অ্যামোরফোফালাস কনজ্যাক, জনপ্রিয় হিসাবে পরিচিত শব ফুল, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্ট, বিশেষ করে ইন্দোনেশিয়ার সুমাত্রার একটি কন্দজাতীয় উদ্ভিদ। এটি উচ্চ আর্দ্রতা এবং উষ্ণ তাপমাত্রার পরিবেশে গাছের ছায়ায় পাওয়া যায়। এটি Araceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, যেমন সুপরিচিত প্রজাতি যেমন এমোরফোফালাস টাইটানিয়াম, যদিও কনজ্যাক নার্সারি এবং বাগানে বেশি সহজলভ্য।
বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য
এই উদ্ভিদটি একটি বিকাশ করে গোলাকার টিউবারকল বড়, এটি ২৫ সেমি পর্যন্ত ব্যাস এবং কয়েক কিলো ওজনের হতে পারে। কন্দের কেন্দ্র থেকে একটি একক, বৃহৎ পাতা বের হয়, যা অসংখ্য পাতায় বিভক্ত, একটি শক্ত সবুজ কাণ্ডের উপর হালকা দাগযুক্ত, যা মার্বেল আকৃতির। এই কাণ্ডটি আসলে একটি কাণ্ডের মতো বৃন্ত।
পরিপক্ক হলে, এটি একটি দর্শনীয় পুষ্পমঞ্জুরি উৎপন্ন করে যা উচ্চতায় এক মিটারেরও বেশি হতে পারে, যা একটি গাঢ় বেগুনি রঙের আবৃত স্প্যাথ এবং একটি কেন্দ্রীয় স্প্যাডিক্স দ্বারা গঠিত। ফুল এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, প্রতিদিন দশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত, এবং পচা মাংসের মতো তীব্র, অপ্রীতিকর গন্ধ দেয়। মাছি এবং পোকামাকড়ের মতো পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করার জন্য এই সুগন্ধ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ফুল ফোটানো এবং জীবনচক্র
The বীজ থেকে উৎপাদিত নমুনা সাধারণত তাদের জীবনের চতুর্থ থেকে পঞ্চম বছরের মধ্যে ফুল ফোটা শুরু হয়। এরপর বার্ষিক ফুল ফোটার চক্র চলতে থাকে। ফুলটি প্রায় তিন দিন স্থায়ী হয়। এর সুগন্ধ কয়েক কিলোমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, যা কার্যকর পরাগায়ন এবং প্রজাতির বেঁচে থাকার নিশ্চয়তা দেয়।
Amorphophallus konjac এর বৃদ্ধি এবং যত্ন
- অবস্থান: এটি সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে প্রচুর, পরোক্ষ প্রাকৃতিক আলো সহ উষ্ণ, আর্দ্র পরিবেশ পছন্দ করে। এটি ভাল আলোকিত অভ্যন্তরীণ এবং সুরক্ষিত বহির্ভাগে উভয়ই জন্মানো যেতে পারে।
- নিম্নস্থ স্তর: জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং চমৎকার নিষ্কাশন ব্যবস্থা সম্পন্ন মাটি অপরিহার্য। কালো পিট এবং পার্লাইট, বৃদ্ধি বৃদ্ধির জন্য কম্পোস্ট বা হিউমাস যোগ করা।
- বৃক্ষরোপণকন্দটি প্রায় ৫-১০ সেমি গভীরে স্থাপন করা হয়, যার ফাঁকা অংশটি উপরের দিকে মুখ করে রাখা হয়। যদি দ্বিতীয় অঙ্কুর দেখা দেয়, তবে শিকড় গজানোর পরে এগুলি আলাদা করে রোপণ করা যেতে পারে।
- সেচজলাবদ্ধতা এড়িয়ে রাখুন, কিন্তু জলাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন, জলবায়ুর উপর নির্ভর করে সপ্তাহে ২ থেকে ৩ বার জল দিন। শুষ্ক অঞ্চলে, উচ্চ আর্দ্রতা বজায় রাখা অপরিহার্য, বিশেষ করে হিউমিডিফায়ার ব্যবহার করে অথবা ঘন ঘন মিস্টিং করে।
- তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা: এটি ১৫° সেলসিয়াসের পর থেকে তাপমাত্রা সহ্য করে এবং উচ্চ আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়। তুষারপাত বা খুব শুষ্ক পরিবেশের সংস্পর্শে আসা এড়িয়ে চলুন।
- নিষেকসক্রিয় বৃদ্ধি এবং পাতার পর্যায়ে, প্রতি দুই সপ্তাহে একটি সুষম তরল সার দিয়ে সার দেওয়া ভাল, অতিরিক্ত পরিমাণে এড়াতে পাতলা করা উচিত। সুপ্ত সময়কালে সার দেওয়া স্থগিত রাখুন।
- ছাঁটাই এবং পরিষ্কার: পুরাতন বা ক্ষতিগ্রস্ত পাতা ছাঁটাই করলে নতুন অঙ্কুর গজাতে সাহায্য করে। শুধুমাত্র জলে ভেজা তুলোর বল দিয়ে পাতার ধুলো মুছে ফেলুন।
- কীট: এটি লাল মাকড়সার মাইট দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে, বিশেষ করে শুষ্ক পরিবেশে। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসেবে, প্রতি ২০ দিন অন্তর পটাশিয়াম সাবান বা নিম তেল প্রয়োগ করুন এবং সম্ভাব্য আক্রমণের জন্য পর্যবেক্ষণ করুন।
বাল্বের প্রজনন এবং সংরক্ষণ
ক্রমবর্ধমান ঋতুর শেষে, পাতা হলুদ এবং শুকিয়ে যেতে শুরু করে: এই সময় জল দেওয়া বন্ধ করার এবং যদি টবে জন্মানো হয়, তাহলে কন্দটি তুলে পরবর্তী ঋতু পর্যন্ত একটি শীতল, শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন। যদি জলবায়ু মৃদু হয় এবং স্তরটি খুব বেশি আর্দ্রতা ধরে না রাখে, তাহলে এটি মাটি চাপা দিয়ে রাখা যেতে পারে।
ব্যবহার, বৈশিষ্ট্য এবং বিষাক্ততা
কনজ্যাক মূলে রয়েছে গ্লুকোম্যানান, একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা শোষিত হলে, পাকস্থলীতে একটি জেল তৈরি করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে। অতএব, এটি খাবার, খাদ্যতালিকায় এবং ওজন কমানোর জন্য, হজমের উন্নতি করতে এবং গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য একটি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত এবং অন্ত্রের চলাচল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
El কনজ্যাক এটি প্রাচ্যের খাবারে নুডুলস (শিরাতাকি), জেলটিন এবং কম ক্যালোরিযুক্ত পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি সর্বদা প্রচুর পরিমাণে জলের সাথে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এবং হজমে বাধার ঝুঁকির কারণে এটি পানীয় বা ইনফিউশনে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, উদ্ভিদটি পোষা প্রাণীর জন্য বিষাক্ত যেমন কুকুর এবং বিড়াল; এটি তাদের নাগালের বাইরে রাখা উচিত।
অ্যামোরফোফালাস কনজ্যাক থেকে এসেছে মাঝারি-দ্রুত বৃদ্ধি এবং বহুবর্ষজীবী। এর দর্শনীয় চেহারা, চাষের সহজতা এবং পুষ্টিগুণ এটিকে বাগান এবং রান্নাঘর উভয় ক্ষেত্রেই একটি আকর্ষণীয় বিকল্প করে তোলে, যা আপনাকে উদ্ভিদ জগতের সবচেয়ে বিদেশী এবং কৌতূহলী উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি উপভোগ করার সুযোগ দেয়।
ছবি - কোডো
অধিক তথ্য - বাল্ব কেনার সময়, একটি ভাল পছন্দ করুন!
La শব ফুল এটি বিদেশী প্রজাতির সংগ্রাহক এবং প্রেমীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় চ্যালেঞ্জের প্রতিনিধিত্ব করে, কারণ এর জীবনচক্র, যত্ন এবং অস্পষ্ট সুবাস এটিকে অনন্য করে তোলে। সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং চাষের নির্দেশিকা অনুসরণ করে, আপনি প্রতি বছর এর মনোমুগ্ধকর উপস্থিতি এবং আশ্চর্যজনক সুবিধা উপভোগ করতে পারেন, পোষা প্রাণী এবং শিশুদের সাথে সর্বদা সতর্কতা অবলম্বন করে।