কৃষি ও বাগানে ফাইটোহরমোনের সম্পূর্ণ নির্দেশিকা

যখন আপনি সম্পর্কে কথা বলা ফসলের ফলন, উদ্ভিদের স্বাস্থ্য এবং ফসলের মানআমরা প্রায় সবসময়ই সার, সেচ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ে ভাবি। তবে, উদ্ভিদের ভেতরে এমন একটি "রাসায়নিক ভাষা" আছে যা মনে হয় তার চেয়ে অনেক বেশি প্রভাব ফেলে: ফাইটোহরমোন। এই উদ্ভিদ হরমোনগুলি কীভাবে কাজ করে তা বোঝা কেবল "ফসল কাটা" থেকে "..." উৎপাদনশীল সম্ভাবনা সর্বাধিক করার জন্য প্রতিটি উদ্ভিদের, কৃষি এবং বাগান উভয় ক্ষেত্রেই।

এই পদার্থগুলি অল্প পরিমাণে উপস্থিত, কিন্তু তারা একেবারে সবকিছু নিয়ন্ত্রণ করে: অঙ্কুরোদগম, শিকড় গজানা, ফুলফলের গঠন, ফলের মোটাতাজাকরণ, পাকা, বার্ধক্য এবং চাপের প্রতিক্রিয়াসাম্প্রতিক দশকগুলিতে, হরমোন ব্যবস্থাপনা প্রায় একটি একাডেমিক বিষয় থেকে গ্রিনহাউস, ফলের খামার, নার্সারি এবং এমনকি বাড়ির বাগানেও একটি দৈনন্দিন হাতিয়ারে পরিণত হয়েছে। আসুন শান্তভাবে আলোচনা করা যাক এগুলো কী, কোন ধরণের আছে এবং কীভাবে ব্যবহারিক এবং নিরাপদে ব্যবহার করবেন আমাদের ফসলের উন্নতি করতে।

ফাইটোহরমোন আসলে কী এবং কেন এগুলো এত গুরুত্বপূর্ণ?

ফাইটোহরমোন বা উদ্ভিদ হরমোন এগুলি খুবই কম আণবিক ওজনের জৈব অণু, যা উদ্ভিদ নিজেরাই ক্ষুদ্র পরিমাণে উৎপাদিত হয় (প্রায়শই প্রতি মিলিয়ন বা এমনকি প্রতি বিলিয়ন পরিসরে অংশ)। তবুও, তারা সক্ষম পরিবেশের প্রতি বৃদ্ধি, উন্নয়ন এবং প্রতিক্রিয়া সমন্বয় করা বীজ থেকে বার্ধক্য পর্যন্ত, সমগ্র উদ্ভিদ জুড়ে।

প্রাণীদের মতো, উদ্ভিদের নেই গ্রন্থি বা স্নায়ুতন্ত্রপ্রায় যেকোনো অঙ্গের যেকোনো কোষ উদ্ভিদ হরমোন সংশ্লেষণ করতে পারে, যা পরে স্বল্প বা দীর্ঘ দূরত্ব অতিক্রম করে। রসের মাধ্যমে অথবা কোষ থেকে কোষে। এই পরিবহনের জন্য ধন্যবাদ, মূলে উৎপন্ন একটি সংকেত পাতাগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, অথবা কান্ডের শীর্ষে উৎপন্ন একটি হরমোন পার্শ্বীয় কুঁড়িগুলির বৃদ্ধি রোধ করে বেশ কয়েক গিঁট নীচে অবস্থিত।

একটি অণুকে খাঁটি হিসেবে বিবেচনা করার জন্য উদ্ভিদ হরমোন এটিকে অবশ্যই তিনটি স্পষ্ট শর্ত পূরণ করতে হবে: লক্ষণীয় শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ থাকতে হবে (উদাহরণস্বরূপ, কোষ বিভাজন প্ররোচিত করা বা চাপের প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করা), একটি ছোট আণবিক আকার থাকতে হবে এবং, খুব গুরুত্বপূর্ণভাবে, একটি নির্দিষ্ট রিসেপ্টর সনাক্ত করা লক্ষ্য কোষে। সেই রিসেপ্টর হল প্রোটিন যা হরমোন সনাক্ত করে এবং সিগন্যালিং ক্যাসকেডকে ট্রিগার করে যা জিনের প্রকাশ এবং কোষের আচরণ পরিবর্তন করে।

এই নির্দিষ্ট রিসিভারের প্রয়োজনীয়তা এতটাই কঠোর যে, উদাহরণস্বরূপ, পলিমাইন এগুলিকে এখন আর উদ্ভিদ হরমোন হিসেবে বিবেচনা করা হয় না: তাদের অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রভাব রয়েছে, বিশেষ করে মানসিক চাপের সাথে সম্পর্কিত, কিন্তু একটি একক রিসেপ্টর সনাক্ত করা যায়নি, এবং তদুপরি, তাদের আণবিক ওজনও বেশি। বিপরীতে, "ক্লাসিক" হরমোনগুলি এই মানদণ্ডগুলি পূরণ করে এবং তাদের বিশাল প্রভাবের কারণে ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। কৃষি উৎপাদন এবং উদ্ভিদ টিস্যু কালচার.

আজ অন্তত ফাইটোহরমোনের নয়টি প্রধান গ্রুপএর মধ্যে রয়েছে অক্সিন, গিব্বেরেলিন (GA), সাইটোকিনিন (CK), ব্রাসিনোস্টেরয়েড (BR), স্ট্রিগোল্যাকটোন (SL), ইথিলিন, অ্যাবসিসিক অ্যাসিড (ABA), জেসমোনেটস (JA), এবং স্যালিসিলিক অ্যাসিড (SA)। প্রতিটি পরিবারের নিজস্ব জৈবসংশ্লেষণ পথ রয়েছে, যার পূর্বসূরী, সক্রিয় রূপ এবং অবক্ষয় বা সংযোজন পণ্য রয়েছে। এই সমস্ত পথের মধ্যে গতিশীল ভারসাম্য উদ্ভিদের স্থাপত্য, প্রাণশক্তি এবং অভিযোজনযোগ্যতা নির্ধারণ করে।

ফাইটোহরমোনের প্রধান গ্রুপ এবং তাদের মূল কাজগুলি

ধ্রুপদী পাঠ্যপুস্তকগুলি সাধারণত পাঁচটি গ্রুপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: অক্সিন, জিব্বেরেলিন, সাইটোকিনিন, ইথিলিন এবং অ্যাবসিসিক অ্যাসিডতবে, সাম্প্রতিক গবেষণা এই হরমোন মানচিত্রকে প্রসারিত করে ব্র্যাসিনোস্টেরয়েড, স্ট্রিগোল্যাকটোন, জেসমোনেট এবং স্যালিসিলিক অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত করেছে, যা প্রতিরক্ষা এবং অভিযোজন প্রক্রিয়া বোঝার জন্য অপরিহার্য। আসুন সংগঠিতভাবে পর্যালোচনা করি, হরমোনের প্রতিটি পরিবার কী করে এবং কোন পরিস্থিতিতে তারা সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক।

অক্সিন: মূল গঠন, প্রসারণ এবং শীর্ষ আধিপত্যের পিছনে চালিকা শক্তি

অক্সিন ছিল প্রথম আবিষ্কার করা ফাইটোহরমোন এবং এগুলি এখনও সম্ভবত নার্সারি এবং বাগানে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। প্রধান প্রাকৃতিক রূপ হল ইন্ডোলেসেটিক অ্যাসিড (IAA), যা মূলত সংশ্লেষিত হয় কাণ্ডের শীর্ষবিন্দু এবং কচি পাতায়সেখান থেকে এটি উপর থেকে নীচে পরিবহন করা হয় (বেসিপেটাল পরিবহন), যা গ্রেডিয়েন্ট তৈরি করে যা বিভিন্ন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।

এর সর্বাধিক পরিচিত কাজ হল উদ্দীপিত করা কোষের প্রসারণ এবং পার্থক্যঅক্সিন কোষ প্রাচীরকে নরম করে, যার ফলে কোষগুলি টার্গর চাপে লম্বা হতে পারে। এই প্রক্রিয়াটি এমন ঘটনাগুলির অন্তর্নিহিত কারণ যেমন ফোটোট্রপিজম (উদ্ভিদ আলোর দিকে ঝুঁকে পড়ে) অথবা গ্র্যাভিট্রোপিজম (মাধ্যাকর্ষণের দিকে শিকড় এবং বিপরীত দিকে কাণ্ড), যেহেতু অক্সিন অঙ্গের একপাশে পুনরায় বিতরণ করা হয় এবং অসম বৃদ্ধি ঘটায়।

আরেকটি মূল ফাংশন হল শীর্ষ আধিপত্যঅক্সিন সমৃদ্ধ প্রান্তিক কুঁড়িটি নিকটবর্তী পার্শ্বীয় কুঁড়িগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। শীর্ষ অংশ সক্রিয় থাকাকালীন, পার্শ্বীয় শাখা প্রশাখা দমন করা হয়; যখন শীর্ষ অংশ ছাঁটাই করা হয়, তখন অক্সিনের ঘনত্ব হ্রাস পায় এবং পার্শ্বীয় কুঁড়িগুলি অঙ্কুরিত হতে শুরু করে। কৃষি এবং বাগানে এই নীতিটি কাজে লাগানো হয় জোর করে শাখা প্রশাখা তৈরি করুন এবং ফলের সংখ্যা বৃদ্ধি করুন.

অক্সিনগুলিও ভূমিকা পালন করে রক্তনালী বান্ডিল গঠন এবং মূল বিকাশতারা মূল শাখা প্রশাখা এবং আকস্মিক শিকড়ের উপস্থিতিকে উৎসাহিত করে, যা তাদের ব্যাপক ব্যবহার ব্যাখ্যা করে বাণিজ্যিক রুটিং এজেন্ট ভেষজ ও কাঠের কাটার জন্য, এবং ইন ভিট্রো কালচারের জন্য। তারা ফলের বৃদ্ধিতেও অংশগ্রহণ করে এবং অন্যান্য হরমোনের সাথে মিলিত হয়ে, পার্থেনোকার্পিক (বীজবিহীন) ফল, ফল ও সবজি শিল্পে অত্যন্ত মূল্যবান।

কৃষিতে, কৃত্রিম অক্সিন প্রধানত ব্যবহৃত হয়, যেমন ইনডোলেবিউটারিক অ্যাসিড (আইবিএ) এবং ন্যাপথালিনেসেটিক অ্যাসিড (এনএএ)রুটিং পাউডার এবং জেলে উপস্থিত। কম মাত্রায় এগুলি রুটিং এবং বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে; খুব বেশি মাত্রায়, কিছু সিন্থেটিক অক্সিন নির্বাচনী আগাছানাশক (উদাহরণস্বরূপ, 2,4-D), শস্যের ক্ষতি না করেই দ্বিবীজপত্রী নির্মূল করতে সক্ষম।

জিব্বেরেলিন: উচ্চতা, অঙ্কুরোদগম এবং ফলের বিকাশ

জিব্বেরেলিন একটি বৃহৎ পরিবার গঠন করে কোষ বিভাজন এবং প্রসারণে জড়িত ফাইটোহরমোনবীজ অঙ্কুরোদগম এবং বিকাশের পর্যায়ের মধ্যে পরিবর্তন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সক্রিয় রূপগুলির মধ্যে রয়েছে GA₁, GA₃, GA₄ এবং GA₇, যদিও বাণিজ্যিক পর্যায়ে তারাটি হল জিবেরেলিক অ্যাসিড GA₃।

অঙ্কুরোদগে এর ভূমিকা মৌলিক: যখন বীজ জল শোষণ করে, তখন ভ্রূণ জিবেরেলিন তৈরি করতে শুরু করে, যা সংশ্লেষণকে সক্রিয় করে হাইড্রোলাইটিক এনজাইম এন্ডোস্পার্ম বা অ্যালিউরোন স্তরের মতো টিস্যুতে। এই এনজাইমগুলি স্টার্চ এবং প্রোটিনের মজুদ ভেঙে দেয়, শর্করা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড মুক্ত করে যা চারা বৃদ্ধির সুযোগ করে দেয়। অতএব, জিবেরেলিন চিকিৎসা ব্যবহার করা হয় সুপ্তাবস্থা ভাঙুন দীর্ঘস্থায়ী সুপ্তাবস্থা সহ প্রজাতিগুলিতে এবং দ্রুত এবং আরও অভিন্ন অঙ্কুরোদগম অর্জনের জন্য।

স্থাপত্য স্তরে, জিব্বেরেলিন স্পষ্টভাবে উদ্দীপিত করে কাণ্ডের প্রসারণঐতিহাসিকভাবে, গিব্বেরেলা ফুজিকুরোই ছত্রাক দ্বারা সংক্রামিত কিছু ধান গাছ অত্যধিক লম্বা এবং দুর্বল হয়ে পড়ার কারণে এগুলি আবিষ্কৃত হয়েছিল। সেখান থেকে, দায়ী পদার্থটি আলাদা করা হয়েছিল এবং উচ্চতা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য বোঝানো হয়েছিল। শস্যক্ষেত্রে তথাকথিত "সবুজ বিপ্লব" মূলত এর উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল আধা-বামন জাতগুলি জিবেরেলিনের প্রতি কম সংবেদনশীল, যা ছোট হয়ে যায়, উচ্চ নিষেকের সাথে জড়িত হয় না এবং সম্পদের আরও ভাল ব্যবহার করে।

ফল চাষে, জিব্বেরেলিন একটি খুব সূক্ষ্ম হাতিয়ার ফলের আকার এবং মান উন্নত করুনবীজবিহীন আঙ্গুরে GA₃ প্রয়োগ করলে বেরির আকার প্রায় 30-35% বৃদ্ধি পায়, পাশাপাশি গুচ্ছ লম্বা হয়। সাইট্রাস ফলের ক্ষেত্রে, এটি খোসা ছাড়িয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়া বিলম্বিত করতে ব্যবহৃত হয়, যাতে ফলটি ভাল বাণিজ্যিক চেহারার সাথে গাছে দীর্ঘ সময় ধরে থাকতে পারে।

তারা ফুলের বিকাশকেও প্রভাবিত করে, যদিও তাদের প্রভাব প্রজাতির উপর নির্ভর করে: কিছু ফলের গাছে তারা ফুল ফোটানো বন্ধ করা সংবেদনশীল সময়ে প্রয়োগ করা হলে, নির্দিষ্ট কিছু বার্ষিক প্রজাতির ক্ষেত্রে এটি পছন্দ হয়। অধিকন্তু, জিব্বেরেলিনগুলি র‍্যাডিকাল শাখা প্রশাখা দমন করা এবং, অক্সিনের সাথে একসাথে, তারা ফল গঠনে অংশগ্রহণ করে, প্রায়শই বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করলে পাকা বিলম্বিত হয়।

সাইটোকিনিন: কোষ বিভাজন, পার্শ্বীয় উদীয়মানতা এবং বিলম্বিত বার্ধক্য

সাইটোকিনিন (বা সাইটোকিনিন) হল প্রয়োজনীয় হরমোন যা কোষ বিভাজন এবং নতুন অঙ্গ গঠন। নিজে এগুলি মূলত শিকড়ের মধ্যে সংশ্লেষিত হয় এবং বায়বীয় অংশে ভ্রমণ করে, যেখানে তারা কোষের বিস্তার এবং টিস্যু পার্থক্যকে উদ্দীপিত করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সক্রিয় রূপগুলির মধ্যে রয়েছে ট্রান্স-জিটিন (tZ), সিস-জিটিন (cZ), ডাইহাইড্রোজিটিন (DZ), এবং আইসোপেনটেনিলাডেনিন (iP)।

তাদের কর্মকাণ্ড প্রায়শই বিবেচনা করা হয়, অনেক ক্ষেত্রে, অক্সিনের বিপরীতঅক্সিনগুলি উপরের দিকের আধিপত্যকে শক্তিশালী করে, অন্যদিকে সাইটোকিনিনগুলি পার্শ্বীয় কুঁড়ি এবং শাখা-প্রশাখার অঙ্কুরোদগমকে উৎসাহিত করে। এই দুটি হরমোনের মধ্যে এই "টাগ-অফ-ওয়ার" অনেক উদ্ভিদের স্থাপত্যের শারীরবৃত্তীয় ভিত্তি: তাদের অনুপাত পরিবর্তনের মাধ্যমে, বিকাশ আরও কান্ড, আরও শিকড় বা একটি নির্দিষ্ট ভারসাম্যের দিকে পরিচালিত করা যেতে পারে।

ইন ভিট্রো কালচারে, নিয়ন্ত্রণ সাইটোকিনিন/অক্সিন অনুপাত এটি মরফোজেনেসিস পরিচালনার মূল হাতিয়ার। সাইটোকিনিন এবং অক্সিনের উচ্চ অনুপাত অঙ্কুর গঠনকে ত্বরান্বিত করে, অন্যদিকে অক্সিনের প্রাধান্য মূল গঠনকে ত্বরান্বিত করে। বেনজিলাডেনিন (BA বা BAP), একটি সিন্থেটিক সাইটোকিনিন, নিয়মিতভাবে কালচার মিডিয়াতে ব্যবহৃত হয়। ইন ভিট্রো কালচার কোষের কলাস বা কুঁড়ি থেকে একাধিক অঙ্কুর উৎপন্ন করতে।

সাইটোকিনিনগুলিরও আকর্ষণীয় ক্ষমতা রয়েছে পাতার বার্ধক্য বিলম্বিত করাক্লোরোফিল এবং সালোকসংশ্লেষণকারী এনজাইমের সংশ্লেষণকে সমর্থন করে এগুলি পাতাগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সবুজ এবং সক্রিয় রাখে। অতএব, কৃষিতে ব্যবহৃত অনেক জৈব উদ্দীপক, বিশেষ করে শৈবালের নির্যাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি, তাদের প্রভাবের জন্য সাইটোকিনিন-ধরণের যৌগের উপাদান দায়ী, যা অত্যন্ত কার্যকর পাতার কার্যকরী জীবনকাল বাড়ান শস্য, শিম এবং উদ্যান ফসলে।

আপেল এবং নাশপাতির মতো পোম ফলের ক্ষেত্রে, সাইটোকিনিনগুলি যেমন কাজে অংশগ্রহণ করে রাসায়নিক পাতলাকরণফুল ফোটার পরপরই বিএ প্রয়োগ করলে গাছের উপর ফলের ভার কমে যায়, যার ফলে অবশিষ্ট ফলগুলি আরও বড় আকার এবং উচ্চ মানের হতে পারে। অধিকন্তু, সঠিক সাইটোকিনিন ব্যবস্থাপনা ফুলের ফলন উন্নত করে, যা বিভিন্ন জাতের ক্ষেত্রে একটি সাধারণ সমস্যা, যা বিকল্প ফলন প্রতিরোধে সহায়তা করে।

ইথিলিন: পাকা গ্যাস, বিচ্ছেদ এবং চাপ প্রতিক্রিয়া

ইথিলিন একটি অদ্ভুত ফাইটোহরমোন কারণ এটি একটি সরল গ্যাস (C₂H₄)কিন্তু অত্যন্ত জটিল প্রভাব সহ। এটি প্রায় সকল অঙ্গেই উৎপাদিত হয় এবং এর সংশ্লেষণ ঘটে যান্ত্রিক চাপ, ক্ষত, সংক্রমণ, হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তন, পানির ঘাটতি, এবং ক্লাইম্যাক্টেরিক ফলের পাকার সময়.

এই ফলের (টমেটো, আপেল, কলা, আম, ইত্যাদি) মধ্যে, ইথিলিন একটি প্রকৃত পরিপক্কতা ক্যাসকেডস্টার্চকে শর্করায় রূপান্তরিত করা হয়, কোষ প্রাচীরের পেকটিনগুলি ভেঙে ফেলা হয় (পাল্পকে নরম করে), ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যান্থোসায়ানিন রঙ্গক সংশ্লেষিত হয় (রঙ পরিবর্তন হয়), এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ তৈরি হয়। প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুঘটকিত হয়: কিছু ইথিলিন আরও ইথিলিন তৈরি করে, যা ব্যাচের পাকা প্রক্রিয়াকে সুসংগত করে।

এই আচরণটি দৈনন্দিন ঘটনাগুলিকে ব্যাখ্যা করে যেমন কীভাবে একটি ফলের বাটিতে খুব পাকা আপেল রেখে দিলে কাছের ফলের পাকা ত্বরান্বিত হয়। কৃষিগত স্তরে, এটি পাকা কক্ষগুলিতে ব্যবহার করা হয় যেখানে ইথিলিন বা [নিম্নলিখিত] এর মতো নির্গত যৌগ প্রয়োগ করা হয়। ইথেফোন জন্য রঙ এবং ব্যবহারের বিন্দু মানসম্মত করুন কলা, টমেটো অথবা সাইট্রাস ফল।

পাকা ছাড়াও, ইথিলিন প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত পাতা, ফুল এবং ফল ক্ষয়ইথিলিন নির্দিষ্ট প্রজাতির (যেমন আনারস) ফুল ফোটাতে এবং চাপের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে ভূমিকা পালন করে (উদাহরণস্বরূপ, বাতাস বা মাটির সংকোচনের ফলে কাণ্ডের বৃদ্ধির পরিবর্তন)। তবে, ইথিলিনের অতিরিক্ত মাত্রা অকাল পাতা বা ফল ঝরে পড়তে পারে এবং সংবেদনশীল টিস্যুগুলির দ্রুত বার্ধক্য ঘটাতে পারে।

এই প্রভাবগুলি পরিচালনা করার জন্য, ফসল-পরবর্তী শিল্প ইথিলিনের প্রয়োগ এবং ব্লকিং উভয়ই ব্যবহার করে। যৌগ 1-MCP (1-মিথাইলসাইক্লোপ্রোপেন) এর সাথে আবদ্ধ হয় ইথিলিন রিসেপ্টর উদ্ভিদ কোষের ক্ষতি করে এবং এন্ডোজেনাস গ্যাসকে তার কাজ করতে বাধা দেয়, যার ফলে পাকা এবং বার্ধক্যজনিত সমস্যা দেখা দেয়। এটি আপেল, নাশপাতি বা কাটা ফুলের শেলফ লাইফ কয়েক সপ্তাহ বাড়িয়ে দিতে পারে। ফসল কাটার আগে, যেমন পদার্থ গড় (অ্যামিনোইথক্সিভিনাইলগ্লাইসিন) এগুলো ইথিলিন উৎপাদন কমাতে সাহায্য করে এবং অকাল ফল ঝরে পড়া রোধ করে।

অ্যাবসিসিক অ্যাসিড (ABA): সুপ্তাবস্থা এবং জলের চাপের চাবিকাঠি

অ্যাবসিসিক অ্যাসিড নামে পরিচিত স্ট্রেস এবং সুপ্তাবস্থা হরমোনএর প্রধান কাজ হল পরিবেশগত পরিস্থিতি যখন প্রতিকূল হয়ে ওঠে তখন বৃদ্ধি ধীর করা, যা উদ্ভিদকে টিকে থাকতে সাহায্য করে। এটি বিশেষ করে [অস্পষ্ট - সম্ভবত "নিম্ন উচ্চতা" বা "নিম্ন উচ্চতা"] এর নিচে জমা হয়। খরাউচ্চ লবণাক্ততা এবং চরম তাপমাত্রা.

এর দ্রুততম এবং সবচেয়ে দৃশ্যমান ক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হল নিয়ন্ত্রণ স্টমা বন্ধযখন একটি উদ্ভিদ মাটিতে পানির অভাব বা অভ্যন্তরীণ জলের সম্ভাবনা হ্রাস অনুভব করে, তখন এটি ABA এর সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে, যা স্টোমাটার রক্ষক কোষের উপর কাজ করে, আয়নের প্রবাহ পরিবর্তন করে এবং তাদের বন্ধ করে দেয়। এটি বাষ্পীভবন হ্রাস করে এবং জল সংরক্ষণ করে, সাময়িকভাবে সালোকসংশ্লেষণ সীমিত করার খরচে।

ABA এছাড়াও একটি কাঠামোগত ভূমিকা পালন করে বীজের সুপ্তাবস্থামাতৃ উদ্ভিদে ভ্রূণের বিকাশের সময়, উচ্চ মাত্রার ABA বীজের অকাল অঙ্কুরোদগম রোধ করে, যা শুষ্কতা সহনশীলতা অর্জনে সহায়তা করে। শুধুমাত্র যখন বাহ্যিক পরিস্থিতি উপযুক্ত হয় এবং ABA/গিব্বেরেলিনের ভারসাম্য গিব্বেরেলিনের পক্ষে স্থানান্তরিত হয় তখনই বীজের সুপ্তাবস্থা ভেঙে অঙ্কুরোদগম শুরু হয়।

নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু প্রজাতির মধ্যে, ABA জমা হয় শরৎকালে কুঁড়িABA শীতকালীন সুপ্তাবস্থা তৈরি করে যা মেরিস্টেমগুলিকে নিম্ন তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করে। ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা এবং অন্যান্য হরমোনের পরিবর্তনের সাথে, ABA ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং বসন্তে কুঁড়ি পুনরায় সক্রিয় হয়।

উৎপাদনের দৃষ্টিকোণ থেকে, ABA-এর ভূমিকা সম্পর্কে ভালো ধারণা কৌশল ডিজাইনের সুযোগ করে দেয় যেমন নিয়ন্ত্রিত ঘাটতি সেচ, যেখানে চক্রের নির্দিষ্ট সময়ে মাঝারি জলের চাপ তৈরি হয় যাতে উদ্ভিদ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করে (ABA সংশ্লেষণ সহ), তার জল ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করে এবং সম্ভাব্য পরবর্তী খরা আরও ভালভাবে সহ্য করতে পারে।

আঙ্গুরের মতো ফসলে, বহিরাগত প্রয়োগ এস-এবিএ ভেরাইজন প্রক্রিয়ায়, ABA বেরির রঙ এবং গুচ্ছের অভিন্নতা উন্নত করে, যার ফলে বাণিজ্যিক গুণমান উন্নত হয়। জলবায়ু পরিবর্তনবিহীন ফলের (আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, সাইট্রাস ফল) ক্ষেত্রে, ABA পাকা প্রক্রিয়ার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, বিশেষ করে রঙ এবং মানসম্পন্ন যৌগ জমার ক্ষেত্রে।

ব্রাসিনোস্টেরয়েড: বৃদ্ধি এবং চাপ সহনশীলতার জন্য উদ্ভিদ স্টেরয়েড

ব্রাসিনোস্টেরয়েড হল একটি পরিবার উদ্ভিদ স্টেরয়েড কোষ বিভাজন এবং প্রসারণ, আলোকরশ্মি সৃষ্টি এবং বিভিন্ন ধরণের চাপের প্রতিক্রিয়ার উপর অত্যন্ত শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। এর সর্বাধিক পরিচিত সক্রিয় রূপগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যাটাস্টেরন (CS) এবং ব্রাসিনোলাইড (BS).

তারা কান্ড এবং শিকড়ের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে, প্রজনন অঙ্গের বিকাশকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং অংশগ্রহণ করে কাজ করে বীজ অঙ্কুরোদগমঅধিকন্তু, তারা পাতার বার্ধক্য এবং প্রতিকূল পরিস্থিতিতে সালোকসংশ্লেষণ কার্যকলাপ বজায় রাখার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। এটি তাদের জৈব উদ্দীপক সূত্রের জন্য আকর্ষণীয় প্রার্থী করে তোলে যার লক্ষ্য জৈবিক এবং অজৈবিক চাপের প্রতি সহনশীলতা বৃদ্ধি করুন.

স্ট্রাইগোল্যাকটোন: মাইকোরাইজার শাখা প্রশাখা এবং সংকেতকে বাধা দেয়

স্ট্রাইগোল্যাকটোনগুলি "হরমোন মানচিত্রে" তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক সংযোজন, কিন্তু এটি গুরুত্বপূর্ণ খেলোয়াড় হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে আকাশ এবং ভূগর্ভস্থ স্থাপত্য উদ্ভিদের। তাদের সবচেয়ে পরিচিত কাজগুলির মধ্যে একটি হল পার্শ্বীয় শাখা প্রশাখার বাধাসম্পদ সীমিত থাকাকালীন উদ্ভিদকে অনেক বেশি শাখা উৎপাদন থেকে বিরত রাখতে বাধা হিসেবে কাজ করে।

মূল স্তরে, তারা পছন্দ করে মূল মূল বৃদ্ধিকিন্তু তারা আকস্মিক শিকড়ের বিকাশকে বাধা দেয়। তদুপরি, তারা পাতার বার্ধক্যে অংশগ্রহণ করে এবং সর্বোপরি, মৌলিক সংকেত মাইকোরাইজাল ছত্রাকের সাথে সিম্বিওসিসশিকড় মাটিতে স্ট্রিগোল্যাকটোন নিঃসরণ করে যা ছত্রাককে আকর্ষণ করে এবং সক্রিয় করে, মাইকোরাইজা গঠনের সূচনা করে, যা জল এবং খনিজ পুষ্টির শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

জেসমোনেটস এবং স্যালিসিলিক অ্যাসিড: কীটপতঙ্গ এবং চাপের বিরুদ্ধে হরমোনের প্রতিরক্ষা

জেসমোনেটস (জেএ) এবং স্যালিসিলিক অ্যাসিড (এসএ) জড়িত ফাইটোহরমোনের গ্রুপটি সম্পূর্ণ করে উদ্ভিদ প্রতিরক্ষা রোগজীবাণু, তৃণভোজী প্রাণী এবং চাপের বিরুদ্ধেযদিও প্রদত্ত বিষয়বস্তুতে তাদের আরও সংক্ষেপে উল্লেখ করা হয়েছে, তারা জটিল সংকেত পথগুলিকে সক্রিয় করতে পরিচিত যা প্রতিরক্ষা বিপাক, পিআর প্রোটিন এবং উদ্বায়ী যৌগের উৎপাদনকে প্ররোচিত করে যা এমনকি কীটপতঙ্গের প্রাকৃতিক শত্রুদেরও আকর্ষণ করতে পারে।

স্যালিসিলিক অ্যাসিডের সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে অর্জিত সিস্টেমিক প্রতিরোধ ক্ষমতা জৈবরোগের বিরুদ্ধে, যেখানে জেসমোনেটগুলি যান্ত্রিক ক্ষতি, চিবানো পোকামাকড় এবং নেক্রোট্রফিক রোগজীবাণুর প্রতিক্রিয়ার সাথে যুক্ত। উভয়ই অন্যান্য হরমোনের সাথে যোগাযোগ করে, এর মধ্যে ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে বৃদ্ধি এবং প্রতিরক্ষা, নিবিড় কৃষি পরিস্থিতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভারসাম্য।

কৃষি ও বাগানে ফাইটোহরমোনের ব্যবহারিক প্রয়োগ

এই সম্পূর্ণ হরমোন কাঠামোটি কেবল তাত্ত্বিক নয়: আধুনিক কৃষি কার্যক্রম এবং কৃষিক্ষেত্রে এর খুব বাস্তব প্রয়োগ রয়েছে গার্হস্থ্য এবং পেশাদার বাগানচাষের প্রতিটি পর্যায়ে কোন হরমোন প্রাধান্য পায় এবং আমরা কী অর্জন করতে চাই তা জানার মধ্যেই রহস্য নিহিত: আরও শিকড়, আরও অঙ্কুর, ভাল ফলের সেট, বড় আকার, দ্রুত বা ধীর পাকা ইত্যাদি।

সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর হস্তক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হল উদ্ভিদ স্থাপত্য নিয়ন্ত্রণঅক্সিন/সাইটোকিনিনের ভারসাম্য পরিবর্তনকারী ছাঁটাই কৌশলের মাধ্যমে (উদাহরণস্বরূপ, শীর্ষবিন্দু কেটে ফেলার মাধ্যমে) টমেটো, মরিচ, ব্লুবেরি এবং পাথরের ফলের মতো ফসলে পার্শ্বীয় শাখা-প্রশাখা তৈরিতে উৎসাহিত করা যেতে পারে। এর ফলে শাখা-প্রশাখা বেশি উৎপাদনশীল হয় এবং অনেক ক্ষেত্রে ফুল ও ফলের বিন্দু উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

শস্য এবং অন্যান্য বিস্তৃত ফসলে, নিম্নলিখিতগুলি ব্যবহৃত হয়: জিব্বেরেলিন ইনহিবিটরস যেমন ট্রাইনেক্সাপ্যাক-ইথাইল, যা কাণ্ড ছোট করে এবং জমি আটকে যাওয়া রোধ করে, উদ্ভিদের স্থায়িত্ব উন্নত করে এবং যান্ত্রিকভাবে ফসল কাটার সুবিধা দেয়। একই সময়ে, শীষ বা ফসল কাটার যোগ্য অঙ্গে সম্পদের আরও ভালো বন্টনের কারণে ফলন বজায় থাকে বা এমনকি বৃদ্ধি পায়।

এর ব্যবস্থাপনা ফুল ফোটানো, ফলের সেট এবং ফল মোটাতাজাকরণ এটি ফাইটোহরমোনের উপরও নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রিনহাউস টমেটোতে, ফুল ফোটার সময় কৃত্রিম অক্সিন প্রয়োগ ফলের গঠন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, বিশেষ করে যখন তাপমাত্রা বা আর্দ্রতা প্রাকৃতিক পরাগায়নের জন্য আদর্শ নয়। পরবর্তীকালে, ফলের গাছে জিবেরেলিন এবং সাইটোকিনিনের সম্মিলিত চিকিৎসা ফলের আকার উন্নত করতে সাহায্য করে, যা চূড়ান্ত দামের একটি নির্ধারক উপাদান।

ফসল সংগ্রহ এবং বিপণন সরবরাহের সুবিধা ইথিলিন এবং এর প্রতিরোধক দিয়ে পাকা নিয়ন্ত্রণফল ও সবজি উৎপাদনকারী এবং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টগুলি আনারস, কলা বা টমেটোর পাকা প্রক্রিয়া সুসংগত করার জন্য ইথেফোন বা ইথিলিন চেম্বার ব্যবহার করে, যেখানে 1-MCP এবং অন্যান্য ইথিলিন-ব্লকিং প্রযুক্তি ফল এবং ফুলকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভালো অবস্থায় রাখতে সাহায্য করে, ক্ষতি কমায় এবং রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ করে।

জলবায়ু পরিবর্তন এবং চাপপূর্ণ ঘটনার বৃদ্ধির মুখে, ABA এবং সাইটোকিনিনের মতো হরমোন সম্পর্কে জ্ঞান কৌশল তৈরির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সেচ এবং সার প্রয়োগ এবং জৈব উদ্দীপক ব্যবহার। সাইটোকিনিন সমৃদ্ধ পণ্যগুলি প্রায়শই গুরুত্বপূর্ণ সময়ে পাতায় প্রয়োগ করা হয় যাতে পাতার বার্ধক্য বিলম্বিত হয় এবং সালোকসংশ্লেষণ ক্ষমতা বজায় থাকে, অন্যদিকে নিয়ন্ত্রিত জলের চাপের বুদ্ধিমান ব্যবস্থাপনা ABA সক্রিয়করণের কারণে গাছগুলিকে শুষ্ক সময়কাল আরও ভালভাবে সহ্য করতে "প্রশিক্ষিত" করতে পারে।

উদ্ভিদ বংশবিস্তারে, নার্সারি এবং টিস্যু কালচার ল্যাবরেটরিতে, অক্সিন এবং সাইটোকিনিন ব্যবহার ব্যাপক উৎপাদনের সুযোগ করে দেয় ক্লোনাল চারা, শোভাময় এবং ফলের গাছ সমজাতীয় বৈশিষ্ট্য সহ। ঘনত্ব এবং অনুপাত সমন্বয় করে, কলাস, অঙ্কুর, অথবা শিকড় প্রয়োজন অনুযায়ী, কঠিন প্রজাতিতে সময় কমানো এবং সাফল্যের হার বৃদ্ধি করা।

এই সমস্ত সরঞ্জামগুলিকে একীভূত করার জন্য ডোজ, প্রয়োগের সময়, ফেনোলজিক্যাল পর্যায়, পরিবেশগত পরিস্থিতি এবং অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণভাবে বিবেচনা করা প্রয়োজন, হরমোনের মধ্যে মিথস্ক্রিয়াখুব কম ক্ষেত্রেই একটি একক এনজাইম বিচ্ছিন্নভাবে কাজ করে: অক্সিন/সাইটোকিনিনের ভারসাম্য নির্ধারণ করে যে শিকড় নাকি অঙ্কুর গঠন, গিবেরেলিন/এবিএ অনুপাত অঙ্কুরোদগম নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইথিলিন এবং জেসমোনেটের উপস্থিতি ক্ষতি বা রোগজীবাণুর প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। এই সমন্বয় এবং বৈরিতা কার্যকরভাবে পরিচালনা করাই দক্ষ ব্যবহার এবং হতাশাজনক ফলাফলের মধ্যে পার্থক্য তৈরি করে।

উদ্ভিদ হরমোনের শারীরবিদ্যা দ্রুত অগ্রসর হচ্ছে, এবং আমরা প্রতিটি ফাইটোহরমোন পরিবারের রিসেপ্টর, সংকেত পথ এবং লক্ষ্য জিনের সাথে ক্রমশ পরিচিত হয়ে উঠছি। সমস্ত ইঙ্গিত ইঙ্গিত দেয় যে আগামী বছরগুলিতে আমরা দেখতে পাব উন্নত হরমোন প্রতিক্রিয়া সহ উন্নত জাতসেন্সরগুলি বাস্তব সময়ে ফসলের "হরমোনের অবস্থা" অনুমান করতে এবং ক্রমবর্ধমান সুনির্দিষ্ট এবং টেকসই ফর্মুলেশন তৈরি করতে সক্ষম। বিচক্ষণ কৃষক, প্রযুক্তিবিদ এবং উৎসাহীদের জন্য, যদি লক্ষ্য আরও স্থিতিশীল, দক্ষ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উৎপাদন হয় তবে এই ক্ষেত্রে হালনাগাদ থাকা একটি ভাল বিনিয়োগ।