ক্লডিয়াস প্লাম

বরই ফল সত্যিই খুব সুস্বাদু এবং প্রশংসিত ফল। গাছটি রোসাসি পরিবার থেকে উদ্ভূত বাদাম এবং পীচ কোথা থেকে আসে। এই গাছের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে যা ককেশাস অঞ্চলে ঘনীভূত হয়, অন্যদিকে চীনে আরও একটি জাত রয়েছে।

বিভিন্নতা

দুটি জাত বেশ বাণিজ্যিক, সবুজ ক্লডিয়া রেইনা, ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত, এবং রেইনা ক্লডিয়া ডি ওলিন্স, যা ইউরোপীয়ও। উভয়েরই ব্যতিক্রমী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এগুলি অন্যান্য প্লাম থেকে আলাদা করে তোলে। গ্যাস্ট্রনোমিতে তারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এগুলি অসংখ্য খাবারের বিস্তারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং মিষ্টি এবং টক সস, যা একটি অনুষঙ্গ হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও, এর চাষ বেশ সহজলভ্য, যেমনটি আমাদের নির্দেশিকায় ব্যাখ্যা করা হয়েছে বরই চাষ y সহজে যত্ন নেওয়া যায় এমন ফলের গাছ.

বৈশিষ্ট্য

একটি historicalতিহাসিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি জানা যায় যে এই গাছ এবং এর ফলগুলি প্রাচীন মিশরীয়রা খুব প্রশংসা করেছিল, যারা তারা এটি জন্মাতে এবং তার ফলগুলি শুকনো করতে ব্যবহার করত এবং সরবরাহ হিসাবে তাদের রাখুন।

ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত বরই গাছগুলি মহাদেশীয় জলবায়ুর সাথে সহজেই খাপ খাইয়ে নেয়। এর ফল ঋতুভেদে খাওয়া হয় এবং রঙেও ভিন্নতা থাকে। সবুজগুলি তথাকথিত 'ক্লডিয়াস' এবং বাসস্থানগুলি 'প্রুনাস' নামে পরিচিত। বরই গাছের বৈশিষ্ট্যগুলি এগুলিকে যত্ন নেওয়া সহজ অন্যান্য গাছের তুলনায় একটি আকর্ষণীয় বিকল্প করে তোলে।

সংস্কৃতি

The প্লাম এগুলি একক বরই কান্ড থেকে জন্মে, যা অন্য অঞ্চলে প্রতিস্থাপন করা হয়। তারা পরিবেশগত অবস্থার সাথে সহজেই খাপ খায়। তাদের মধ্যে এও বৈশিষ্ট্য রয়েছে যে যখন প্রচুর ঘন্টার শীত এবং স্ব-পরাগায়ণ পান, চমৎকার ফল উত্পাদন. আরও তথ্যের জন্য, আমাদের নির্দেশিকাটি দেখুন।

কীট

আমাদের অবশ্যই তথাকথিত থেকে তাদের যত্ন নেওয়া উচিত "বড় মাথাওয়ালা কৃমি", কারণ বসন্তে এটি কুঁড়ি খায়, যা গাছের ক্ষতি করে। পাখিরা, যদিও পোকামাকড় হিসেবে বিবেচিত হয় না, তবুও ফলকে খোঁচা দিয়ে নষ্ট করে। পাখির জাল প্রায়শই সুরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে স্থাপন করা হয়। অন্যান্য ফলের গাছের সাধারণ কীটপতঙ্গগুলি জানা আকর্ষণীয়, যা বিভিন্ন নির্দেশিকাতে অধ্যয়ন করা হয়েছে যেমন শক্ত ফলের গাছ.

ক্লডিয়াস প্লামের ব্যবহার

ফলগুলি খুব সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি, সত্যই তালু সুন্দর. মানের দিক থেকে, এটি গাছের ধরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। বরই সেগুলি তাজা স্বাদযুক্ত বা ডেসার্ট এবং সংরক্ষণে যুক্ত করা যেতে পারে, এবং তাদের কাছ থেকে সমৃদ্ধ জ্যাম তৈরি করা হয়। এগুলি মূত্রবর্ধক, তাই আমাদের যখন পেটের সমস্যা হয় তখন তারা সহায়তা করে।

এই গাছের পাতা ঘ্রাণকে প্ররোচিত করে, ডায়রিয়া এড়াতে সহায়তা করে। এগুলি পোল্টিস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, কারণ তারা কামড় উপশম করে। এটি ত্বকের কিছু সমস্যার ক্ষেত্রেও খুব ভালোভাবে কাজ করে। এছাড়াও, এটি লক্ষ্য করা গেছে যে বরই খাওয়া কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখতে পারে, যেমন অন্যান্য ফলের ক্ষেত্রে ঘটে যেমন টার্কি জোকোট এবং জোকোট দে পাভা, মেক্সিকান বরই গাছ.

হাওয়াই দ্বীপে হালকা রেচক হিসাবে স্যাপটি ব্যবহার করার রীতি রয়েছে। চীনে, পাতা এবং ফল কিডনি এবং লিভারের টনিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতেও সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। একইভাবে, এটি ক্লান্তি এবং দুর্বলতা দূর করতে সাহায্য করে এবং যখন আপনার জয়েন্টের সমস্যা থাকে তখন এটি সুপারিশ করা হয়।

এই গাছের দাগ এবং আঁচিল দূর করার ক্ষমতা নির্ধারণের জন্য বর্তমানে গবেষণা চলছে। এর ঔষধি গুণাবলী বলা হয়: এটি একটি রেচক সমান উত্সাহ এবং এতে ভিটামিন ই, সি এবং এ রয়েছে.

পেকটিন এবং সরবিটল রয়েছে, যার যৌগগুলি অন্ত্রের পরিবহনকে উদ্দীপিত করে এবং উৎসাহিত করে। ওকলাহোমা স্টেট ইউনিভার্সিটির পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফলের ব্যবহার অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে। আপনি যদি অন্যান্য ধরণের বরই সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আপনি এই সম্পর্কিত তথ্যের সাথে পরামর্শ করতে পারেন প্রুনাসের প্রকারভেদ. এটা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যে ধরণের বরই খান তা এর উপকারিতা এবং ব্যবহারকে প্রভাবিত করতে পারে।

বরইয়ে প্রচুর পরিমাণে পানি, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। তবুও, প্রায় কোনও ফ্যাট বা প্রোটিন থাকে. এটি পটাসিয়াম এবং অল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রন সরবরাহ করে। এর পুষ্টিগুণ এটিকে উদ্যমী, সতেজ, হালকা এবং টোনিং করে তোলে; অধিকন্তু, এর ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকার কারণে, স্থূলতার ক্ষেত্রে এটি সুপারিশ করা হয়। স্পেনের বন্য গ্রীষ্মকালীন ফল.

এর সজ্জা থেকে রস বের করা শরীরকে পরিষ্কার করে এবং সুর দেয়, আমাদের শরীরে অন্যান্য সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি যেমন:

• শারীরিক এবং মানসিক শক্তি।
• ত্বকের অবস্থা ভাল।
• ফ্রি র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ক্রিয়া।
• তরল ধরে রাখার উপশম,
• এটি একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং ক্লান্তি যুদ্ধ এবং ডিটক্সাইফাইং হয়।

কৌতূহল হিসাবে আমরা বলব যে কয়েকটি শহরগুলিতে তারা ক্লডিয়া প্লামের সম্মানে পার্টিগুলি উদযাপন করে, যার মধ্যে অন্যতম পরিচিত নলদা, একটি রিওজান শহর যেখানে এই ফলের প্রচার করার জন্য একটি পার্টি রাখা traditionতিহ্য, উদযাপনের অবিসংবাদিত নায়ক।