস অক্সাইড ব্যবহার করা হয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। CO2 এর ক্ষেত্রে2উদাহরণস্বরূপ, এটি অ্যাবায়োটিক স্ট্রেসের সাথে যুক্ত জিনগুলিকে সক্রিয় করে এবং কোষ প্রাচীরকে ক্ষয়কারী এনজাইমের প্রকাশ কমায়, ফলের দৃঢ়তা এবং শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে।
শারীরবৃত্তীয় স্তরে, এই চিকিৎসাগুলির অনেকগুলিই প্ররোচিত করে শক্তি এবং অক্সিডেটিভ বিপাকের গভীর পরিবর্তনপ্রক্রিয়াজাত ফলের মাইটোকন্ড্রিয়ায় প্রোটিওমিক গবেষণায় ধাতু-বাঁধাই প্রোটিন, ATPases, অক্সিডোরেডাক্টেস এবং গ্লাইকোলাইটিক এবং ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড চক্রের এনজাইমগুলিতে পরিবর্তন দেখা যায়, যা মিথস্ক্রিয়া নেটওয়ার্ক তৈরি করে যা শক্তির ভারসাম্য বজায় রেখে প্রতিরোধকে শক্তিশালী করে।
টার্ফগ্রাস এবং নিবিড় ফসলে এলিসিটর: ফসফাইট এবং মূল হরমোন
এলিসিটরের ব্যবহার কেবল ফলের গাছ বা সবজির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। খেলাধুলা এবং শোভাময় ঘাসের মাঠেও এটি কার্যকর বলে দেখা গেছে। প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার সঠিক কার্যকারিতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, নেমাটোডের আক্রমণ সহ্য করতে এবং একই সাথে হিম, খরা, লবণাক্ততা বা প্রচণ্ড তাপের মতো অজৈবিক কারণগুলির সাথে মোকাবিলা করতে।
এই তৃণভূমি ব্যবস্থায়, প্রতিরক্ষা দুটি স্তরে কাজ করে: এক ভৌত এবং রাসায়নিক বাধার উপর ভিত্তি করে সক্রিয় প্রতিক্রিয়া (কিউটিকল, কোষ প্রাচীর, টারপেন, অ্যালকালয়েড, ফেনল, ইত্যাদি) এবং স্থানীয় এবং পদ্ধতিগত প্রতিরোধের সাথে যুক্ত একটি নিষ্ক্রিয় প্রতিক্রিয়া। চাপের প্রতিক্রিয়ায় উদ্ভিদ নিজেই উৎপাদিত বা বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা এলিসিটরগুলি এই প্রতিক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করে।
লনের সবচেয়ে পরিচিত এলিসিটরগুলির মধ্যে একটি হল ফসফাইট (HPO)3-2)টারপেন, অ্যালকালয়েড এবং ফেনলের সাথে সম্পর্কিত ফাইটোঅ্যালেক্সিন গঠনকে উদ্দীপিত করার জন্য বিখ্যাত, এটি ফাইটোপথোরা এবং পাইথিয়ামের মতো ওমাইসেট ছত্রাকের বিরুদ্ধে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। প্রচলিত ছত্রাকনাশকের উপর নির্ভরতা কমাতে স্মার্ট ব্যবস্থাপনা কৌশলের অংশ হিসাবে এর ব্যবহার প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।
গত দশকে, নিম্নলিখিতগুলিও চিহ্নিত করা হয়েছে ঘাসে এলিসিটর ফাংশন সহ অন্যান্য অণুযেমন স্যালিসিলিক অ্যাসিড, জেসমনিক অ্যাসিড, ইথিলিন এবং অ্যাবসিসিক অ্যাসিড। এই হরমোনগুলি প্যাথোজেনেসিস-সম্পর্কিত (পিআর) প্রোটিনের জিনের প্রকাশ নিয়ন্ত্রণ করে, যা ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং এমনকি নেমাটোড.
টার্ফগ্রাসে চাপের প্রতিক্রিয়ার প্রথম স্তর স্থানীয়, এর সাথে সম্পর্কিত ফেনিল্যালানিন অ্যামোনিয়া লাইজ (PAL) এনজাইম থেকে ফাইটোঅ্যালেক্সিনের সংশ্লেষণPAL বৃদ্ধি বৃহত্তর সামগ্রিক প্রতিরোধের সাথে যুক্ত। দ্বিতীয়, পদ্ধতিগত স্তরে উদ্ভিদ জুড়ে বিতরণ করা PR জিনের সক্রিয়করণ জড়িত, যা মূলত স্যালিসিলিক অ্যাসিড দ্বারা মধ্যস্থতা করা হয়, যেমনটি অসংখ্য শারীরবৃত্তীয় গবেষণায় বর্ণিত হয়েছে।
তীব্র চাপের পরিস্থিতিতে—দীর্ঘস্থায়ী খরা, কৃষি রাসায়নিকের অতিরিক্ত ব্যবহার, অথবা তীব্র তাপমাত্রার ওঠানামা—ঘাসের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, এলিসিটর এবং বায়োস্টিমুল্যান্ট পণ্য একটি অপরিহার্য সহায়ক হয়ে ওঠে ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে, ক্ষতি কমাতে এবং সবুজ শাক, টি-শার্ট বা ফুটবল মাঠের খেলার যোগ্যতা এবং দৃশ্যমান চেহারা বজায় রাখতে।
প্রাকৃতিক নির্যাসের উপর ভিত্তি করে বেস্টকিউর এবং অন্যান্য বাণিজ্যিক ফর্মুলেশন
উদ্ভিদ স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে সাম্প্রতিক উদ্ভাবনের বেশিরভাগই এমন ফর্মুলেশনের চারপাশে আবর্তিত হয় যা একত্রিত করে এলিসিটর ক্ষমতা সহ সরাসরি জৈবিক সৃষ্ট কার্যকলাপএকটি উদাহরণ হল বেস্টকিউর, যা সাইট্রাস ফলের নির্যাস থেকে তৈরি যা দ্বৈতভাবে কাজ করে: তারা সরাসরি কিছু ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ নিয়ন্ত্রণ করে এবং একই সাথে উদ্ভিদের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা সক্রিয় করে।
এই ধরণের পণ্যগুলি এর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে জৈববস্তু উৎপাদন বা ফলনের সাথে আপস না করাএর কারণ হল, তারা প্রতিরক্ষা এবং বৃদ্ধির সাথে জড়িত হরমোনের পথগুলিকে সুষমভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। BestCure-এর নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে, স্যালিসিলিক অ্যাসিড দ্বারা মধ্যস্থতাকারী সিস্টেমিক অ্যাকুইয়ার্ড রেজিস্ট্যান্স (SAR) এবং জেসমনিক অ্যাসিড এবং ইথিলিনের সাথে যুক্ত সিস্টেমিক ইনডিউসড রেজিস্ট্যান্স (SIR) উভয়কেই সক্রিয় করার ক্ষমতা বর্ণনা করা হয়েছে।
SAR এবং ISR এর সংমিশ্রণ একটি বায়োট্রফিক এবং নেক্রোট্রফিক রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে ব্যাপক সুরক্ষাপাশাপাশি তৃণভোজী পোকামাকড়ের প্রতি উন্নত প্রতিক্রিয়া। অধিকন্তু, পদ্ধতিগতভাবে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করার মাধ্যমে, উদ্ভিদগুলি ভবিষ্যতের সংক্রমণের জন্য "প্রস্তুত" থাকে, প্রতিটি নতুন আক্রমণের প্রভাব কম থাকে।
এই পণ্য লাইনের আকর্ষণীয় দিক হল যে এগুলি সমন্বিত ব্যবস্থাপনা কর্মসূচি এবং টেকসই কৃষিতে খুব ভালোভাবে খাপ খায়।এগুলো প্রচলিত কীটনাশকের মাত্রা হ্রাস, চাপ সহনশীলতা উন্নত এবং পণ্যের গুণমান এবং ফসল কাটার পরবর্তী জীবন বৃদ্ধি করে, একই সাথে মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী জৈব সক্রিয় যৌগের উচ্চ মাত্রা বজায় রাখে।
এই সূত্রগুলির বিকাশ বিপুল পরিমাণে গবেষণা দ্বারা সমর্থিত, যা প্রতিফলিত হয় ফসল সুরক্ষায় এলিসিটরের ভূমিকা সম্পর্কে প্রবন্ধ এবং বৈজ্ঞানিক পর্যালোচনাশারীরবৃত্তীয় এবং আণবিক উভয় দৃষ্টিকোণ থেকেই। উচ্চ-প্রভাবশালী জার্নালের গবেষণায় জিনের প্রকাশ, ফলের বিপাক এবং উদ্ভিদ-অণুজীবের মিথস্ক্রিয়ার উপর এর প্রভাব, সেইসাথে আরও টেকসই ফসল সুরক্ষার জন্য এর সম্ভাবনা সম্পর্কে গভীরভাবে আলোচনা করা হয়েছে।
এই সমস্ত প্রমাণ ইঙ্গিত দেয় যে প্রাকৃতিক এলিসিটর - উদ্ভিদ নির্যাস, পলিস্যাকারাইড, উদ্ভিদ হরমোন, উপকারী অণুজীব, গ্যাস, বা অজৈব যৌগ - একটি উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার এবং গুণমান, ফলন এবং সংরক্ষণ উন্নত করার একটি শক্তিশালী উপায়প্রযুক্তিগত পরামর্শ, ডোজ সমন্বয়, পরিবেশগত অবস্থার প্রতি শ্রদ্ধা এবং অন্যান্য ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্য সহ এর সঠিক ব্যবহার, কৃত্রিম রাসায়নিকের ব্যবহার হ্রাস করতে এবং আরও স্থিতিস্থাপক, লাভজনক এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ কৃষির দিকে অগ্রসর হতে সাহায্য করে।
