The সুগন্ধযুক্ত গাছপালা উদ্ভিদ জগতের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য এগুলি সবচেয়ে আনন্দদায়ক উপায়গুলির মধ্যে একটি। এগুলি কেবল আপনার বাড়ি বা বাগানকে তাদের সবুজ y সুবাস, কিন্তু এর পাতা, ফুল এবং কাণ্ড হতে পারে মাস্টার টাচ অনেক গ্যাস্ট্রোনমিক খাবারে বা এমনকি পরিবেশন করা হয় প্রাকৃতিক প্রতিকার স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য। তবে, প্রায়শই একটি ভুল ধারণা রয়েছে যে বেশিরভাগ সুগন্ধি উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য প্রচুর সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। বাস্তবতা হল যে অনেকগুলি সুগন্ধি গাছ যা ছায়াযুক্ত বা আধা-ছায়াযুক্ত পরিবেশে চমৎকারভাবে বৃদ্ধি পায়, তাদের জন্য নিখুঁত পছন্দ করে তোলে অভ্যন্তরীণ বারান্দা, ছায়াময় বারান্দা বা বাগানের কোণ যেখানে প্রতিদিন অল্প সময়ের জন্য সূর্যের আলো পড়ে।
তোমার রান্নাঘরে কি ভেষজ গাছ লাগানোর যন্ত্র নেই, কারণ সূর্যের আলো ছাড়া সেগুলো মারা যাবে বলে ভয় পাচ্ছ? আমাদের সাথে কোন প্রজাতিগুলো ছায়ায় জন্মানোর জন্য সবচেয়ে উপকারী তা আবিষ্কার করো এবং বাগানে, রান্নাঘরে এবং তোমার স্বাস্থ্যের জন্য কীভাবে সেগুলো থেকে সর্বাধিক লাভ করা যায় তা শিখো।
ছায়ায় সুগন্ধি গাছ লাগানোর সুবিধা

- উপযোগীকরণছায়া-প্রেমী সুগন্ধি গাছপালা সহজেই এমন জায়গায় খাপ খায় যেখানে সূর্যালোকের আলো খুব কম থাকে, যেমন শহুরে বারান্দা, উত্তরমুখী বারান্দা, কম জানালাযুক্ত অভ্যন্তরীণ অংশ, অথবা দেয়াল, গাছ বা ভবন দ্বারা সুরক্ষিত বাগান এলাকা।
- জল সাশ্রয়: এড়িয়ে চলার মাধ্যমে সরাসরি এক্সপোজার এবং দীর্ঘক্ষণ রোদে থাকার ফলে সেচের প্রয়োজন কমে যায়। শৈত্য মাটির পরিমাণ সাধারণত ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, যা পানির সাশ্রয়ও করে এবং গাছের পানির চাপ কমায়।
- পোড়া ও অসুস্থতা কম হয়ছায়া পাতা পোড়া থেকে রক্ষা করে এবং অনেক ক্ষেত্রে অতিরিক্ত তাপের কারণে সৃষ্ট পোকামাকড়ের বংশবিস্তার রোধ করে।
- সুগন্ধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কোণ: এগুলি অব্যবহৃত স্থানে সুগন্ধ এবং স্বাদ যোগ করে এবং ঘরের সবচেয়ে অন্ধকার কোণেও রান্নাঘরে তাজা উপাদান আনার সুযোগ করে দেয়।
"ছায়ায় বেড়ে ওঠা" বলতে কী বোঝায়?

যখন আমরা সম্পর্কে কথা বলুন সুগন্ধি ছায়াযুক্ত বা আধা-ছায়াযুক্ত গাছপালা, আমরা সেই প্রজাতিগুলিকে উল্লেখ করি যেগুলি এর মধ্যে নিখুঁতভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে ২ থেকে ৫ ঘন্টা পরোক্ষ সূর্যালোক একদিন, অথবা তারও কম। এটি বিশেষ করে শহুরে উঠোনে যেখানে সূর্যের আলো খুব কমই পৌঁছায় অথবা অন্যান্য ভবন দ্বারা অবরুদ্ধ বারান্দাগুলিতে কার্যকর। আপনার জানা উচিত যে প্রায় কোনও উদ্ভিদই বৃদ্ধি পায় না মোট অন্ধকার, কিন্তু অনেকেই ততক্ষণ পর্যন্ত উন্নতি করতে পারে যতক্ষণ না তারা কিছু পরিবেষ্টিত আলো পায়, এমনকি যদি তা সরাসরি নাও হয়।
সাধারণত, পাতা বা কাণ্ডের জন্য জন্মানো গাছগুলি ফুল বা ফল উৎপাদনকারী গাছগুলির তুলনায় সরাসরি সূর্যালোকের অভাব সহ্য করে। অতএব, বেশিরভাগ পাতাযুক্ত সুগন্ধি (যেমন পার্সলে, menta, বালাম, ছাই, ইত্যাদি) এই পরিবেশের জন্য উপযুক্ত প্রার্থী।
ছায়ায় জন্মানো যায় এমন সুগন্ধি উদ্ভিদের সম্পূর্ণ তালিকা
নীচে, আপনি একটি বিস্তারিত এবং বিস্তৃত তালিকা পাবেন, সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা এবং ক্রমবর্ধমান টিপস সহ, যাতে আপনি আপনার পছন্দগুলি বেছে নিতে এবং একত্রিত করতে পারেন।
-
লরেল (লরুস নোবিলিস)
El গুল্মবিশেষ এটি একটি চিরসবুজ গুল্ম যার গাঢ় সবুজ, সুগন্ধযুক্ত পাতা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে অপরিহার্য, যা স্টু, ঝোল এবং সসকে এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস যোগ করে। সূর্য-সহনশীল প্রজাতি হওয়া সত্ত্বেও, এটি আংশিক ছায়ায় জন্মে, যেখানে এটি ছোট থাকে (একটি পাত্রে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ) এবং এর পাতাগুলি সারা বছর ধরে তাদের তীব্র সুবাস ধরে রাখে।
- প্রতিরোধী এবং খুব দীর্ঘস্থায়ী।
- এর খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না: মাঝারি জল, টবে চাষ করলে ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং হালকা ছাঁটাই।
- বাইরের এবং উজ্জ্বল অভ্যন্তরীণ উভয় ব্যবহারের জন্যই উপযুক্ত।
-
পার্সলেপেটসেলিনাম ক্রিস্পাম)
El পার্সলে ছায়ায় জন্মানোর ক্ষেত্রে এটি সবচেয়ে কৃতজ্ঞ প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি। এটি পছন্দ করে তাজা মাটি এবং আর্দ্র, এবং সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে না এলে এর স্বাদ আরও তীব্র হয়। সস থেকে শুরু করে সালাদ এবং স্টু পর্যন্ত রান্নার জন্য এটি অপরিহার্য।
- এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং গভীর টবের প্রয়োজন হয় না।
- দীর্ঘ সময় ধরে ফসল কাটার সুবিধা দেয়: আপনি যা ব্যবহার করতে যাচ্ছেন কেবল তা কাটুন এবং গাছটি বাড়তে থাকবে।
- ঘন ঘন জল দেওয়া কিন্তু বন্যা ছাড়াই।
- উজ্জ্বল অভ্যন্তর এবং শীতল বারান্দার জন্য আদর্শ।
-
পুদিনা (মেন্থ স্পাইকাটা) এবং পেপারমিন্ট (মেন্থ সুভেওলেন্সস)
পুদিনা এবং পুদিনা ছায়া-প্রেমী সুগন্ধি উদ্ভিদের যেকোনো তালিকায় এরা অবিচ্ছেদ্য আত্মীয়। উভয়ই ঠান্ডা পরিবেশে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তীব্র সূর্যালোক ভালোভাবে সহ্য করে না, যা এদের পাতা পুড়ে দিতে পারে। রান্নাঘর বা বাথরুমে পাত্র এবং রোপণের জন্য এবং মিষ্টি, পানীয় এবং সুস্বাদু খাবারের স্বাদ তৈরির জন্য এগুলি উপযুক্ত।
- সাবস্ট্রেট পছন্দ করে আর্দ্র এবং উর্বর এবং নিয়মিত জল দেওয়া।
- এটি ঘরের ভিতরে এবং বাইরে উভয় স্থানেই ছায়ায় জন্মে।
- এর বিস্তার নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, কারণ এটি আক্রমণাত্মক।
- এর সুগন্ধের কারণে এটি কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধেও একটি মিত্র।
-
চেরভিল (অ্যানথিস্কাস সেরিফোলিয়াম)
El চেরভিল এটি পার্সলে-র মতোই একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত পাতা, তবে আরও সূক্ষ্ম এবং এর স্বাদ কিছুটা লিকোরিসের স্বাদের সাথে। এর সেরা গুণ হল এটি সুবাস আরও কোমল এবং কম আক্রমণাত্মক, এটি সালাদ এবং সসে অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। এটি সর্বদা তাজা খাওয়া হয়, কখনও শুকানো হয় না, কারণ এটি তার সুগন্ধ হারায়।
- ছায়াযুক্ত বা আধা-ছায়ায় জন্মানোর জন্য আদর্শ, যেখানে এটি কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত থাকে।
- প্রয়োজন ভেজা মাটি কিন্তু ভালোভাবে শুকিয়ে গেছে।
- অতিরিক্ত আলো এড়িয়ে চলুন: এটি কঠোর হয়ে ওঠে এবং সুগন্ধ হারায়।
ছায়ায় সুগন্ধি গাছ লাগানোর জন্য মূল টিপস
ছায়ায় সুগন্ধি গাছ লাগানোর সূক্ষ্মতা সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে এমন গাছগুলির থেকে আলাদা। এগুলি থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে এখানে কিছু সুপারিশ দেওয়া হল:
- সঠিক পাত্রটি বেছে নিন: প্রশস্ত, অগভীর পাত্র সাধারণত নরম পাতার প্রজাতির জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে।
- উর্বর এবং সুনিষ্কাশিত স্তরছায়া আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে, তাই জলাবদ্ধতা এড়িয়ে চলা এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মাটি ব্যবহার করা অপরিহার্য।
- নিয়ন্ত্রিত সেচ: যদিও ছায়া হ্রাস করে বাষ্পীভবনজল নিয়মিত কিন্তু পরিমিত হওয়া উচিত। জল দেওয়ার আগে স্তরটি পর্যবেক্ষণ করুন এবং স্পর্শ করুন।
- ছাঁটাই এবং ফসল কাটাঘন ঘন পাতা সংগ্রহ করলে নতুন অঙ্কুর গজাতে সাহায্য করে এবং গাছগুলিকে ক্ষয় বা ক্ষয় হওয়া থেকে রক্ষা করে।
ছায়াদানকারী উদ্ভিদের সুগন্ধি এবং ঔষধি গুণাবলী
রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের পাশাপাশি, উল্লেখিত বেশিরভাগ সুগন্ধি উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে ঔষধি বৈশিষ্ট্য অত্যন্ত মূল্যবান:
- ক্যামোমিল: প্রশান্তিদায়ক, হজমকারী এবং প্রদাহ-বিরোধী।
- বালম: আরামদায়ক, মানসিক চাপ এবং অনিদ্রার বিরুদ্ধে কার্যকর।
- পুদিনা এবং পুদিনা: সতেজ, হজমকারী এবং বমি বমি ভাব এবং হালকা মাথাব্যথার বিরুদ্ধে কার্যকর।
- ধনেপাতা এবং পার্সলে: বিশুদ্ধকারী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
- ডিল: এটি হজমশক্তি উন্নত করে এবং শ্বাসনালীকে সুস্থ রাখে।
তোমার ছায়ার কোণে সুগন্ধি উদ্ভিদের সংঘ
সুগন্ধি ভেষজের একটি সুবিধা হল যে তারা অনুমতি দেয় প্লান্টার এবং টবে সংমিশ্রণএকই চাহিদা সম্পন্ন প্রজাতিগুলিকে মিশিয়ে আপনি সুগন্ধি মিনি-বাগান তৈরি করতে পারেন, যা স্থানকে সর্বোত্তম করে তোলে এবং ফুলের গাছের পরাগায়নকে উৎসাহিত করে। উদাহরণস্বরূপ:
- পার্সলে, চেরভিল এবং চিভস: সবুজ সস এবং সালাদের জন্য চমৎকার।
- পুদিনা, লেবু বালাম এবং ওরেগানো: ইনফিউশন এবং পেস্ট্রির জন্য আদর্শ।
- ধনেপাতা এবং ডিল: প্রাচ্যের খাবার এবং জাৎজিকি সসের জন্য উপযুক্ত।
সুগন্ধি এবং শোভাময় উদ্ভিদ যা ছায়ায় বেড়ে ওঠে
কেবল পাতাযুক্ত সুগন্ধিই ছায়ায় জন্মানো যায় না: আছে সুগন্ধি ফুল এবং গুল্ম যা আপনার ছায়াময় স্থানে রঙ, সুবাস এবং জীববৈচিত্র্য যোগ করবে। সর্বাধিক প্রস্তাবিতগুলির মধ্যে:
- উপত্যকার কমল: সাদা এবং সুগন্ধি ফুল, শীতল এলাকার জন্য আদর্শ।
- অস্টিলবা: রঙিন প্যানিকল এবং খুব শোভাময়।
- ক্যামেলিয়া এবং আজালিয়া: বড়, সুগন্ধি ফুল সহ গুল্ম, আংশিক ছায়ায় অভিযোজিত।
ছায়ায় সুগন্ধি গাছ লাগানোর সময় সাধারণ ভুল এবং ঘন ঘন সমস্যা
- অতিরিক্ত জল দেওয়া ing:জল স্থবিরতার কারণে শিকড় পচে যেতে পারে।
- পরম ছায়ায় অবস্থান: নিশ্চিত করুন যে গাছটি অন্তত কিছুটা আলো পায়।
- অতিরিক্ত সারঅতিরিক্ত খাওয়ানো গাছটিকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং কীটপতঙ্গকে আকৃষ্ট করতে পারে।
- গাছপালা খুব কাছাকাছি: ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য বায়ু সঞ্চালন বৃদ্ধি করে।
ছায়ায় জন্মানো সুগন্ধি উদ্ভিদ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
- জানালাবিহীন ঘরে কি আমি ভেষজ গাছ লাগাতে পারি? সুপারিশ করা হয় না। আদর্শভাবে, গাছপালাগুলির জন্য কিছু পরিবেষ্টিত আলো বা কৃত্রিম আলো থাকা উচিত।
- সুগন্ধি গাছ কি ছায়ায় ফুল ফোটে? কিছু কিছু করে, কিন্তু ফুল ফোটা সাধারণত কম দেখা যায়। পাতা ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিন।
- সুগন্ধি গাছপালা কি ছায়ায় অন্যান্য সবজির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে? হ্যাঁ, বিশেষ করে পাতাযুক্ত সবজি (লেটুস, এসকারোল, পালং শাক ইত্যাদি) দিয়ে। এগুলো বাস্তুতন্ত্রকে উন্নত করবে এবং স্থানের সর্বোচ্চ ব্যবহার করবে।
- ছায়ায় জন্মানো ভেষজ গাছ লাগানোর সবচেয়ে ভালো সময় কখন? মৃদু তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতার কারণে বসন্ত এবং শরৎকাল আদর্শ।
সঠিক ছায়া-সহিষ্ণু সুগন্ধি গাছপালা বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি যেকোনো স্থানের সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে পারেন, আপনার রান্নাঘর তাজা পাতা দিয়ে পূর্ণ করতে পারেন এবং আপনার ঘরকে একটি প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর অনুভূতি দিতে পারেন। মূল বিষয় হল প্রতিটি প্রজাতির নির্দিষ্ট চাহিদাগুলি পর্যবেক্ষণ করা এবং সাবস্ট্রেট, জল দেওয়া এবং উদ্ভিদের সংমিশ্রণের যত্ন নেওয়া যাতে সারা বছর ধরে তাদের প্রাণবন্ত রাখা যায়। যদি আপনি এমন কোনও ছায়া-সহিষ্ণু সুগন্ধি গাছ সম্পর্কে জানেন যা বিশেষভাবে শক্তপোক্ত বা অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় বা ঔষধি ব্যবহার রয়েছে, তাহলে এই তালিকাটিকে সমৃদ্ধ করতে এবং অন্যান্য বাগান প্রেমীদের সাহায্য করতে মন্তব্যে শেয়ার করুন।