যদি আপনি সেট আপ করার কথা ভাবছেন জৈব গ্রিনহাউস ফসলতোমার মনে হয়তো হাজারো প্রশ্ন আছে: ইউরোপীয় মান, কাঠামোর ধরণ, জলের ব্যবহার, শক্তি, কীটপতঙ্গ, সার্টিফিকেশন... ভালো খবর হলো আজ আলমেরিয়ার বিখ্যাত "প্লাস্টিকের সমুদ্র" থেকে শুরু করে মধ্য ও উত্তর ইউরোপের উচ্চ প্রযুক্তির গ্রিনহাউস পর্যন্ত প্রচুর অভিজ্ঞতা সঞ্চিত।
গত কয়েক দশক ধরে, সুরক্ষিত কৃষি একটি নিবিড় এবং অত্যন্ত প্রশ্নবিদ্ধ ব্যবস্থা থেকে পরিণত হয়েছে টেকসই সমাধান পরীক্ষাগার: জৈবিক নিয়ন্ত্রণউচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন সেচ, জল পুনঃব্যবহার, নবায়নযোগ্য শক্তি, পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিক, প্রত্যয়িত জৈব উৎপাদন, এমনকি বায়ু আর্দ্রতা এবং সৌর বিকিরণ ব্যবহার করার জন্য অত্যাধুনিক প্রযুক্তি। আসুন ধাপে ধাপে দেখি, প্লাস্টিকের অধীনে জৈব উৎপাদনের কথা বলার সময় এই সবকিছু কীভাবে একসাথে খাপ খায়।
আজ জৈব গ্রিনহাউস চাষ কী?
জৈব গ্রিনহাউস চাষ একটি উৎপাদন ব্যবস্থা যা একত্রিত করে জৈব চাষে সুরক্ষিত চাষাবাদ এবং অনুমোদিত উপকরণইউরোপীয় মান অনুসরণ করা, বিশেষ করে রেগুলেশন (EU) 2018/848। লক্ষ্য কেবল কৃত্রিম রাসায়নিক এড়ানো নয়, বরং এমন একটি মডেল ডিজাইন করা যা ব্যয়সাশ্রয়ী, সময়ের সাথে সাথে স্থিতিশীল এবং পরিবেশ বান্ধব।
এই ধরণের সিস্টেমে, বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয় ব্যাপক গ্রিনহাউস ব্যবস্থাপনাজলবায়ু, মাটি, জল, জীববৈচিত্র্য, শক্তি, বর্জ্য এবং সার্টিফিকেশন। জৈব কৃষক কেবল জৈব সার দিয়ে রাসায়নিক সার "প্রতিস্থাপন" করেন না, বরং কৃষি বাস্তুতন্ত্রকে প্রায় একটি জীবন্ত প্রাণীর মতো কার্যকর করার চেষ্টা করেন, বহিরাগত ইনপুটের উপর নির্ভরতা কমিয়ে আনেন।
এই প্রবণতার উত্থান দুটি প্রধান কারণ দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে: এক. বৃহত্তর পরিবেশ সচেতনতা (মাটি, পানি এবং বায়ু দূষণ হ্রাস) এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্রমবর্ধমান উদ্বেগ, কম অবশিষ্টাংশ এবং উচ্চ পুষ্টির মানের খাবারের চাহিদা সহ।
আলমেরিয়ার মতো অঞ্চলে, যেখানে গ্রিনহাউস কৃষি একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প, জৈব উৎপাদন একটি কৌশলগত বাজার বিভাগগ্রিনহাউস এলাকার ১০% এরও বেশি জৈব প্রত্যয়িত এবং এই প্রবণতা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা ইউরোপীয় চাহিদা এবং "ফার্ম টু ফর্ক" কৌশলের মতো নীতি দ্বারা সমর্থিত।
পরিবেশগত বিবেচনায় গ্রিনহাউসের প্রয়োজনীয়তা
ইউরোপীয় ইউনিয়নে একটি গ্রিনহাউস তার পণ্যগুলিকে জৈব হিসাবে লেবেল করার জন্য, এটিকে অবশ্যই মেনে চলতে হবে নিয়ন্ত্রণ (ইইউ) 2018/848এই প্রবিধানটি পুরাতন 834/2007 কে প্রতিস্থাপন করে এবং পণ্য উৎপাদন, লেবেল এবং প্রত্যয়িত করার পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করে। এটি কেবল কৃত্রিম কীটনাশক ব্যবহার না করার বিষয়ে নয়, বরং একটি মোটামুটি কঠিন কাঠামো মেনে চলার বিষয়েও।
এই ব্যবস্থার ভিত্তি হল "মাটি" পদ্ধতি: গাছপালাকে অবশ্যই পুষ্ট করতে হবে। মূলত মাটির বাস্তুতন্ত্রের মাধ্যমেশুধুমাত্র মাটিতে জন্মানো ফসল, যেখানে নিয়ম মেনে উর্বরতা ব্যবস্থাপনা করা হয়, জৈব হিসেবে বিবেচিত হয়। এটি সাধারণত সম্পূর্ণরূপে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিকে ইইউতে জৈব হিসেবে বিবেচনা করা থেকে বাদ দেয়।
অধিকন্তু, প্রবিধানগুলির জন্য একটি প্রয়োজন সমন্বিত পুষ্টি এবং কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনাঅনুমোদিত জৈব সার ব্যবহার, জৈবিক নিয়ন্ত্রণফসলের আবর্তন এবং খামারে করা সবকিছুর একটি সূক্ষ্ম রেকর্ড: বীজ, সরবরাহ, চিকিৎসা, সেচ, নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি।
জৈব গ্রিনহাউসগুলিও সহজতর করা উচিত প্রাকৃতিক আলোর সুবিধা গ্রহণ করা, শক্তি খরচ সীমিত করুন এবং যখনই সম্ভব, এমন উপকরণ এবং নির্মাণ সমাধান ব্যবহার করুন যা তাদের পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করে (হালকা কাঠামো, পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিক, পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তির ব্যবহার ইত্যাদি)।
জৈব কৃষিতে মাটি প্রস্তুতি এবং উর্বরতা ব্যবস্থাপনা
জৈব গ্রিনহাউস চাষের প্রথম ধাপ হল মাটি নিশ্চিত করা যে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং কৃত্রিম সার থেকে মুক্তযদি খামারটি প্রচলিত ব্যবস্থাপনা থেকে আসে, তাহলে জমি "পরিষ্কার" করার এবং নিয়ম মেনে চলার জন্য সাধারণত সুরক্ষার সময়সীমা সহ একটি রূপান্তর সময়কাল প্রয়োজন।
নিম্নলিখিত কৌশলগুলি ব্যবহার করা হয়: সৌরশক্তিকরণ এবং জৈব-ধূমপানসোলারাইজেশনের মধ্যে রয়েছে উষ্ণতম সপ্তাহগুলিতে স্যাঁতসেঁতে মাটি পরিষ্কার প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে রাখা, মাটির তাপমাত্রা বাড়াতে এবং রোগজীবাণুর ভার কমাতে সূর্যের আলো ব্যবহার করা। জৈব-ফুমিগেশন জৈব-সক্রিয় যৌগ (উদাহরণস্বরূপ, কাটা ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ) সমৃদ্ধ জৈব পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করার উপর নির্ভর করে, যা পচনের পরে, হালকা ছত্রাকনাশক বা নেমাটিসাইডাল প্রভাব সহ পদার্থ নির্গত করে।
মাটি পরিষ্কার হয়ে গেলে, জৈব উর্বরতাভালোভাবে কম্পোস্ট করা সার, উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ, হিউমাস, জৈব সংযোজন, অনুমোদিত তরল সার এবং প্রাকৃতিক জৈব উদ্দীপক ব্যবহার করা হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ তরল সার হেরোনাটুর® নাইট্রোজেনের মতো পণ্যগুলি এই বর্ণনার সাথে খাপ খায়।
- দ্রুত পুষ্টি শোষণকে সহজতর করে কম শক্তি খরচ সহ উদ্ভিদ দ্বারা।
- মাইক্রো উপাদানের আত্তীকরণ উন্নত করেকারণ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রাকৃতিক চিলেটিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে।
- এটি ফাইটোহরমোনের সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে বৃদ্ধি, ফুল ফোটানো এবং ফলের সেটের চাবিকাঠি।
- এটি মাটির মাইক্রোবায়োটা সমৃদ্ধ করে, জৈব চাষে জীবন্ত এবং কার্যকরী মাটি বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় কিছু।
আলমেরিয়ার মতো অঞ্চলে, এর ব্যবহার বালিজৈব স্তর এবং মাটির উপর বালির একটি স্তর বাষ্পীভবন কমাতে, তাপমাত্রার পরিবর্তন বাফার করতে, পৃষ্ঠের গঠন উন্নত করতে এবং এমনকি সামান্য লবণাক্ত জল ব্যবহারের অনুমতি দিতে সাহায্য করে। আন্দালুসীয় শিকড় সহ এই কৌশলটি আধুনিক গ্রিনহাউসের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে, একই সাথে এর মূল দর্শন বজায় রাখা হয়েছে।
বীজ, চারা এবং রাসায়নিকমুক্ত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা
জৈব উৎপাদনে, বীজ এবং চারা যখনই পাওয়া যাবে, সেখান থেকে আনতে হবে সার্টিফাইড জৈব প্রজনন উপাদানবিশেষায়িত নার্সারি এবং বীজতলা রয়েছে যেখানে এই পদ্ধতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া জাতগুলি পাওয়া যায়, যা কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে ভালো কার্যকারিতা প্রদান করে।
ক্রমবর্ধমান চক্রের সময়, মূল বিষয় হল কীটনাশক এবং রোগ প্রতিরোধআক্রমণাত্মক পণ্য দিয়ে "নিরাময়" করার ক্লাসিক পদ্ধতির পরিবর্তে বিভিন্ন ব্যবস্থার সমন্বয় করা হয়েছে: জলবায়ু ব্যবস্থাপনা, বায়ুচলাচল, ফসলের ঘূর্ণন, কার্যকরী জীববৈচিত্র্য, জালের ব্যবহার, জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এবং "কম ঝুঁকিপূর্ণ" উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্যজৈবিক নিয়ন্ত্রণ একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় নিয়েছে, বিশেষ করে আলমেরিয়ার মতো অঞ্চলে। ২০০৬-২০০৭ সালে আইসোফেনফস-মিথাইল বিপর্যয়ের মতো সংকটের পর, এই খাতটি ব্যবহারের দিকে আমূল পরিবর্তন আনে উপকারী পোকামাকড় এবং প্রাকৃতিক শত্রু (শিকারী, পরজীবী, উপকারী মাইট)। উদাহরণস্বরূপ, মরিচে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ মাত্র কয়েক হেক্টর থেকে খুব কম বছরের মধ্যেই প্রায় ১০০% এলাকায় পৌঁছেছে।
এই মিত্রদের সাথে, ফেরোমোন, ক্রোমাটিক ফাঁদ এবং যৌন বিভ্রান্তির কৌশলএই পদ্ধতিগুলি কীটনাশকের ব্যবহার আরও কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ইইউ দ্বারা সংজ্ঞায়িত "কম-ঝুঁকিপূর্ণ" উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য রয়েছে, যেমন রসুনের নির্যাস, বাইকার্বোনেট, অপরিহার্য তেল, জেরানিয়াম প্রস্তুতি এবং ফেরোমন জেল, পাশাপাশি উপকারী ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের মাইক্রোবায়োলজিক্যাল প্রস্তুতি (ট্রাইকোডার্মা স্পপি।, ব্যাসিলাস স্পপি।, ইত্যাদি)।
সমান্তরালভাবে, এর ব্যবহার বাণিজ্যিক পরাগরেণু যেমন বাম্বলবি বোম্বাস টেরেস্ট্রিসএই পোকা টমেটো এবং অন্যান্য ফসলের পরাগায়নে বিপ্লব এনেছে, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করেছে এবং ফলের জন্য কৃত্রিম হরমোনের প্রয়োজনীয়তা দূর করেছে। এক দশকেরও কম সময়ের মধ্যে, এর ব্যবহার ন্যূনতম থেকে গ্রিনহাউস টমেটো চাষের প্রায় পুরো এলাকা জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে।
জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ, শক্তি এবং নতুন সবুজ প্রযুক্তি
প্লাস্টিকের অধীনে জৈব চাষের একটি সংবেদনশীল বিষয় হল জলবায়ু নিয়ন্ত্রণের সাথে সম্পর্কিত শক্তি খরচউচ্চ প্রযুক্তির গ্রিনহাউসগুলিতে জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ জীবাশ্ম জ্বালানির ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, গরম করার জন্য, শীতল করার জন্য এবং আর্দ্রতা হ্রাস করার জন্য।
দক্ষিণ ইউরোপে, যেমন আলমেরিয়াতে, ঐতিহ্যবাহী "রাস্পা ওয়াই আমাগাডো" ধরণের গ্রিনহাউসগুলি কাজ করে প্যাসিভ গ্রিনহাউসহালকা, কম প্রযুক্তির কাঠামো যার জন্য কার্যত কোনও তাপের প্রয়োজন হয় না। সৌর বিকিরণ ব্যবহার করে অভ্যন্তর উত্তপ্ত করা হয়, এবং পশ্চিমা এবং পূর্ব দিকের বাতাস অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং তাপ অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়, যা উত্তর ইউরোপের বন্ধ গ্রিনহাউসের তুলনায় তাদের কার্বন পদচিহ্নকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
পার্থক্যটি লক্ষণীয়: একটি ডাচ গ্রিনহাউস প্রায় গ্রাস করতে পারে ১২ মেগাজুয়েল/বর্গমিটার প্রতি বছর, যখন আলমেরিয়াতে এটি এর মধ্যে ১৭১ এবং ৭২৫ MJ/বর্গমিটার৮০% এর বেশি সাশ্রয় হতে পারে। তাই "সৌর গ্রিনহাউস" শব্দটি এসেছে।
সমান্তরালভাবে, TheGreefa-এর মতো ইউরোপীয় প্রকল্পগুলি উন্নত সিস্টেম তৈরি করছে গ্রিনহাউসের নিজস্ব আর্দ্রতার সুযোগ নিন তাপ এবং জলের উৎস হিসেবে। হাইগ্রোস্কোপিক লবণাক্ত দ্রবণ ব্যবহার করে, বাতাসকে আর্দ্রতামুক্ত করা হয়, তাপ রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে তাপ উৎপন্ন করে এবং সংগৃহীত বাষ্প থেকে বিশুদ্ধ জল পুনরুদ্ধার করা যায়। এই পদ্ধতিটি বায়ুচলাচল হ্রাস (এবং তাই তাপ হ্রাস) করার অনুমতি দেয় এবং তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা উভয়কেই সর্বোত্তম করে তোলে।
উদ্ভাবনের আরেকটি শক্তিশালী ধারা হল এর একীকরণ স্বচ্ছ বা আধা-স্বচ্ছ সৌর প্যানেল কৃষিকাজের জন্য অভিযোজিত, ব্রাইট সোলারের মতো কোম্পানিগুলি এমন ন্যানোম্যাটেরিয়াল সহ মডিউল তৈরি করেছে যা UV বিকিরণ ধারণ করে এবং সালোকসংশ্লেষণ এবং বিদ্যুৎ উৎপাদনের জন্য কার্যকর তরঙ্গদৈর্ঘ্যে এটি পুনরায় নির্গত করে। এটি গ্রিনহাউসকে ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় আলোকে বাধা না দিয়ে শক্তি উৎপাদন করতে দেয়। তদুপরি, এই ফটোভোলটাইক কভারগুলি বাষ্পীভবন কমাতে, বৃষ্টির জল সংগ্রহ করতে এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার বিরুদ্ধে আরও ভাল সুরক্ষা প্রদান করতে সহায়তা করে।
পানি ব্যবস্থাপনা: দক্ষ সেচ, পুনরুদ্ধারকৃত পানি এবং লবণাক্তকরণ
অনেক কৃষি ব্যবস্থার ক্ষেত্রে জলই হল অ্যাকিলিসের গোড়ালি, কিন্তু সেই সাথে যেখানে সবচেয়ে বেশি অগ্রগতি হয়েছে। স্পেনে, ৮০% এরও বেশি সেচযোগ্য জমি ইতিমধ্যেই জল ব্যবহার করে। দক্ষ সেচ ব্যবস্থাআর দক্ষিণ-পূর্বের গ্রিনহাউসগুলিতে, এই পরিবর্তন কয়েক দশক আগে এসেছিল। স্থানীয় সেচ এবং নিষিক্তকরণের মাধ্যমে সুনির্দিষ্ট মাত্রা সমন্বয় করা সম্ভব হয়, যা খোলা মাঠের ফসলের তুলনায় ৩.৬ গুণ বেশি জলের দক্ষতা অর্জন করে।
মনে রাখতে হবে যে সবজি গঠিত হয় একটি ৭০-৯৫% জললক্ষ লক্ষ টন ফল ও শাকসবজি উৎপাদনের জন্য কোটি কোটি লিটার জল সংগ্রহ করা প্রয়োজন, যা চূড়ান্ত পণ্য এবং জৈববস্তুপুঞ্জ এবং বাষ্পীভবন এবং বাষ্পীভবনের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া জল উভয়ই। এই কারণেই ড্রিপ সেচ, নির্ভুল সেচ এবং পর্যবেক্ষণের (আর্দ্রতা সেন্সর, প্রোব ইত্যাদি) মাধ্যমে জল সাশ্রয় করা এত গুরুত্বপূর্ণ।
তথাকথিত "আলমেরিয়া মডেল"-এর একটি মূল দিক হল এর অন্তর্ভুক্তি পুনরুদ্ধারকৃত জল১৯৮০-এর দশকের শেষের দিক থেকে, পরিশোধিত শহুরে বর্জ্য জল ব্যবহার করা হচ্ছে, নির্দিষ্ট সেচ সম্প্রদায় তৈরি করা হয়েছে এবং এর সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য তৃতীয় শোধনাগার স্থাপন করা হয়েছে। আজ, CGUAL-এর মতো সংস্থাগুলি হাজার হাজার হেক্টর গ্রিনহাউস এবং সাইট্রাস বাগানে সেচ দেওয়ার জন্য বার্ষিক প্রায় ১৩ hm³ পরিচালনা করে।
এর সাথে সাথে, সমুদ্রের জল বিশুদ্ধকরণ লবণাক্তকরণ একটি কৌশলগত সম্পদে পরিণত হয়েছে: কার্বোনেরাস, ক্যাম্পো দে ডালিয়াস, বোবার এবং মার দে আলবোরানের মতো উদ্ভিদগুলি প্রতিদিন ১৫,০০০ থেকে ১২০,০০০ ঘনমিটার জল সরবরাহ করে, জনসংখ্যার জন্য জল সরবরাহ করে এবং কয়েক হাজার হেক্টর জমিতে সেচ দেয়। যদিও লবণাক্তকরণে শক্তির খরচ জড়িত, জলবায়ুর প্রভাব কমাতে এটিকে নবায়নযোগ্য শক্তির উত্সের সাথে একীভূত করার ক্ষেত্রে অগ্রগতি হচ্ছে।
পুনরুদ্ধারকৃত, ভূগর্ভস্থ জল এবং লবণাক্ত জলের মিশ্রণ এবং বালি সমৃদ্ধকরণের মতো কৌশলগুলির জন্য ধন্যবাদ, চাষ করা সম্ভব হয়েছে আধা-মরুভূমির পরিবেশে উদ্যানজাত প্রজাতির চাহিদা, বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা সমন্বয় করা এবং উপলব্ধ জলের গুণমান উন্নত করা।
কম কৃষি রাসায়নিক, বেশি জীববিজ্ঞান এবং সার্টিফিকেশন
যদিও নিবিড় গ্রিনহাউস উদ্যানপালন খুবই উৎপাদনশীল, সাম্প্রতিক দশকগুলিতে একটি সার ও কীটনাশকের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস প্রতি ইউনিট এলাকা। মোট খরচের পরিসংখ্যান চিত্তাকর্ষক হতে পারে, তবে প্রতি হেক্টর উৎপাদনশীলতার উচ্চ মাত্রার আলোকে তাদের ব্যাখ্যা করতে হবে।
সাম্প্রতিক সময়কাল বিশ্লেষণ করলে দেখা যায় যে শীতকালীন চাষের আওতায় থাকা জমির বৃদ্ধির সাথে কৃষি রাসায়নিকের আনুপাতিক বৃদ্ধি ঘটেনি; বিপরীতে, এর আপেক্ষিক ব্যবহার হ্রাস পেয়েছে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ, সামঞ্জস্যপূর্ণ ফার্টিগেশন, কম ঝুঁকিপূর্ণ পণ্য এবং উন্নত প্রযুক্তিগত জ্ঞান গ্রহণের জন্য ধন্যবাদ।
আইসোফেনফস-মিথাইল সংকট ছিল একটি সন্ধিক্ষণ: জার্মানিতে স্বাস্থ্য সতর্কতা এবং দোকানের তাক থেকে আলমেরিয়া মরিচ অপসারণের পর, খাতটি বুঝতে পেরেছিল যে তাদের ইউরোপীয় প্রয়োজনীয়তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে, যাই হোক না কেনসেখান থেকে, গ্লোবালজিএপি এবং ইন্টিগ্রেটেড প্রোডাকশনের মতো সার্টিফিকেশন ব্যাপক আকার ধারণ করে এবং সমান্তরালভাবে, জৈব হিসেবে প্রত্যয়িত ক্ষেত্রগুলি দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায়।
আজ, প্রদেশের ২৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি জৈবিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে এবং প্রায় ১১,০০০ জমি জৈবিক নিয়ন্ত্রণ প্রকল্পগুলি বেছে নিয়েছে প্রোডাকশন ইন্টিগ্রডাযা প্রচলিত, প্রযুক্তিগতভাবে উন্নত কৃষিকাজ এবং জৈব চাষের মধ্যে সেতুবন্ধন হিসেবে কাজ করে। গ্রিনহাউসের আওতাধীন ৪,৬০০ হেক্টরেরও বেশি জমি জৈব হিসেবে প্রত্যয়িত, যা সংরক্ষিত এলাকার ১০% এরও বেশি।
সার্টিফিকেশনের জন্য কেবল কম কীটনাশকের প্রয়োজন হয় না, বরং প্রচারও করা হয় সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা, মাটি সংরক্ষণ, পানির যৌক্তিক ব্যবহার এবং সম্পূর্ণ সনাক্তকরণযোগ্যতাএই "প্লাস" চাহিদাপূর্ণ বাজারে প্রবেশ এবং ভিন্ন মূল্য বজায় রাখার মূল চাবিকাঠি।
কৃষি বর্জ্য, প্লাস্টিক এবং বৃত্তাকার অর্থনীতি
গ্রিনহাউস মুদ্রার অন্য দিক হল বর্জ্য উৎপাদন। প্রতি হেক্টরে বছরে [অনুপস্থিত পরিমাণ] পর্যন্ত উৎপাদন করা যেতে পারে। ৫৬,০০০ কেজি উদ্ভিদ জৈববস্তুপুঞ্জ (ফসলের অবশিষ্টাংশ) এবং প্রায় ১,৫০০ কেজি প্লাস্টিক (কভার, মালচ, জাল, রাফিয়া ইত্যাদি)। পরিবেশ ধ্বংস না করে এই সবকিছু পরিচালনা করা "প্লাস্টিকের সমুদ্রের" সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটি।
এই প্রোগ্রামটি ১৯৯০ এর দশকের শেষের দিকে চালু হয়েছিল। "জিরো সুইপ" গ্রামাঞ্চল থেকে পরিত্যক্ত জৈববস্তু অপসারণ, অনুমোদিত বর্জ্য ব্যবস্থাপনা কোম্পানি প্রতিষ্ঠা এবং অনিয়ন্ত্রিত ডাম্পিং রোধ করা। পরবর্তীতে, প্লাস্টিক, সংগ্রহ ও পুনর্ব্যবহার জোরদার করা এবং পরিবেশের পরিচ্ছন্নতা ও স্যানিটেশনের স্তর বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে দ্বিতীয় একটি প্রচারণা শুরু করা হয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই ক্ষেত্রে অনেক অগ্রগতি হয়েছে কৃষি প্লাস্টিকের মূল্যায়ন এবং পুনর্ব্যবহারযদিও প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জগুলি রয়ে গেছে, বিশেষ করে খুব পাতলা উপকরণ (সৌরায়ন প্লাস্টিক, মালচিং, হালকা জাল) নিয়ে, বৃত্তাকার অর্থনীতির নিয়ম এবং পুনঃব্যবহারের হার এই খাতকে আরও পুনর্ব্যবহৃত প্লাস্টিকের চাহিদা তৈরি করতে এবং যেখানে প্রযুক্তিগতভাবে সম্ভব সেখানে কম্পোস্টেবল বা জৈব-অবচনযোগ্য ফর্মুলেশন বেছে নিতে প্ররোচিত করেছে।
এগুলো ইতিমধ্যেই ব্যবহার করা হচ্ছে। মালচে কম্পোস্টেবল প্লাস্টিক ছাদ উপকরণের স্থায়িত্ব উন্নত করার জন্য কাজ চলছে, যার ফলে প্রতিস্থাপনের প্রয়োজনীয় সংখ্যা কমবে। একই সাথে, জৈব-ভিত্তিক পলিমারের উপর ভিত্তি করে বা কৃষি-খাদ্য উপজাত থেকে প্রাপ্ত নতুন উপকরণগুলি অন্বেষণ করা হচ্ছে, কারণ এগুলি একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি মডেলের জন্য আরও উপযুক্ত।
অবশিষ্ট জৈববস্তুপুঞ্জকে ক্রমবর্ধমানভাবে একটি হিসাবে দেখা হচ্ছে কম্পোস্ট তৈরি, শক্তি উৎপাদন বা কাঁচামালের জন্য সম্পদকেবল সম্পদ নষ্ট করার পরিবর্তে। "বর্জ্যকে সম্পদ হিসেবে" এই দৃষ্টিভঙ্গি পরিবেশগত গ্রিনহাউসের চক্র বন্ধ করতে এবং এর পরিবেশগত ভারসাম্য উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ।
পরিবেশগত প্রভাব, গ্রিনহাউস গ্যাস এবং ক্রমাগত উন্নতি
জৈব কৃষি সহ সুরক্ষিত কৃষি, নির্গমনের আওতা থেকে মুক্ত নয়। গ্রিনহাউজ গ্যাসশক্তি খরচ, সার উৎপাদন, জল পাম্পিং, প্লাস্টিক উৎপাদন, পরিবহন ইত্যাদি। তবে, এর গুরুত্বপূর্ণ শক্তিও রয়েছে, যেমন এর উচ্চ প্রতি হেক্টর উৎপাদনশীলতা এবং পানি ও জ্বালানিতে অত্যন্ত দক্ষ এলাকায় উৎপাদন কেন্দ্রীভূত করার সম্ভাবনা।
সিস্টেমের কার্বন পদচিহ্ন কমাতে, বেশ কয়েকটি পদক্ষেপ প্রচার করা হচ্ছে: আরও জৈব চাষ (যা কৃত্রিম ইনপুট হ্রাস করে), গ্রিনহাউস এবং এর আশেপাশে উন্নত জীববৈচিত্র্য, সহায়ক হেজ যা দরকারী প্রাণীদের আশ্রয় প্রদান করে এবং কার্বন ক্যাপচারে অবদান রাখে, এবং জল এবং শক্তি খরচের অপ্টিমাইজেশন।
নবায়নযোগ্য শক্তির সম্ভাবনা বিশাল: এত ছাদ এলাকা এবং এত রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ু থাকায়, আরও বেশি সংখ্যক খামার কীভাবে এগুলিকে একীভূত করা যায় তা নিয়ে গবেষণা করছে। স্ব-ব্যবহারের জন্য ফটোভোলটাইকএটি গ্রিনহাউস স্তর এবং সেচ সম্প্রদায় উভয়ের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। এটি কেবল নির্গমনই কমায় না, বরং জীবাশ্ম জ্বালানি এবং বিদ্যুৎ বিলের উপর নির্ভরতাও কমায়।
আরেকটি উন্মুক্ত ফ্রন্ট হল "সবুজ" সারনবায়নযোগ্য হাইড্রোজেন এবং পরিষ্কার বিদ্যুৎ ব্যবহার করে তৈরি এই পণ্যগুলি নাইট্রোজেন সারের সংশ্লেষণকে জীবাশ্ম-শক্তি-নিবিড় করে তুলবে। যেহেতু কৃষি কার্বন পদচিহ্নের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ এই পণ্যগুলি থেকে আসে, তাই তাদের ডিকার্বনাইজেশন একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।
একই সাথে, নির্ভুল কৃষিক্ষেত্রে প্রশিক্ষণ, সেন্সর এবং সিদ্ধান্ত সহায়তা ব্যবস্থা বাস্তবায়ন এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির (হ্রাস, পুনঃব্যবহার, পুনর্ব্যবহার) প্রতি মানসিকতার পরিবর্তন জৈব গ্রিনহাউস ফসল সামাজিক প্রত্যাশার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ক্রমবর্ধমান স্থিতিস্থাপক, প্রতিযোগিতামূলক মডেলের দিকে বিকশিত হওয়া।
মাটি ও পানি ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তির মাধ্যমে প্লাস্টিক হ্রাস এবং জৈব সার্টিফিকেশন পর্যন্ত এই সম্পূর্ণ উদ্ভাবনগুলি দেখায় যে গ্রিনহাউস "প্লাস্টিকের সমুদ্র" এর চেয়ে অনেক বেশি কিছু হতে পারে: ভালভাবে পরিচালিত হলে, এটি সারা বছর ধরে স্বাস্থ্যকর, উচ্চ-মানের খাদ্য উৎপাদনের জন্য একটি অত্যন্ত শক্তিশালী হাতিয়ার হয়ে ওঠে, যার সাথে একটি ক্রমবর্ধমান নিয়ন্ত্রিত পরিবেশগত প্রভাব এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্বের দিকে একটি স্পষ্ট দৃষ্টিভঙ্গি।