রয়্যাল বোটানিক্যাল গার্ডেন (RJB-CSIC) তার শরৎ কুমড়ো প্রদর্শনীর জন্য আবার দরজা খুলে দিচ্ছে, যা ইতিমধ্যেই মাদ্রিদ ক্যালেন্ডারের অংশ। টানা তৃতীয় বছর, নমুনাটি প্রায় ত্রিশটি জাতের জাত একত্রিত করে এবং এটি অবস্থিত গ্রিনহাউসের প্রবেশপথের পাশে বাইরের জায়গা সান্তিয়াগো কাস্ত্রোভিজো।
প্রদর্শনীর জন্ম হয়েছিল তথ্যবহুল এবং শিক্ষামূলক উদ্দেশ্যে: আপনাকে শান্তভাবে এই ফলটি দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি, এর আকার এবং রঙের বৈচিত্র্য, এবং আবিষ্কার করার জন্য যে এটি হ্যালোইনের বাইরেও অনেক বেশি বিস্তৃত। কিছু নমুনা এসেছে বাগান, যা পরিদর্শনের সময়ও দেখা যাবে, এবং যতক্ষণ না সেগুলি ভালো অবস্থায় রাখা হয়, ততক্ষণ পর্যন্ত কোনও নির্দিষ্ট শেষ তারিখ ছাড়াই প্রদর্শনীতে থাকবে।
প্রদর্শনীতে কী দেখতে পাবেন
নির্বাচনটি দ্বারা কিউরেট করা হয় বাগান ও বৃক্ষরোপণ ইউনিট আরজেবি-সিএসআইসি থেকে এবং প্রায় ৩০টি জাতের একত্রিত করে, রেফারেন্স সহ কুমড়ো গাছ, গত মরশুমের অনুরূপ একটি প্রস্তাবে, উদ্ভিদ বৈচিত্র্য এবং এর শিক্ষাগত মূল্যের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিয়ে।
যেসব নাম সবচেয়ে বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করে তার মধ্যে রয়েছে 'বিগ ম্যাক্স', ক্লাসিক 'হ্যালোইন কুমড়ো' অথবা জনপ্রিয় 'তীর্থযাত্রীর কুমড়ো'অ্যাঞ্জেল হেয়ার' নামে পরিচিত ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি তৈরিতেও বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করা হয়।
শিশুদের জন্য, কিছু টুকরো বিশেষভাবে স্বীকৃত: 'তীর্থযাত্রীর কুমড়ো' ডাকনাম 'ক্যান্টিন'অথবা'বিশাল নাশপাতি'যখন তারা প্রথম এটি আবিষ্কার করে।'
সাধারণ কুমড়োর পাশাপাশি, অন্যান্য প্রজাতি এবং প্রজাতির উদাহরণ প্রদর্শিত হয়: লুফা ('স্পঞ্জ' নামে পরিচিত) এবং টেলফেরিয়া অক্সিডেন্টালিস (পাঁজরযুক্ত বা খাঁজকাটা স্কোয়াশ), যা cucurbitaceae গোষ্ঠীর উপর নমুনার ফোকাসকে প্রসারিত করে।
কুমড়ো: জাত, রঙ এবং ব্যবহার
কুমড়ো হল cucurbitaceae পরিবারের একটি লতানো ভেষজ উদ্ভিদ, সাধারণত গোলাকার আকৃতির, একটি সুসংগত খোসা এবং সজ্জা সহ অনেক বীজএর রচনাটি প্রায় 90% জল, খুব কম চর্বি এবং চিনির পরিমাণ সহ, এটি রান্নায় বহুমুখী এবং সুষম খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা সহজ করে তোলে।
রঙিন এবং রূপগত প্যালেটটি খুব বিস্তৃত: ছায়ায় কুমড়ো রয়েছে। লাল, সবুজ, হলুদ, কালো, ধূসর, সাদা এবং কমলাবোতলের মতো সিলুয়েট সহ, লম্বাটে, গোলাকার, মসৃণ বা রুক্ষ, যা দেখায় যে জাতের নির্বাচন কতটা অনন্য আকার তৈরি করেছে।
তাদের ব্যবহার অনুসারে, কুমড়ো আলাদা করা হয় ভোজ্য এবং শোভাময়প্রথম, বার্ষিক উদ্ভিদগুলি প্রায়শই ক্রিম, স্টু, ক্যাসেরোল বা গার্নিশ হিসাবে খাওয়া হয়, যখন পরবর্তীগুলি তাদের নান্দনিক এবং আলংকারিক মূল্যের জন্য আলাদা।
ভোজ্যদের মধ্যে, জাতটি 'সিট্রন মিষ্টান্নকারী' (সবুজ শিরা এবং গোলক আকৃতির হালকা ত্বক) মিষ্টি উৎপাদনের সাথে সবচেয়ে বেশি যুক্ত'পরীর মতো চুল', এর ফলের তন্তুযুক্ত সজ্জার সুবিধা গ্রহণ করে।
এই পরিদর্শন প্রতিদিন করা যেতে পারে সকাল ১০:০০ টা পর্যন্ত বন্ধ বাগানের সময় অক্টোবর এবং নভেম্বর, এবং যতক্ষণ নমুনাগুলি সর্বোত্তম প্রদর্শনী অবস্থায় থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত রক্ষণাবেক্ষণ করা হবে। কার্যকলাপটি হল বিনামূল্যে ভেন্যুতে সাধারণ প্রবেশের ফি প্রদানের মাধ্যমে এবং এর লক্ষ্য হল সব পাবলিক.
গার্ডেন টিম থেকে, বাগান প্রযুক্তিবিদ ইউস্তাকিও বোতেবাগানের দায়িত্বে থাকা, জোর দিয়ে বলেন যে এই কার্যকলাপ ফলের দিকে "নিবিড়ভাবে নজর রাখতে", এর সমৃদ্ধি উপলব্ধি করতে এবং ছোটরা যাতে শিখতে পারে তার চাষাবাদ তার পরেও হ্যালোইন, নমুনাগুলির উৎপত্তি সম্পর্কে জানতে বাগান পরিদর্শনের সম্ভাবনা সহ।
যে কেউ আসে আরজেবি-সিএসআইসি সান্তিয়াগো কাস্ত্রোভিজো গ্রিনহাউসের পাশে অবস্থিত প্রায় ৩০টি জাতের একটি যত্ন সহকারে সাজানো প্রদর্শনী আপনি পাবেন, যেখানে তাদের বৈচিত্র্য, ব্যবহার এবং উৎপত্তি বোঝার জন্য দরকারী তথ্য থাকবে এবং মাদ্রিদে শরৎ উপভোগ করতে ইচ্ছুক পরিবার, উৎসাহী এবং কৌতূহলী ব্যক্তিদের জন্য একটি সহজলভ্য পদ্ধতি থাকবে।
