El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম, হিসাবে পরিচিত এছাড়াও অক্সআই, মৃতের ফুল, মীরাবেল বা ছোট পাখিচন্দ্রমল্লিকা করোনারিয়াম হল Asteraceae (Compositae) পরিবারের একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, যা এর শোভাময় মূল্য এবং ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি ব্যবহারের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। ভূমধ্যসাগরীয় এবং এশিয়ান অঞ্চলের আদিবাসী, এটি সাধারণত মাঠ, রাস্তার ধারে, বাগান এবং ফুলের দোকানে পাওয়া যায়, যা এর ফুলের সৌন্দর্য এবং সহজ চাষের মাধ্যমে দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে। তদুপরি, এশিয়ান সংস্কৃতিতে, এই বন্য চন্দ্রমল্লিকা ব্যাপকভাবে খাদ্যতালিকাগত এবং ভেষজ ঔষধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি এই বিস্ময়কর ফুলের জগতে গভীরভাবে প্রবেশ করতে চান, এর যত্ন, চাষ পদ্ধতি, বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে জানতে চান, তাহলে এই বিস্তৃত নির্দেশিকাটি আপনার বাড়িতে বা বাগানে সবচেয়ে দর্শনীয় চন্দ্রমল্লিকা করোনারিয়াম অর্জন সম্পর্কে আপনার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দেবে।
উদ্ভিদগত বৈশিষ্ট্য এবং রূপবিদ্যা
El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম এটি একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ যা এশিয়া, বিশেষ করে চীনের স্থানীয়, কিন্তু ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকায় ব্যাপকভাবে প্রাকৃতিকভাবে জন্মায়। এর উচ্চতা ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে 30 থেকে 100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। এর বৈশিষ্ট্য হল:
- শাখাযুক্ত কান্ড, চকচকে বা সামান্য চকচকে।
- বিকল্প পাতা: দ্য কম এরা দ্বিপদী এবং উপরের অংশগুলিকে পিনাটিসাইকেট করুন, চকচকে সবুজ রঙের, সামান্য মাংসল এবং দাঁতযুক্ত বা লবযুক্ত প্রান্তবিশিষ্ট।
- পুষ্পশোভিত রশ্মিযুক্ত, ডেইজির মতো মাথা, গাঢ় হলুদ কেন্দ্র এবং জাতের উপর নির্ভর করে সাদা বা হলুদ পাপড়ি। কেন্দ্রীয় অংশ হল ফ্লোকুলার এবং হিম্যাফ্রোডাইটিক, যখন পেরিফেরালগুলি অর্ধ-স্তরীয় এবং স্ত্রীলিঙ্গীয়.
- আচেনে ফল, যেখানে বাইরের পাখিগুলোর ২ থেকে ৩টি ডানা থাকে, যা বাতাসের মাধ্যমে তাদের ছড়িয়ে পড়ার সুবিধা দেয়।
- মুল ব্যবস্থা অগভীর, দ্রুত বিকাশের সুযোগ করে দেয় কিন্তু ঘন এবং জলাবদ্ধ মাটির প্রতি সংবেদনশীল।
El চাক্ষুষ দিক ক্রিসান্থেমাম করোনারিয়াম খুবই আকর্ষণীয়: এর ফুলগুলি সাদা বা হলুদ ডোরাকাটা পাপড়ি দ্বারা বেষ্টিত তাদের হলুদ কেন্দ্রগুলির জন্য আলাদা। যদিও এগুলি একটি একক ফুলের মতো দেখা যায়, প্রতিটি ফুলের মাথা আসলে ছোট ছোট ফুলের সমষ্টি, যা পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের প্রতি এর আকর্ষণ বৃদ্ধি করে এবং ফলস্বরূপ, বাগান এবং খোলা মাঠে এর পরিবেশগত মূল্য বৃদ্ধি করে।
সাংস্কৃতিক তাৎপর্য এবং ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার
El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম বিভিন্ন সংস্কৃতিতে এর একটি শক্তিশালী প্রতীকী অর্থ রয়েছে। স্পেনে, এটি অল সেন্টস ডে এবং অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুষ্ঠানের সাথে যুক্ত, তাই এই নামটি মৃত ফুলএশীয় সংস্কৃতিতে, বিশেষ করে চীন এবং জাপানে, এটি দীর্ঘায়ু এবং পবিত্রতার প্রতীক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তদুপরি, ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধে, এটি এর হজমের বৈশিষ্ট্যের জন্য এবং শান্ত প্রভাব সহ আধান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
জাপান এবং চীনে, পাতা এবং তরুণ ফুল এই প্রজাতিটি সালাদ, ভাজা খাবার এবং স্যুপে খাওয়া হয়। রান্নায়, এটি নামে পরিচিত শুঙ্গিকু, জনপ্রিয় ওক এবং ঐতিহ্যবাহী চপ সুই সহ অনেক এশীয় খাবারের একটি মৌলিক অংশ। এটি ইনফিউশনেও খাওয়া হয়, কচি ফুলগুলিকে তাদের হালকা স্বাদ এবং থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যবহার করা হয়।
- ঔষধি অ্যাপ্লিকেশন: এটি পেটের ব্যথা এবং হজমের সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়, এর উপাদানের জন্য এটি আলাদা ক্যারোটিন, ফুটবল, Hierro y ভিটামিন সি.
- শোভাময় মূল্য: এর জন্য অনেক প্রশংসা করা হয়েছে ফুলের তোড়া, সাজসজ্জার ব্যবস্থা এবং ফুলের স্থায়িত্ব এবং স্থায়িত্বের কারণে কাটা ফুল হিসেবে।
- পরাগরেণুর আকর্ষণ: ইহা একটি মধু গাছ যা বাগানে মৌমাছি এবং প্রজাপতির উপস্থিতিকে উৎসাহিত করে, জীববৈচিত্র্য এবং বাস্তুতন্ত্রের রক্ষণাবেক্ষণে অবদান রাখে।
চাষের প্রয়োজনীয়তা: অবস্থান, আলো এবং তাপমাত্রা
El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম যে একটি উদ্ভিদ বাইরে এবং ঘরের মধ্যে এর বৃদ্ধিকে অভিযোজিত করেযদিও এটি উজ্জ্বল আলোকিত পরিবেশ এবং সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। সর্বোত্তম বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখবেন:
- লূস: এর জন্য খুব উজ্জ্বল স্থান প্রয়োজন, বিশেষ করে পূর্ণ রোদে অথবা খুব গরম অঞ্চলে, দিনের কেন্দ্রীয় সময়ে আধা-ছায়ায়। আলোর অভাব ফুল ফোটে না এবং কাণ্ডে দুর্বলতা দেখা দেয়।
- তাপমাত্রা: ভালোভাবে সহ্য করে হালকা জলবায়ু এবং মাঝারি তাপমাত্রার হ্রাস সহ্য করে। এটি ১৩ থেকে ১৮° সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা পছন্দ করে, যদিও এটি সহজেই রাতের তাপমাত্রা ৭° সেলসিয়াসের কাছাকাছি সহ্য করতে পারে। খুব ঠান্ডা শীত বা তীব্র তুষারপাতযুক্ত অঞ্চলে, এটিকে রক্ষা করা বা বাড়ির ভিতরে একটি টবে চাষ করা যুক্তিযুক্ত।
- বায়ুচলাচলযদি ঘরের ভেতরে জন্মানো হয়, তাহলে ভালো বায়ুচলাচল নিশ্চিত করুন এবং সরাসরি বাতাসের প্রবাহ এড়িয়ে চলুন, কারণ এতে গাছ শুকিয়ে যেতে পারে।
মাটি প্রস্তুতি এবং আদর্শ স্তর
সাফল্য চন্দ্রমল্লিকা করোনারিয়াম চাষ এটি মূলত সাবস্ট্রেটের মানের উপর নির্ভর করে:
- সর্বজনীন স্তর ফুলের গাছের জন্য পাত্র বা প্রস্তুত মিশ্রণের জন্য, যা হালকা এবং চমৎকার নিষ্কাশন ব্যবস্থা রয়েছে।
- আলগা এবং বাতাসযুক্ত জমিন: খুব ঘন বা এঁটেল মাটি জলাবদ্ধতা এবং শিকড় পচন বৃদ্ধি করে।
- সামান্য অ্যাসিডিক pH (৫.৫ এবং ৬.৫ এর মধ্যে), যদিও এটি নিরপেক্ষতার কাছাকাছি রেঞ্জ সহ্য করে।
- যদি ভূখণ্ড ভারী হয়, তাহলে আপনি মোটা বালির সাথে মিশিয়ে দিন এবং নিষ্কাশন উন্নত করার জন্য পিট।
বপন, বংশবৃদ্ধি এবং রোপণ
- বীজ দ্বারা বপনএটি সবচেয়ে সাধারণ এবং সহজ পদ্ধতি। সরাসরি বাগানে বা বীজতলায় ২-৩ মিলিমিটার গভীরতায় এবং ৩০ সেমি দূরত্বে বীজ বপন করুন। যদি স্তরটি সামান্য আর্দ্র রাখা হয় এবং গড় তাপমাত্রা প্রায় ১৫°C হয় তবে অঙ্কুরোদগম হতে ১০ থেকে ২০ দিন সময় লাগে।
- স্টেম কাটাবসন্তে, প্রায় ৬-৭ সেমি লম্বা সুস্থ সবুজ কাণ্ড নির্বাচন করুন, নীচের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন, গোড়াটি রুটিং হরমোনে ভিজিয়ে রাখুন এবং বালি এবং পিট মিশ্রণে রোপণ করুন। শিকড় গজানো শুরু না হওয়া পর্যন্ত প্রায় ১৫°C তাপমাত্রা এবং স্থির আর্দ্রতা বজায় রাখুন, যা বেশ কয়েক সপ্তাহ সময় নেয়।
- অন্যত্র স্থাপন করাচারাগুলিতে ৪-৫টি পাতা হওয়ার পর এবং তুষারপাতের ঝুঁকি কেটে গেলে, তাদের চূড়ান্ত স্থানে প্রতিস্থাপন করুন। যদি টবে চাষ করা হয়, তাহলে নিশ্চিত করুন যে আপনার কমপক্ষে ২০ সেমি গভীর একটি পাত্র আছে এবং নীচে ভালো নিষ্কাশনের ব্যবস্থা আছে।
- উষ্ণ জলবায়ুতে, শরৎকালে বপন করা সম্ভব; ঠান্ডা অঞ্চলে, বসন্তকালে বপন করা সম্ভব।
সেচ এবং আর্দ্রতা
El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম আপনি একটি প্রয়োজন নিয়মিত জলদীর্ঘস্থায়ী খরা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা উভয়ই এড়ানো। কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস:
- স্তরটি আর্দ্র রাখুন কিন্তু কখনও জলাবদ্ধ থাকবেন না।পানির অভাবের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে শুষ্ক পাতা এবং শুকিয়ে যাওয়া; অতিরিক্ত পানির ফলে পচন এবং ছত্রাকজনিত রোগ দেখা দেয়।
- উষ্ণ অঞ্চলে এবং ঋতুতে, সপ্তাহে ২-৩ বার জল দিন, বিশেষ করে সন্ধ্যায়।
- শীতকালে, ছত্রাকজনিত সমস্যা প্রতিরোধ করতে জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি কমিয়ে দিন।
- পাত্রের নীচের পাত্রে যাতে পানি না জমে সেদিকে খেয়াল রাখুন। প্রয়োজনে পানি দেওয়ার পর তা খালি করে দিন।
- পাতা ভেজা এড়িয়ে চলুন; জল জমে থাকলে পাউডারি মিলডিউ এবং অন্যান্য ছত্রাকের বৃদ্ধি বৃদ্ধি পায়।
নিষেক এবং নিষেক
জোরালো বৃদ্ধি এবং প্রচুর ফুলের জন্য, সার দিন ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম নিয়মিত:
- ব্যবহারসমূহ পটাশিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ সম্পূর্ণ সার বৃদ্ধির পর্যায়ে এবং ফুলের কুঁড়ি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত।
- পূর্ণ ফুল ফোটার সময় প্রতি ২ সপ্তাহ অন্তর সার দিন।
- ফুল ফোটতে শুরু করলেই সার দেওয়া বন্ধ করুন, যাতে পাতার অত্যধিক বৃদ্ধি না ঘটে যা ফুল ফোটাতে বাধা সৃষ্টি করে।
- অতিরিক্ত নাইট্রোজেন সার এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি পাতার বিকাশে সাহায্য করে কিন্তু গাছকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং পোকামাকড়ের আক্রমণের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে।
ছাঁটাই, চিমটি কাটা এবং রক্ষণাবেক্ষণ
La ছাঁটাই এবং চিমটি কাটা পার্শ্বীয় বৃদ্ধি, শাখা-প্রশাখা এবং ফুল উৎপাদনকে উদ্দীপিত করার জন্য এগুলি অপরিহার্য:
- বাদ দিন মরা ফুল এবং রোগের বিস্তার রোধ করতে এবং নতুন অঙ্কুর গজানোর জন্য ঘন ঘন পাতা শুকিয়ে নিন।
- বৃদ্ধির সময়, প্রান্তিক কুঁড়িগুলো চিমটি (সরিয়ে ফেলুন) প্রধান কাণ্ড থেকে আরও ঘন উদ্ভিদ তৈরি করতে হবে যাতে আরও বেশি সংখ্যক ফুল থাকে। এটি আপনার নখ দিয়ে আপনার তর্জনীর উপর প্যাড টিপে করা যেতে পারে।
- ফুল ফোটার শেষে, মাটি থেকে প্রায় ৪ সেমি দূরে কাণ্ড কেটে ফেলুন।এই কঠোর ছাঁটাই বসন্তে পুনঃবৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং পরবর্তী ফুল ফোটার সংখ্যা বৃদ্ধি করে।
ফুল ফোটানো এবং এর নির্দিষ্ট যত্ন
ফুল ফোটানো ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম এটি এর মধ্যে ঘটে গ্রীষ্মের শেষ এবং শরতের শুরু, যদিও জোর করে চাষের কৌশল ব্যবহার করে এটি দীর্ঘায়িত করা যেতে পারে। যদি আপনি ঘরের ভিতরে চাষ করেন, তাহলে ফুল ফোটার পর উষ্ণ মাসগুলিতে আপনি গাছটিকে বাইরে নিয়ে যেতে পারেন যাতে গাছটি শক্তিশালী হয় এবং নতুন ফুল ফোটে।
- বিক্ষিপ্ত ফুল এটি আলো বা জলের অভাবের কারণে হতে পারে। পরোক্ষ আলোর সংস্পর্শ বাড়ান এবং যদি স্তরটি খুব শুষ্ক থাকে তবে জল দেওয়ার পরিমাণ কিছুটা বাড়ান।
- যদি ফুল খুব কম আসে, তাহলে গাছটি কেটে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করার চেষ্টা করুন যাতে আরও প্রাকৃতিক আলো পাওয়া যায়।
প্রজনন এবং বংশবিস্তার
El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম প্রধানত দ্বারা গুণিত হয় বীজ, যদিও এটি স্বীকার করে যে কাটা:
- বীজ: ফুল ফোটার পর পাকা আচেন (ফল) সংগ্রহ করুন এবং আপনার বাগানে বা বীজতলায় রোপণ করুন, অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত সামান্য আর্দ্র রাখুন।
- কাটিংবসন্তে, সবুজ কাণ্ডের টুকরো কেটে বায়ুযুক্ত পাত্রের মাটিতে রোপণ করুন। যদি পাওয়া যায় তবে প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য রুটিং হরমোন ব্যবহার করুন।
- কাটিং থেকে জন্মানো গাছগুলি বাইরে সবচেয়ে ভালো ফুল ফোটে; বীজ থেকে জন্মানো গাছগুলি ঘরের ভিতরের জন্য বেশি উপযুক্ত।
সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগ
যেকোনো শোভাময় উদ্ভিদের মতো, ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম বিভিন্ন দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে প্লেগ এবং রোগগাছটিকে সুস্থ রাখার জন্য এগুলো জানা এবং কীভাবে কাজ করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ:
- মেলিবাগসএরা কচি কাণ্ডের সাথে লেগে থাকে, রস বের করে গাছকে দুর্বল করে দেয়। সাধারণত তুলার মতো পদার্থ দেখা যায়। কাপড় এবং অ্যালকোহল দিয়ে হাত দিয়ে এগুলো সরিয়ে ফেলুন এবং আক্রমণ তীব্র হলে কীটনাশক ব্যবহার করুন।
- ট্রিপস: পাতায় দাগ এবং শুষ্কতা সৃষ্টিকারী পোকামাকড়। আক্রান্ত কাণ্ড অপসারণ করুন এবং একটি নির্দিষ্ট কীটনাশক প্রয়োগ করুন।
- মাইট (লাল মাকড়সা): উষ্ণ, শুষ্ক পরিবেশে এরা আক্রমণ করে। পাতার নীচে মাকড়সার জাল এবং লালচে দাগ দেখা যায়। আর্দ্রতা বজায় রাখুন এবং প্রয়োজনে খনিজ তেল বা জৈবিক কীটনাশক দিয়ে চিকিৎসা করুন।
- চন্দ্রমল্লিকা মাছি (লিরিওমিজা ট্রাইফোলি): এর লার্ভা পাতার ভেতরে সুড়ঙ্গ করে। কীটনাশক দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করুন এবং আক্রান্ত পাতা অপসারণ করুন।
- পাতার নেমাটোড: এগুলো হলুদ দাগ, বিকৃতি এবং পাতা ঝরে পড়ার কারণ হয়। যন্ত্রপাতি জীবাণুমুক্ত করুন, সংক্রামিত উপাদান অপসারণ করুন এবং বায়ুচলাচল উন্নত করার জন্য গাছপালা স্থান দিন।
- এফিড: কোমল কাণ্ড আক্রমণ করে এবং ছত্রাক আকর্ষণ করতে পারে এমন মধুচক্র নির্গত করে। তেল, পটাসিয়াম সাবান, অথবা প্রাকৃতিক কীটনাশক দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করুন।
ছত্রাক রোগ:
- পাউডারি মিলডিউ (সাদা পাউডার)পাতা এবং কুঁড়িতে সাদা দাগ দেখা যায়। জল দেওয়ার সময় সামঞ্জস্য করুন এবং উপযুক্ত ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করুন।
- Botrytis: অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং বায়ুচলাচলের অভাবের কারণে ফুল এবং পাতায় বাদামী দাগ দেখা দেয়। আক্রান্ত স্থানগুলি অপসারণ করুন এবং বায়ুচলাচল উন্নত করুন।
- Roya থেকে: পাতায় বাদামী বা লালচে দাগ। রোগাক্রান্ত পাতা অপসারণ করুন এবং নিষ্কাশন এবং বায়ুচলাচল উন্নত করুন।
- ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট: পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং শুকিয়ে যাওয়া, শাখা-প্রশাখার দিকে সরে যাওয়া। নির্দিষ্ট পণ্য ব্যবহার করুন এবং বন্যা এড়িয়ে চলুন।
প্রতিরোধই সর্বোত্তম বিকল্প: অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন, বিবর্ণ ফুল তুলে ফেলুন, গাছপালা ভালোভাবে আলাদা করুন এবং পর্যায়ক্রমে পরিদর্শন করুন।
সাধারণ সমস্যা এবং সেগুলি সমাধানের উপায়
চাষের ক্ষেত্রে কিছু সাধারণ সমস্যা ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম এবং এর সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলি:
- ফুল ফোটার অভাব: সাধারণত কম আলো বা জলের কারণে। আলো বাড়ান এবং জল দেওয়ার ব্যবস্থা করুন।
- শুকনো বা শুকিয়ে যাওয়া পাতা: পানির নিচে অথবা খুব ঠান্ডা। নিয়মিত জল দিন এবং কম তাপমাত্রা থেকে গাছকে রক্ষা করুন।
- ছোট পাতা: এটি পানির অভাব বা অতিরিক্ত, নাইট্রোজেনের অভাব বা পোকামাকড়ের আক্রমণের কারণে হতে পারে।
- বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়া: আলোর অভাব অথবা চিমটি কাটা। গাছটিকে আরও উজ্জ্বল স্থানে সরান অথবা নিয়মিত চিমটি কাটা করুন।
টবে এবং ঘরের ভিতরে চাষের টিপস
- পাত্রটি খুব উজ্জ্বল স্থানে রাখুন (পূর্ব বা পশ্চিমমুখী জানালা থাকলে ভালো হয়)।
- উষ্ণ বা উত্তপ্ত পরিবেশে, আর্দ্রতা বাড়ানোর জন্য উষ্ণ, স্কেল ছাড়ানো জল দিয়ে গাছে স্প্রে করুন।
- তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তন এবং জলপ্রবাহ এড়িয়ে চলুন।
- ফুল ফোটার পর যদি গাছটি ঝুলে পড়ে, তাহলে ডালপালা কেটে ঠান্ডা, উজ্জ্বল জায়গায় রেখে আবার অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম দিন।
বাইরে এবং বাগানে চাষের জন্য টিপস
- বাগানের একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা বেছে নিন, তবে আবহাওয়া খুব গরম থাকলে, যেখানে পিক আওয়ারে আংশিক ছায়া থাকে।
- দীর্ঘস্থায়ী খরার সময়কালেই জল দিন, কারণ গাছটি কিছু জলের ঘাটতি সহ্য করে।
- বাগানে ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং পরাগরেণুর উপস্থিতি বাড়াতে সীমানায়, ফুলের বিছানায় বা অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় উদ্ভিদের সাথে জন্মান।
- ফুল ফোটার শেষে, পরের মরসুমে জোরালো পুনরুত্থানকে উৎসাহিত করার জন্য মাটি থেকে কয়েক সেন্টিমিটার দূরে কাণ্ড কেটে ফেলুন।
রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি ব্যবহার
El ক্রিস্যান্থেমাম করোনারিয়াম এটি ভোজ্য এবং ঐতিহ্যবাহী এশীয় খাবার এবং ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
- The কচি পাতা এগুলি সালাদে কাঁচা খাওয়া হয় অথবা গরম পাত্রে ভাজা হয়। কখনও কখনও এগুলি স্যুপ এবং স্টুতে যোগ করা হয়। ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে, এগুলি তেতো স্বাদ পেতে পারে; যদি আপনি হালকা স্বাদের সন্ধান করেন, তবে ঠান্ডা আবহাওয়ায় বা তাদের বিকাশের শুরুতে এগুলি সংগ্রহ করা ভাল।
- The তরুণ ফুল এগুলোর সুগন্ধ এবং হজম ক্ষমতার সুবিধা গ্রহণ করে, এগুলো ইনফিউশন এবং চায়ে ব্যবহৃত হয়।
- ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধে, এটি হজমের ব্যাধির চিকিৎসায় এবং একটি সাধারণ টনিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- ধনী ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন, যা এটিকে পুষ্টির আগ্রহের একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক করে তোলে।
জাত এবং সম্পর্কিত প্রজাতি
লিঙ্গ চন্দ্রমল্লিকা এতে শোভাময়, ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যের একাধিক প্রজাতি রয়েছে:
- ক্রিস্যান্থেমাম মরিফোলিয়াম: ফুলওয়ালাদের চন্দ্রমল্লিকা, সাজসজ্জা এবং তোড়ায় বহুল ব্যবহৃত।
- গ্লেবিওনিস সেগেটাম (পূর্বে ক্রিসান্থেমাম সেগেটাম): রাজার মুকুট ক্রিসান্থেমাম বা সোনালী ডেইজি নামে পরিচিত, সম্পূর্ণ হলুদ ফুলের সাথে, ভোজ্য এবং একই রকম যত্নের প্রয়োজন।
- ক্রিসান্থেমাম জাপোনেন্স এবং জাপান ও চীনে সাংস্কৃতিক ও শোভাময় গুরুত্বের অন্যান্য এশীয় চন্দ্রমল্লিকা।
