ইথিলিন: বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার, পাকার উপর প্রভাব এবং প্রকৃতিতে উপস্থিতি

ইথিলিন কী?

ইথিলিন এটি একটি জৈব রাসায়নিক যৌগ যার সূত্র হল C2H4, হিসাবে পরিচিত এছাড়াও ইথেন। এটি একটি বর্ণহীন, দাহ্য গ্যাস একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি এবং নরম গন্ধ সহ, যাকে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে সহজতম অ্যালকিন তার কারণে কার্বন-কার্বন দ্বৈত বন্ধনএই যৌগটি শিল্প রসায়ন এবং জৈবিক প্রক্রিয়া উভয় ক্ষেত্রেই অপরিহার্য, কারণ এটি একটি হিসাবে কাজ করে গ্যাসীয় উদ্ভিদ হরমোন যা উদ্ভিদের অসংখ্য শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।

আণবিক স্তরে, ইথিলিন দুটি কার্বন পরমাণু এবং চারটি হাইড্রোজেন পরমাণু নিয়ে গঠিত। এর সমতল গঠন এবং দ্বৈত বন্ধনের উপস্থিতির কারণে, অণুর সমস্ত পরমাণু একই সমতলে অবস্থিত এবং হাইড্রোজেন পরমাণুর মধ্যে কোণ প্রায় 117,4°, যা sp² সংকর কার্বনের জন্য আদর্শের খুব কাছাকাছি। এই বিন্যাসটি ইথিলিনের প্রতিক্রিয়াশীলতার পক্ষে, বিশেষ করে ইলেক্ট্রোফাইলের প্রতি, যা এর বহুমুখী শিল্প প্রয়োগ ব্যাখ্যা করে।

প্রকৃতিতে, ইথিলিন হল একমাত্র বায়বীয় প্রকৃতির ফাইটোহরমোন এবং প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে যেমন ফলের পাকা, বার্ধক্য এবং পাতা ও ফুল ঝরে পড়াসুতরাং, ইথিলিন একটি সাধারণ রাসায়নিক যৌগের চেয়ে অনেক বেশি: এটি উদ্ভিদ জীবনচক্রের একটি অপরিহার্য খেলোয়াড় এবং আধুনিক রাসায়নিক শিল্পের একটি স্তম্ভ।

ইথিলিনের ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

ইথিলিন একটি সিরিজ উপস্থাপন করে প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য যা তাদের প্রকৃতির আচরণ এবং শিল্প ব্যবহার উভয়ই নির্ধারণ করে:

• উপস্থিতি: বর্ণহীন গ্যাস।
• ঘনত্ব: আদর্শ তাপমাত্রা এবং চাপে ১.১৭৮ কেজি/মিটার³।
• গলনাঙ্ক: প্রায় -১৬৯ °সে.
• স্ফুটনাঙ্ক: প্রায় -১০৪ °সে.
• পানির দ্রব্যতা: মিশ্রিত, যদিও কম ঘনত্বে।
• ইনফ্ল্যামবিলিডাড: অত্যন্ত দাহ্য, বাতাসে বিস্ফোরকের মাত্রা ২.৭% থেকে ৩৬% এর মধ্যে।
• প্রতিক্রিয়াশীলতা: এর দ্বৈত বন্ধন এটিকে ইলেক্ট্রোফাইলের প্রতি খুবই প্রতিক্রিয়াশীল করে তোলে, যা অসংখ্য রাসায়নিক সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।

এই বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে ইথিলিনকে পরিচালনা করা তুলনামূলকভাবে সহজ করে তোলে, তবে এর জন্য কঠোর সুরক্ষা ব্যবস্থা প্রয়োজন। নিরাপত্তা, বিশেষ করে এর দাহ্যতার কারণে।

আণবিক গঠন এবং প্রতিক্রিয়াশীলতা

অণুর সমতল কাঠামো, এর সমতল পরমাণু সহ, ডাবল বন্ডকে উচ্চ ইলেকট্রন ঘনত্বের অঞ্চল হিসাবে কাজ করতে দেয়। এটি সহজতর করে সংযোজন প্রতিক্রিয়া (বিশেষ করে ইলেক্ট্রোফাইলস), যে কারণে রাসায়নিক শিল্পে কাঁচামাল হিসেবে ইথিলিন এত মূল্যবান। ইথিলিনের UV-vis বর্ণালী তার বর্ণালীগত সরলতার কারণে তাত্ত্বিক পদ্ধতি পরীক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

কোপ্ল্যানার কাঠামোর ছয়টি পরমাণু অণুটিকে ট্রানজিশন ধাতু দ্বারা অনুঘটকিত প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে, যা ডাবল বন্ডের π অরবিটালের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।

ইথিলিন কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?

ইথিলিন এটি উদ্ভিদ জৈবিক প্রক্রিয়া এবং অসংখ্য শিল্প ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর ব্যবহারগুলি প্রাথমিকভাবে দুটি বিস্তৃত ক্ষেত্রে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: শিল্প অ্যাপ্লিকেশন y জৈবিক কার্যাবলী.

ইথিলিনের শিল্প প্রয়োগ

ইথিলিন এটি বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক উৎপাদিত জৈব যৌগগুলির মধ্যে একটি। রাসায়নিক শিল্পে কাঁচামাল হিসেবে এর বহুমুখী ব্যবহারের মধ্যে এর গুরুত্ব নিহিত, যেখানে এর প্রধান প্রয়োগগুলির মধ্যে রয়েছে:

• পলিথিন উৎপাদন: বিশ্বের ইথিলিন সরবরাহের ৫০% এরও বেশি এই প্লাস্টিক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যা ব্যাগ, পাত্র, বোতল, পাইপ এবং তারের আবরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
• দ্রাবক এবং আঠালো পদার্থের সংশ্লেষণ: ইথিলিন হল ইথিলিন গ্লাইকল এবং ইথাইলবেনজিন তৈরির ভিত্তি, যা দ্রাবক, আঠালো এবং পলিয়েস্টারের মতো টেক্সটাইল ফাইবার উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য।
• মোটরগাড়ি এবং নির্মাণ শিল্প: এটি সিন্থেটিক রাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যা টায়ার, গ্যাসকেট এবং অন্তরক উপকরণের জন্য অপরিহার্য।
• রাসায়নিক উৎপাদন: যেমন ইথিলিন অক্সাইড (সারফ্যাক্ট্যান্ট এবং ডিটারজেন্টের পূর্বসূরী), ইথিলিন গ্লাইকল (অ্যান্টিফ্রিজ), ইথাইলবেনজিন (পলিস্টাইরিন), অন্যান্য।
• ধাতু ঢালাই এবং কাটা: উচ্চ দাহ্যতার কারণে, এটি ধাতু ঢালাই এবং কাটার প্রক্রিয়ায় জ্বালানি গ্যাস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

প্রকৃতিতে ইথিলিনের জৈবিক কার্যকারিতা

ইথিলিন একটি হিসেবে আলাদাভাবে দাঁড়িয়ে আছে উদ্ভিদ হরমোন অপরিহার্য, এবং এর ক্রিয়া উদ্ভিদের বিকাশের প্রায় প্রতিটি পর্যায়ে প্রভাব ফেলে। এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ কার্যাবলীর মধ্যে রয়েছে:

• ফল পাকা: ইথিলিন পাকা প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে এবং অনেক ফলের রঙ, গঠন এবং স্বাদের পরিবর্তনের জন্য দায়ী।
• বার্ধক্য এবং ক্ষয়: এটি পাতা, ফুল এবং ফলের ঝরে পড়া এবং উদ্ভিদের বার্ধক্য বা বার্ধক্যে হস্তক্ষেপ করে।
• চাপের প্রতিক্রিয়া: ক্ষত, জলের চাপ, বন্যা, তাপ বা সংক্রমণের সময় এটি বেশি পরিমাণে উৎপাদিত হয়, যা উদ্ভিদকে প্রতিকূল পরিস্থিতিতে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করে।
• অঙ্কুরোদগম এবং বিকাশ: ইথিলিন বীজ অঙ্কুরোদগম, শিকড় এবং মূলের লোম গঠন এবং নির্দিষ্ট প্রজাতির কুঁড়ি ভাঙার ক্ষেত্রে জড়িত।
• উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ: এটি এপিনাস্টি (কচি কান্ডের নিচের দিকে বক্রতা) সৃষ্টি করে, কান্ডের পুরুত্ব বৃদ্ধি করে এবং কান্ডের প্রসারণ রোধ করে, যা প্রজাতি এবং বিকাশের পর্যায়ে নির্ভর করে।

উদ্ভিদের জীবনচক্রের সকল পর্যায় নিয়ন্ত্রণ করে, অঙ্কুরোদগম থেকে মৃত্যু এবং টিস্যুর পচন পর্যন্ত।

ইথিলিন কিভাবে উৎপাদিত হয়?

ইথিলিন উভয়ই পাওয়া যায় প্রাকৃতিক ফর্মের জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে যেমন শিল্প প্রক্রিয়ার মাধ্যমেআসুন উভয় ক্ষেত্রেই দেখি:

উদ্ভিদ এবং অণুজীবের প্রাকৃতিক জৈব সংশ্লেষণ

মধ্যে গাছপালাক্ষত, পরিবেশগত চাপ বা পরিপক্কতা এবং বার্ধক্যের সময় প্রতিক্রিয়া হিসাবে, মেরিস্টেম্যাটিক অঞ্চলে (সক্রিয় কোষ বিভাজনের অঞ্চল), পরিপক্ক অঙ্গগুলিতে ইথিলিন সমস্ত অঙ্গে উত্পাদিত হয়, যার তীব্রতা বেশি।

উদ্ভিদে ইথিলিন জৈব সংশ্লেষণের প্রক্রিয়ায় অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিনকে S-অ্যাডেনোসিল মেথিওনিন (SAM) তে রূপান্তরিত করা হয়, যা একটি মধ্যবর্তী পদার্থের জন্ম দেয় যাকে বলা হয় ১-অ্যামিনোসাইক্লোপ্রোপাইল-১-কারবক্সিলিক অ্যাসিড (ACC), ACC সিন্থেস এনজাইম দ্বারা অনুঘটকিত। এই মধ্যবর্তীটি পরবর্তীতে ACC অক্সিডেস এনজাইম দ্বারা জারিত হয়, যা উৎপন্ন করে ইথিলিন, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিডএইভাবে উৎপাদিত ইথিলিন কোষের আন্তঃকোষীয় এবং বহির্কোষীয় সংকেত হিসেবে কাজ করে, একাধিক জিন এবং শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।

উচ্চতর উদ্ভিদ ছাড়াও, বিভিন্ন অণুজীবের —কিছু ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক সহ — তাদের বিপাকীয় চক্রের অংশ হিসাবে ইথিলিন সংশ্লেষণ করতে পারে। ফাইটোপ্যাথোজেনিক ছত্রাক আছে যেমন Botrytis যা উদ্ভিদ পচনের সময় উৎপন্ন হয়।

শিল্প উৎপাদন

পলিথিন এবং অন্যান্য রাসায়নিকের বিশ্বব্যাপী চাহিদা মেটাতে ইথিলিনের শিল্প উৎপাদন অপরিহার্য। ব্যবহৃত প্রধান পদ্ধতি হল হাইড্রোকার্বনের তাপীয় ক্র্যাকিং (এছাড়াও বলা হয় বাষ্প ক্র্যাকিং)। এই প্রক্রিয়াটি নিম্নলিখিতগুলি নিয়ে গঠিত:

1. বেস হাইড্রোকার্বন নির্বাচন: তারা মূলত প্রাকৃতিক গ্যাস (ইথেন, প্রোপেন) অথবা পেট্রোলিয়াম থেকে প্রাপ্ত ন্যাপথা ব্যবহার করে।
2. উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করা: নির্বাচিত হাইড্রোকার্বনগুলিকে আণবিক বন্ধন ভাঙার জন্য 800°C এর উপরে তাপমাত্রার শিকার করা হয়।
3. পৃথকীকরণ এবং শীতলকরণ: উৎপন্ন ইথিলিন গ্যাস আলাদা করা হয়, ঠান্ডা করা হয় এবং ঘনীভূত করা হয়।
4. পরিশোধন: দূষণ দূর করা হয় এবং উচ্চ বিশুদ্ধতা ইথিলিন পাওয়া যায়, যা শিল্প ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

প্রকৃতিতে ইথিলিন কোথায় পাওয়া যায়?

El ইথিলিন এটি প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উভয় ধরণের পরিবেশ এবং উৎসেই বিদ্যমান:

• ফল এবং সবজি পাকা: ক্লাইম্যাক্টেরিক ফল (যেমন আপেল, কলা, নাশপাতি, টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং ডুমুর) পাকার সময় প্রচুর পরিমাণে ইথিলিন উৎপন্ন করে। কিছু ফল, যেমন আপেল, ২,৫০০ μL/লিটার পর্যন্ত উৎপাদন করতে পারে।
• বার্ধক্যজনিত ফুল এবং পাতা: বার্ধক্য এবং শরৎকালে, গাছপালা এবং ফুলগুলি আরও বেশি পরিমাণে ইথিলিন উৎপন্ন করে।
• কাণ্ড এবং শিকড়: যেসব উদ্ভিজ্জ অঙ্গ ক্রমবর্ধমান বা চাপের মধ্যে রয়েছে সেগুলি ইথিলিনের অতিরিক্ত উৎস।
• অণুজীব এবং ছত্রাক: অসংখ্য অণুজীব জৈব পদার্থ পচিয়ে ইথিলিন তৈরি করে।
• কৃত্রিম উৎস: কৃত্রিম পদার্থের দহন, গাড়ির নির্গমন, আবর্জনা পোড়ানো, সিগারেটের ধোঁয়া এবং কিছু শিল্প সরঞ্জাম পরিবেশে ইথিলিন নির্গত করতে পারে।

ফসল কাটার পর এবং পরিবহন শিল্পে, ইথিলিন বিশেষভাবে সমস্যাযুক্ত, কারণ এটি বন্ধ চেম্বার এবং পাত্রে জমা হতে পারে, যা পচনশীল পণ্যের পাকা এবং অবক্ষয়কে ত্বরান্বিত করে।

ফল, শাকসবজি, ফুল এবং পরিবেশের উপর ইথিলিনের প্রভাব

ইথিলিন এটি ফসল কাটার পরবর্তী জীবন এবং উদ্ভিদজাত পণ্যের মানের একটি মূল নিয়ন্ত্রক হিসেবে কাজ করে। এর প্রধান প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ত্বরিত পরিপক্কতা: ইথিলিনের উপস্থিতি ফলের দ্রুত পাকা, রঙের পরিবর্তন (সবুজ থেকে হলুদ বা লাল), নরম এবং সুগন্ধ ও স্বাদের বিকাশ ঘটায়।
• দরকারী জীবন হ্রাস: কোল্ড স্টোরেজে বা পরিবহনের সময় ইথিলিন জমা হওয়ার ফলে ফল, শাকসবজি এবং কাটা ফুলের গুণমান এবং শেলফ লাইফ নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেতে পারে।
• রোগজীবাণুর বিস্তার: ইথিলিনের উপস্থিতিতে, কিছু ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া আরও দ্রুত বংশবিস্তার করতে পারে, যা উদ্ভিদজাত পণ্যের ক্ষয়কে ত্বরান্বিত করে।
• উদ্ভিদ অঙ্গের বার্ধক্য: ইথিলিন পাতা, পাপড়ি এবং ফলের বার্ধক্য এবং পতন ঘটায়।
• স্বাদ এবং গঠনের পরিবর্তন: কিছু ক্ষেত্রে, ইথিলিন নেতিবাচকভাবে স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, আপেলের পাশে সংরক্ষণ করলে গাজর তিক্ত হয়ে যায়)।

এর প্রভাবের একটি বাস্তব প্রমাণ হল সুপরিচিত বাক্যাংশ: "একটি খারাপ আপেল পুরো আপেলকেই নষ্ট করে দেয়", যেহেতু একটি পাকা ফল - ইথিলিন নিঃসরণ করে - তার চারপাশের অন্যান্য ফলের পাকা এবং পচন ত্বরান্বিত করে।

ইথিলিন নিয়ন্ত্রণ ও ব্যবস্থাপনার জন্য প্রযুক্তি

ফল ও ফুলের সংরক্ষণ, পরিবহন এবং বিপণনের সময় ইথিলিনের উৎপাদন এবং প্রভাব নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্য শিল্প বিভিন্ন কৌশল এবং প্রযুক্তি তৈরি করেছে:

• নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল (এসি): এর মধ্যে রয়েছে স্টোরেজ চেম্বারে অক্সিজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং ইথিলিনের ঘনত্ব পরিবর্তন করে শ্বাস-প্রশ্বাসের হার কমানো এবং পাকাতে বিলম্ব করা।
• ইথিলিন পিউরিফায়ার: গ্যাস শোষণ করতে এবং এর মাত্রা কম রাখতে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা ব্রোমিনেটেড কার্বনযুক্ত ফিল্টার ব্যবহার করুন, যা আপনার পণ্যের দীর্ঘ মেয়াদ নিশ্চিত করবে।
• ইথিলিন সংশ্লেষণ প্রতিরোধক: রাসায়নিক পদার্থ যেমন অ্যামিনোইথক্সিভিনাইলগ্লাইসিন (AVG) ফসল কাটার আগে ইথিলিন উৎপাদন বন্ধ করে দেয়, যা সাময়িকভাবে পাকাতে বিলম্ব করে।
• ইথিলিন অ্যাকশন ইনহিবিটর: El ১-মিথাইলসাইক্লোপ্রোপেন (১-এমসিপি) উদ্ভিদের টিস্যুতে ইথিলিন রিসেপ্টরগুলিকে ব্লক করে, হরমোন উপস্থিত থাকলেও এর প্রতি প্রতিক্রিয়া বাতিল করে।
• সর্বোত্তম পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ: তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করলে ইথিলিনের উৎপাদন এবং প্রভাব কম হয়।

ফল ও ফুলের রপ্তানি ও আন্তর্জাতিক বিপণনের জন্য, সেইসাথে ফসল কাটার পরবর্তী অপচয় কমানোর জন্য এই কৌশলগুলি অপরিহার্য।

ইথিলিন দিয়ে পাকা ফসলের উদ্দীপনা এবং দমন

ইথিলিন নিয়ন্ত্রণ কেবল পাকাতে বিলম্বিত করে না, বরং বাণিজ্যিকভাবে সুবিধাজনক হলে এটি ত্বরান্বিত করুন:

• প্ররোচিত পাকাকরণ: ইথিলিন বা এটি নির্গতকারী নিয়ন্ত্রকদের বহির্মুখী প্রয়োগ (যেমন 2-ক্লোরোইথাইলফসফোনিক অ্যাসিড, যা বেশি পরিচিত) ইথিফোন) হল কলা, কলা, অ্যাভোকাডো, নাশপাতি এবং টমেটোর পাকা ত্বরান্বিত করার এবং ফসল কাটার পরে রঙ এবং স্বাদ বিকাশের একটি সাধারণ অভ্যাস।
• বাণিজ্যিক রঙ: ইথিলিন লেবুজাতীয় ফলের (কমলা) ত্বকের ক্লোরোফিল দূর করতে সাহায্য করে, যা ভোক্তার জন্য তাদের অভ্যন্তরীণ পাকাত্বের পরিবর্তন না করেই আরও আকর্ষণীয় রঙ তৈরি করে।

প্ররোচিত পাকার কার্যকারিতা নির্ভর করে প্রজাতি, ফলের বিকাশের মাত্রা, তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, ইথিলিনের ঘনত্ব এবং সংস্পর্শের সময় ইত্যাদি বিষয়ের উপর।

ক্লাইম্যাক্টেরিক এবং নন-ক্লাইম্যাক্টেরিক ফলের মধ্যে পার্থক্য

সব ফল ইথিলিনের প্রতি একইভাবে সাড়া দেয় না। দুটি প্রধান বিভাগ রয়েছে:

• ক্লাইম্যাক্টেরিক ফল: এগুলো হলো এমন ফল যা গাছ থেকে অপসারণের পরেও পাকা হতে থাকে এবং ইথিলিন উৎপাদন বৃদ্ধি করে। উদাহরণ: আপেল, কলা, নাশপাতি, টমেটো, ডুমুর, অ্যাভোকাডো।
• ক্লাইম্যাক্টেরিক নয় এমন ফল: ফসল কাটার পরে এগুলিতে ইথিলিন উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় না এবং যদি এগুলি সবুজ করে ফেলা হয় (লেবু ফল, আঙ্গুর, তরমুজ, মরিচ, চেরি) তাহলে পাকে না।

ফসল কাটার পরবর্তী ব্যবস্থাপনা এবং আন্তর্জাতিক বিপণনের জন্য এই পার্থক্য অপরিহার্য।

কৃষি ও খাদ্য প্রযুক্তিতে ইথিলিনের ভূমিকা

ইথিলিন কারসাজি এটি আধুনিক কৃষি এবং খাদ্য শিল্পে একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। এটি নিম্নলিখিত সুবিধা প্রদান করে:

• কৃষি পণ্যের মেয়াদ বৃদ্ধি তাদের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে।
• বাণিজ্যিক চাহিদার সাথে সরবরাহকে মানিয়ে নিন পরিপক্কতা ত্বরান্বিত বা বিলম্বিত করা।
• অর্থনৈতিক ক্ষতি কমান অতিরিক্ত পাকা এবং অবনতির সাথে সম্পর্কিত।
• পরিবহন এবং রপ্তানি অপ্টিমাইজ করুন ফল, সবজি এবং ফুলের।

অধিকন্তু, ইথিলিনের শারীরবিদ্যা বোঝার ফলে জৈবপ্রযুক্তিগত সমাধানের বিকাশ সম্ভব হয়েছে

নেতিবাচক প্রভাবের বিরুদ্ধে বেশি প্রতিরোধী বা নির্দিষ্ট ইথিলিন উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন জাত নির্বাচন করুন।

স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তার জন্য ইথিলিনের বিপদ ও ঝুঁকি

ইথিলিন মানুষের জন্য বিষাক্ত নয়। স্বাভাবিক ঘনত্বে, তবে এর ব্যবহার এবং সংরক্ষণের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি রয়েছে:

• দাহ্যতা এবং বিস্ফোরণ ক্ষমতা: প্রধান ঝুঁকি হল এর উচ্চ দাহ্যতা। বদ্ধ পরিবেশে বা লিকেজ হলে, এটি স্ফুলিঙ্গ বা আগুনের উপস্থিতিতে বিস্ফোরণ ঘটাতে পারে।
• উচ্চ ঘনত্বে শ্বাস-প্রশ্বাসের বিষাক্ততা: যদিও এটি কম বিষাক্ততা হিসেবে বিবেচিত হয়, উচ্চ মাত্রার সংস্পর্শে আসলে মাথা ঘোরা, ক্লান্তি, মাথাব্যথা, বিভ্রান্তি এবং চরম ক্ষেত্রে চেতনা হারানোর কারণ হতে পারে।

ব্যক্তিগত সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম (পিপিই) এবং রাসায়নিক সুরক্ষা প্রোটোকল ব্যবহারের পাশাপাশি, যেসব শিল্প পরিবেশে ইথিলিন পরিচালনা করা হয়, সেখানে পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল ব্যবস্থা এবং গ্যাস ডিটেক্টর অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

নগর ও শিল্প পরিবেশে ইথিলিনের উৎস

উদ্ভিদ উৎস ছাড়াও, ইথিলিন শহুরে এবং শিল্প পরিবেশেও উপস্থিত থাকতে পারে কারণ:

• গাড়ির নির্গমন: যানবাহনের নিষ্কাশনে ইথিলিন থাকে, যা শহরের বায়ুমণ্ডলে বা বন্ধ পাত্রে এর জমাতে অবদান রাখে।
• কৃত্রিম পদার্থের দহন: আবর্জনা পোড়ানোর মাধ্যমে হোক বা শিল্প নির্গমনের মাধ্যমে।
• ফ্লুরোসেন্ট আলো আর সিগারেটের ধোঁয়া।

ইথিলিন দূষণের ফলে অর্থনৈতিক প্রভাব পড়তে পারে, পরিবহন বা সংরক্ষণের সময় পণ্যের ক্ষতি ত্বরান্বিত হতে পারে।

কৃষি ও শিল্প পরিবেশে ইথিলিন কীভাবে পরিমাপ ও নিয়ন্ত্রণ করা যায়

ইথিলিন নিয়ন্ত্রণের জন্য ধ্রুবক পর্যবেক্ষণ এবং নির্দিষ্ট প্রযুক্তি প্রয়োজন:

• ইথিলিন ডিটেক্টর: নির্দিষ্ট সেন্সরগুলি খুব কম ঘনত্ব পরিমাপ করতে সক্ষম (প্রতি বিলিয়ন অংশে, পিপিবি, পরিসরে)।
• পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট ফিল্টার: এগুলি বাতাস থেকে ইথিলিন অপসারণ এবং জারিত করে এবং সাধারণত কোল্ড স্টোরেজ এবং পাত্রে ব্যবহৃত হয়।
• ফাঁদ এবং জোরপূর্বক বায়ুচলাচল: বিপজ্জনক গ্যাস জমা রোধ করার জন্য বায়ু নিষ্কাশন এবং পুনর্নবীকরণ ব্যবস্থা।

সবচেয়ে উপযুক্ত পদ্ধতি নির্বাচন করা পণ্যের ধরণ, সংরক্ষণের অবস্থা এবং মানের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে।